ການເຮັດແຊນວິດແມ່ນງ່າຍຄືກັບແກະເປືອກໝາກຖົ່ວ: ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເອົາອາຫານທີ່ມັກຫຼາຍອັນທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຊນວິດບາງຊະນິດທົນທານຕໍ່ການເດີນທາງໄດ້ດີກ່ວາຄົນອື່ນ. ເນີຍແຂງແລະ mustard ໃນເຂົ້າຈີ່ແຂງຈະ "ອົດທົນ" ການເດີນທາງທີ່ຍາວນານ, ແຕ່ຜັກຟັກລະອຽດທີ່ຫໍ່ດ້ວຍ pita ຈະບໍ່ຍາກ. ຜັກໃບຫ່ຽວແຫ້ງໄວ, ຫມາກເລັ່ນຮົ່ວ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຖະຫນົນ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຮູບເງົາ cling ແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເປັນ sandwich ກ່ອນອາຫານທ່ຽງ. ຖ້າທ່ານແຜ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງຊອດຫນາຫຼືຫມາກກອກ, ແລະໃສ່ຜັກກາດແລະຜັກອື່ນໆຢູ່ເທິງສຸດ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ sandwich ທີ່ມີນ້ໍາເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ການກະກຽມ sandwich delicious ເພື່ອກະກຽມ sandwich, ທ່ານຕ້ອງການ 4 ອົງປະກອບ: ເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມ, ເຄື່ອງປຸງແລະ garnish. ເຂົ້າຈີ່: ເຂົ້າ ຈີ່ ສົດ ແຊບ ເຮັດ ໃຫ້ ເຖິງ ແມ່ນ ເປັນ sandwich ທົ່ວ ໄປ ມີ ຄວາມ ສຸກ, ໃນ ຂະ ນະ ທີ່ ເຂົ້າ ຈີ່ ຄຸນ ນະ ພາບ ບໍ່ ດີ spoils ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ການ ຕື່ມ delicious ທີ່ ສຸດ. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງສົດ, ມີລົດຊາດແລະແຂງແຮງພຽງພໍທີ່ຈະ "ຖື" ຕື່ມ. ເຂົ້າຈີ່ແຊນວິດແບບດັ້ງເດີມແມ່ນດີພຽງແຕ່ເມື່ອສົດ. ບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຈະເຮັດແຊນວິດຈາກ foccacia, rustic, ເຂົ້າຈີ່ rye, pita, tortilla, baguette ແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ຫມາກກອກ, ເນີຍແຂງ, ແກ່ນແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ປະເພດຂອງເຂົ້າຈີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະກໍານົດລົດຊາດຂອງແຊນວິດແລະມັກຈະຕ້ອງການ topping ສະເພາະ. ເຂົ້າຈີ່ເນີຍແຂງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດແຊນວິດຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ raisin ຫຼືຫມາກເດື່ອແມ່ນດີຫຼາຍກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະ figs ສົດ, ແລະເຂົ້າຈີ່ rosemary ແມ່ນ topping ກັບ spinach ແລະເນີຍແຂງແບ້. stuffing ແລະ topping: ແຊນວິດສາມາດໃສ່ເຂົ້າກັບອາຫານໃດກໍໄດ້ – ເນີຍແຂງ, ຜັກສົດ ແລະປີ້ງ, ສະຫຼັດ, ຟາລາເຟວ, ເຕົ້າຫູ້ ແລະເທມເປຍ. ເດັກນ້ອຍກິນຜັກທີ່ຂໍແຊນວິດຄ້າຍຄືກັນກັບໝູ່ທີ່ກິນຊີ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດແຊນວິດກັບເຕົ້າຫູ້ ຫຼື ເຝີ. ຊອດແລະເຄື່ອງປຸງ: ຊອດແລະເຄື່ອງປຸງເຮັດໃຫ້ແຊນວິດມີນ້ໍາແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. mustard ກັບເຄື່ອງເທດຫຼື mayonnaise homemade ເຜັດເພີ່ມລົດຊາດຂອງການຕື່ມ. ມັນຍັງດີທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຊອດ romesco, ຊອດ harris, ຊອດ pesto, ຊຸບແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນໆສໍາລັບການເຮັດແຊນວິດ. ປະດັບ: ແຊນວິດຈະເບິ່ງຄືວ່າ "ແຂງ" ຫຼາຍຂຶ້ນຖ້າທ່ານເອົາສິ່ງອື່ນທີ່ມີລົດຊາດໃສ່ໃນຈານຕໍ່ໄປ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ສະຫຼັດຜັກຫົມ, ສະຫຼັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນບາງໆ, ຫຼືຜັກສະຫລັດເລັກນ້ອຍ.
