ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.79 g | 76 g | 3.7% | 2.9% | 2724 g |
| ໄຂມັນ | 6.5 g | 56 g | 11.6% | 9.1% | 862 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14.2 g | 219 g | 6.5% | 5.1% | 1542 g |
| ນ້ໍາ | 75.8 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 2999 g |
| Ash | 0.71 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 114 g | 900 g | 12.7% | 10% | 789 g |
| Retinol | 0.114 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.127 mg | 1.5 mg | 8.5% | 6.7% | 1181 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.178 mg | 1.8 mg | 9.9% | 7.8% | 1011 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 2.4% | 3247 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.095 mg | 2 mg | 4.8% | 3.8% | 2105 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 32 g | 400 g | 8% | 6.3% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.42 g | 3 g | 14% | 11% | 714 g |
| ເພີ່ມວິຕາມິນບີ 12 | 0.42 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 11 mg | 90 mg | 12.2% | 9.6% | 818 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 1.9 g | 10 g | 19% | 15% | 526 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 10% | 785 g |
| ເພີ່ມວິຕາມິນອີ | 1.91 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 10 g | 120 g | 8.3% | 6.5% | 1200 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.33 mg | 20 mg | 6.7% | 5.3% | 1504 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 137 mg | 2500 mg | 5.5% | 4.3% | 1825 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 81 mg | 1000 mg | 8.1% | 6.4% | 1235 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4444 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3824 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 27.9 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.2% | 3584 g |
| ຟອສຟໍ, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 4.6% | 1739 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 8.3% | 947 g |
| ທອງແດງ, Cu | 100 g | 1000 g | 10% | 7.9% | 1000 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.6 g | 55 g | 2.9% | 2.3% | 3438 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 1.02 mg | 12 mg | 8.5% | 6.7% | 1176 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 9.7 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 2 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.97 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| ມອນ 6-0 | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.1 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.08 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.603 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.27 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 1.5 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.23 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 2.06 g | ນາທີ 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 2.06 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.42 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 12.7% | 10% | |
| 18:2 Linoleic | 1.3 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.12 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.12 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 13.3% | 10.5% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.3 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 27.7% | 21.8% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 127 kcal.
- fl ອໍ = 31.4 ກຣາມ (39.9 kCal)
ທົດແທນນົມແມ່, NESTLE, GOOD START SUPREME, ດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 12,7%, ວິຕາມິນ B12 - 14%, ວິຕາມິນ C - 12,2%, ວິຕາມິນ D - 19%, ວິຕາມິນອີ - 12,7%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 127 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ມັນມີປະໂຫຍດແນວໃດໃນການທົດແທນນົມແມ່, NESTLE (Nestle), GOOD START SUPREME, ມີທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການທົດແທນນົມ, NESTLE), GOOD START SUPREME, ມີທາດເຫຼັກ, ທາດແຫຼວເຂັ້ມ, ບໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບ
2021-02-18