ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
ແຄລໍລີ່ | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
ໄຂມັນ | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
ນ້ໍາ | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
Ash | 0.47 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ A, RAE | 23 g | 900 mcg | 2.6% | 9.3% | 3913 g |
carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 61 g | ~ | |||
carotenes beta | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 17.9% | 2008 |
ລູທີນ + Zeaxanthin | 564 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
ວິຕາມິນ B4, choline | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 23 g | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
ຊ່ວງ Tocopherol | 0.08 mg | ~ | |||
Delta Tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 38.1 g | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
ໂຊດຽມ, ນາ | 245 mg | 1300 mg | 18.8% | 67.1% | 531 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
ຟອສຟໍ, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
ແຮ່ທາດ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
ທອງແດງ, Cu | 59 g | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
ສັງກະສີ, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.88 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
Arginine * | 0.06 g | ~ | |||
valine | 0.073 g | ~ | |||
ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.028 g | ~ | |||
isoleucine | 0.054 g | ~ | |||
leucine | 0.091 g | ~ | |||
lysine | 0.072 g | ~ | |||
methionine | 0.018 g | ~ | |||
Threonine | 0.065 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.016 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.054 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
Alanine | 0.068 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.208 g | ~ | |||
glycine | 0.053 g | ~ | |||
ກົດ glutamic | 0.153 g | ~ | |||
Proline | 0.055 g | ~ | |||
Serine | 0.081 g | ~ | |||
ຊາຍ | 0.034 g | ~ | |||
cysteine | 0.014 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.044 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.008 g | ນາທີ 16.8 g | |||
18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.007 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.083 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
18: 2 Linoleic | 0.036 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.047 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.047 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.036 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 28 kcal.
- ຈອກ = 135 ກຣາມ (37.8 kcal)
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ແຊ່ແຂງ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ K - 31,8%, manganese - 14,4%
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມເວລາກ້າມ, ການມີເລືອດໃນລະດັບຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍລີ່ 28 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສີຂຽວ, ແຊ່ແຂງ, ປຸງແຕ່ງ, ມີເກືອ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ແຊ່ແຂງ, ປຸງແຕ່ງ, ມີເກືອ.