ສູດ Vegetarian classic - ແຊນວິດເນີຍແຂງກັບງອກ ແຊນວິດນີ້ຢູ່ໃນເມນູຮ້ານອາຫານຜັກກາດມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ. ຄວາມສໍາເລັດຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນການປະສົມປະສານຂອງໂຄງສ້າງທີ່ກົງກັນຂ້າມແລະລົດຊາດ. ແຜ່ຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise ຫຼື mustard ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືໃສ່ເມັດພືດຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ. ຕື່ມຜັກກາດ iceberg ຫຼື lettuce romaine, ເນີຍແຂງ Monterey Jack ເປັນບາງໆ, ອາໂວກາໂດແລະຫມາກເລັ່ນ. ເກືອ, pepper ແລະ drizzle ກັບນ້ໍານາວ. ເອົາງອກບາງໆໃສ່ເທິງ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ດອກຕາເວັນ, ແຕ່ຢ່າເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ - ຄວນມີງອກພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຊນວິດສົດແລະໜຽວ. ກວມເອົາການຕື່ມດ້ວຍຕ່ອນທີສອງຂອງເຂົ້າຈີ່, ກົດລົງຄ່ອຍໆ, ຕັດອອກເປັນ 2 halves ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍດອງ. Sandwich ກັບ avocado ແລະຫມາກພິກຂຽວ ຄົນຮັກເຜັດຈະມັກແຊນວິດນີ້. ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ ຫຼື foccacia ຂະໜາດໃຫຍ່, ຂົ້ວໃຫ້ທົ່ວດ້ວຍໝາກກອກເທດ, ຂົ້ວດ້ວຍໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກເລັ່ນ ແລະເນີຍແຂງແບ້ສົດ, ອົບຈົນເນີຍແຂງລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກດ້ວຍຫມາກພິກ jalapeno ຟັກລະອຽດ (ມີແກ່ນ) ແລະ drizzle ກັບສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ napkins ຫຼາຍ. ແຊນວິດສະໂມສອນກັບອາໂວກາໂດ ແຊນວິດຂອງສະໂມສອນປະກອບດ້ວຍສາມຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ sandwich ຫນາເກີນໄປ, ຕັດເຂົ້າຈີ່ບາງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. Toast ເຂົ້າຈີ່, ກະຈາຍແຕ່ລະ toast ກັບ mayonnaise chipotle chile, sprinkle ກັບ cilantro ຟັກລະອຽດ, drizzle ນ້ໍາປູນຂາວເພື່ອລົດຊາດ. ເອົາໃບສະຫຼັດອ່ອນໆ ແລະອາໂວກາໂດສາມຊອຍລົງໃສ່ໜຶ່ງຊິ້ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີສອງ, mayonnaise ດ້ານເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມຊອຍຂອງເນີຍແຂງສະວິດເຊີແລນ, ຫມາກເລັ່ນບາງໆຊອຍບາງໆ, ແລະໃບ lettuce ອີກ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີສາມແລະຄ່ອຍໆກົດລົງ. ວິທີການຮັບໃຊ້ແຊນວິດແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຕັດເຂົ້າຈີ່ອອກ, ຕັດແຊນວິສອອກເປັນເສັ້ນຂວາງສອງເທື່ອໃຫ້ເປັນຮູບສາມຫລ່ຽມສີ່ຫຼ່ຽມ, ແລະຮັບປະທານດ້ວຍຜັກດອງຫຼືສະຫຼັດທີ່ແຕ່ງດ້ວຍເກືອ ແລະນ້ຳປູນຂາວ. ໄມ້ Tempei ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດດຽວກັນ - ພວກມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງແຊນວິດແລະໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ດີ. : deborahmadison.com : Lakshmi