ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 91 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1851 |
| ທາດໂປຼຕີນ | 6.03 g | 76 g | 7.9% | 8.7% | 1260 g |
| ໄຂມັນ | 0.29 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 19310 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9.65 g | 219 g | 4.4% | 4.8% | 2269 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 37.9% | 290 g |
| ນ້ໍາ | 75.64 g | 2273 g | 3.3% | 3.6% | 3005 g |
| Ash | 1.49 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 10.2% | 1071 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.4% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 23.2 mg | 500 mg | 4.6% | 5.1% | 2155 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.184 mg | 5 mg | 3.7% | 4.1% | 2717 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 3.1% | 3636 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 61 g | 400 mcg | 15.3% | 16.8% | 656 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.3% | 3333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.5% | 2419 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 2.3 g | 120 mcg | 1.9% | 2.1% | 5217 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.62 mg | 20 mg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 308 mg | 2500 mg | 12.3% | 13.5% | 812 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 3.8% | 2857 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 9.7% | 1143 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 384 mg | 1300 mg | 29.5% | 32.4% | 339 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 60.3 mg | 1000 mg | 6% | 6.6% | 1658 g |
| ຟອສຟໍ, P | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 14.8% | 741 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 11.6% | 947 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.233 mg | 2 mg | 11.7% | 12.9% | 858 g |
| ທອງແດງ, Cu | 192 g | 1000 mcg | 19.2% | 21.1% | 521 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.3 g | 55 mcg | 2.4% | 2.6% | 4231 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.23 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.331 g | ~ | |||
| valine | 0.348 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.166 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.285 g | ~ | |||
| leucine | 0.512 g | ~ | |||
| lysine | 0.422 g | ~ | |||
| methionine | 0.079 g | ~ | |||
| Threonine | 0.222 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.072 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.356 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.274 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.755 g | ~ | |||
| glycine | 0.244 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.969 g | ~ | |||
| Proline | 0.345 g | ~ | |||
| Serine | 0.378 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.143 g | ~ | |||
| cysteine | 0.056 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.075 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.025 g | ນາທີ 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.025 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.125 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.068 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.057 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.057 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 6.3% | 6.9% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.068 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 1.4% | 1.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 91 kcal.
- ຈອກ = 240 ກຣາມ (218.4 kcal)
ຖົ່ວ, ເຕົ່າ ດຳ, ເມັດທີ່ແກ່, ກະປcanອງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B9 ແລະ 15.3%, ໂພແທດຊຽມຫຼື 12.3%, ຟອສຟໍ - 13,5%, ມັງກອນແລະ 11.7%, ທອງແດງ - 19,2%
- Vitamin B9 ເປັນ coenzyme ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ E -book ຂອງ nucleic ແລະອາຊິດ amino ໄດ້. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະຂອງກົດອະມິໂນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະກັດກັ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແບ່ງຈຸລັງ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມວ່ອງໄວ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. , ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິທາງຮ່າງກາຍ, ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງລະຫວ່າງລະດັບຂອງ folate, homocysteine ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 91 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຕົ່າດໍາ, ເມັດແກ່, ກະປ໋ອງ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຕົ່າດໍາ, ເມັດແກ່, ກະປ໋ອງ.