ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 2.3% | 5846 g |
| ໄຂມັນ | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 11.5% | 1167 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.1 g | 219 g | 2.8% | 3.7% | 3590 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 6.7% | 2000 g |
| ນ້ໍາ | 84.8 g | 2273 g | 3.7% | 4.9% | 2680 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 88 g | 900 g | 9.8% | 13.1% | 1023 g |
| carotenes beta | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 14.1% | 943 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.5% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1.9% | 6923 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 10.7% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.3% | 4032 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 327 mg | 1300 mg | 25.2% | 33.6% | 398 g |
| ຟອສຟໍ, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 11.7% | 1143 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.5 g | ສູງສຸດ 18.7 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 75 kcal.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 75 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຜັກບົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ 2-76, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ 2-76