ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 60 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2807 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 3% | 5429 g |
| ໄຂມັນ | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.5% | 1955 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 20% | 833 g |
| ນ້ໍາ | 84.3 g | 2273 g | 3.7% | 6.2% | 2696 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| carotenes beta | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 6 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 9.2 mg | 500 mg | 1.8% | 3% | 5435 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 8.2% | 2041 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.19 mg | 2 mg | 9.5% | 15.8% | 1053 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6 g | 400 g | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 5.1 mg | 90 mg | 5.7% | 9.5% | 1765 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 1.5 g | 120 g | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.92 mg | 20 mg | 4.6% | 7.7% | 2174 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 229 mg | 2500 mg | 9.2% | 15.3% | 1092 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.3% | 7143 g |
| ຟອສຟໍ, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.26 mg | 18 mg | 7% | 11.7% | 1429 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 10% | 1667 g |
| ທອງແດງ, Cu | 57 g | 1000 g | 5.7% | 9.5% | 1754 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.9 g | 55 g | 1.6% | 2.7% | 6111 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 3.8% | 4286 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.59 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.051 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.007 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.005 g | ນາທີ 16.8 г | |||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.085 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.063 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.02 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.02 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 2.2% | 3.7% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.063 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 1.3% | 2.2% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 60 kcal.
- ຈອກ = 180 g (108 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 60 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນຕົ້ນ, ກະປ໋ອງ, ບໍ່ມີເກືອ, ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີການ marinade, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນຕົ້ນ, ກະປ໋ອງ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອ, ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີການ marinade.