ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.89 g | 76 g | 2.5% | 7.1% | 4021 g |
| ໄຂມັນ | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.4% | 20000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.68 g | 219 g | 2.1% | 6% | 4679 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3.2 g | 20 g | 16% | 45.7% | 625 g |
| ນ້ໍາ | 89.22 g | 2273 g | 3.9% | 11.1% | 2548 g |
| Ash | 0.73 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RAE | 32 g | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 g |
| carotenes beta | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 21.7% | 1316 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 641 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.074 mg | 1.5 mg | 4.9% | 14% | 2027 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 16.9 mg | 500 mg | 3.4% | 9.7% | 2959 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 4.3% | 6757 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8% | 3571 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 33 g | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 9.7 mg | 90 mg | 10.8% | 30.9% | 928 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 8.9% | 3261 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 47.9 g | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.614 mg | 20 mg | 3.1% | 8.9% | 3257 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 16.6% | 1712 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 12.9% | 2222 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.4% | 5291 g |
| ຟອສຟໍ, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 10.3% | 2759 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.65 mg | 18 mg | 3.6% | 10.3% | 2769 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.285 mg | 2 mg | 14.3% | 40.9% | 702 g |
| ທອງແດງ, Cu | 57 g | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6% | 4800 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.63 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.076 g | ~ | |||
| valine | 0.093 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.035 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.069 g | ~ | |||
| leucine | 0.116 g | ~ | |||
| lysine | 0.091 g | ~ | |||
| methionine | 0.023 g | ~ | |||
| Threonine | 0.082 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.02 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.069 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.265 g | ~ | |||
| glycine | 0.068 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.07 g | ~ | |||
| Serine | 0.103 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.044 g | ~ | |||
| cysteine | 0.018 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.064 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.009 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.011 g | ນາທີ 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.011 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.145 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.089 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.089 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 9.9% | 28.3% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.056 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 1.2% | 3.4% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 35 kcal.
- ຈອກ = 125 ກຣາມ (43.8 kcal)
ຫມາກຖົ່ວ, ສີຂຽວ, ປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີເກືອ ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດດັ່ງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ K ແລະ 39.9%, manganese - 14,3%
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມເວລາກ້າມ, ການມີເລືອດໃນລະດັບຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 35 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສີຂຽວ, ປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ມີເກືອ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ສີຂຽວ, ປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ມີເກືອ.