ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນຢ່າງແນ່ນອນກ່ຽວກັບການຂາດວິຕາມິນ B12 ໃນຜັກກາດ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງວິຕາມິນ B ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ວິຕາມິນ B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (ອາຊິດ pantothenic), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folate) ແລະ B12 (cobalamin) ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ metabolism, ພະລັງງານ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ວິຕາມິນບີແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນໃນຜະລິດຕະພັນສັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຫຼ່ງພືດ. ເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂປຣຕີນພຽງພໍ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນຜະລິດຕະພັນສັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ວິຕາມິນ B ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ວິຕາມິນ B1 (thiamine)
ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນ້າທີ່ຂອງມັນສະຫມອງ.
: ເຊື້ອລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ, cilantro, ຫມາກນັດ, artichokes, hibiscus, ຫມາກໂມ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຜັກ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກ່ນ sunflower, ເມັດງາ, spirulina, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.
ວິຕາມິນ B2 (riboflavin)
ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດຂອງສະຫມອງທີ່ຈະສຸມໃສ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ.
: almonds, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກງາ, ຜັກຫົມ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, spirulina, ເຫັດ, beet ສີຂຽວ, buckwheat, quinoa.
ວິຕາມິນ B3 (ໄນອາຊິນ)
ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນ້າທີ່ຂອງມັນສະຫມອງ.
ເຊື້ອລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ, ກາເຟ, ຫມາກເຜັດ, ສະເປຣູລີນາ, ຖົ່ວດິນ, bran, ເຫັດ, durian, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, millet, chia, ເຂົ້າປ່າທໍາມະຊາດ, tahini, buckwheat, ຣາວກັບແກະສີຂຽວ.
ວິຕາມິນ B5 (ອາຊິດ pantothenic)
ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນ້າທີ່ຂອງມັນສະຫມອງ.
ເຊື້ອລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ, paprika, ເຫັດ, broccoli, ເມັດພືດທັງຫມົດ, avocados, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ.
ວິຕາມິນ B6 (pyridoxine)
ຊ່ວຍຮັກສາ homeostasis, ປ້ອງກັນຄວາມກັງວົນໂດຍການຊ່ວຍປ່ຽນອາຊິດ amino tryptophan ເປັນ niacin ແລະ serotonin ສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສະຫນັບສະຫນູນວົງຈອນການນອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຄວາມຢາກອາຫານແລະອາລົມ, ການຜະລິດເມັດເລືອດແດງແລະການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.
ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທັງຫມົດ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂມ, ຖົ່ວດິນ, almonds, ມັນຕົ້ນຫວານ, avocados, ຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ແກ່ນ hemp, spirulina, chia, legumes, Brussels ງອກ, figs, ຜັກທຽມ, peppers, kale.
ວິຕາມິນ B7 (Biotin)
ປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານ ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໂດຍການສັງເຄາະນ້ຳຕານ ຊ່ວຍຜະລິດ ແລະ ແຍກອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຜົມ, ຜິວໜັງ ແລະເລັບໃຫ້ແຂງແຮງ.
almonds, chia, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຖົ່ວດິນ, ຜັກບົ່ວ, oatmeal, carrots, walnuts.
ວິຕາມິນ B9 (ໂຟເລດ)
ໃນການປະສົມປະສານກັບວິຕາມິນ B12 ແລະວິຕາມິນ C ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທາດໂປຼຕີນຂອງຮ່າງກາຍ, ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການພັດທະນາສະຫມອງແລະການສ້າງເມັດເລືອດແດງ.
ຜັກຫົມ, ຖົ່ວ, lentils, asparagus, lettuce, ຫມາກເລັ່ນ, broccoli, avocados, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ຽງ, ເມັດພືດສ່ວນໃຫຍ່, ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ (ເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ), ເຊື້ອລາຂອງ baker (ເຊື້ອລາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ), basil, ຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດິນ, artichokes, cantaloupe, walnuts ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, flax, ຫມາກງາ, cauliflower, tahini, ແກ່ນ sunflower, ຣາວກັບແກະ, orca, celery, hazelnuts, mint, leeks, ຜັກທຽມ.
ວິຕາມິນ B12 (cobalamin)
ຜະລິດເມັດເລືອດ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງສະຫມອງ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກໆດ້ານຂອງສຸຂະພາບ.
ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມ almond, ເຊື້ອລາໂພຊະນາການ, spirulina.
ດ້ວຍອາຫານທີ່ສົມດູນ, vegan ທຸກຄົນໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B ທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການເພື່ອສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກດີ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເມັດ spirulina ແລະ hemp ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ເຊິ່ງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກິນເລື້ອຍໆໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າການຂາດວິຕາມິນໃດໆຄວນໄດ້ຮັບການວິນິດໄສດ້ວຍການກວດເລືອດ. ມັນເກືອບເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບການຂາດສານໃນຮ່າງກາຍ.