ເລື່ອງຈິງ: ຈາກຄົນງານໂຮງຂ້າສັດຈົນເຖິງ vegan

Craig Whitney ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຊົນນະບົດຂອງອົດສະຕາລີ. ພໍ່ຂອງລາວເປັນຊາວກະສິກອນລຸ້ນທີສາມ. ເມື່ອອາຍຸໄດ້ສີ່ປີ, Craig ໄດ້ເປັນພະຍານເຖິງການຂ້າຫມາແລະເຫັນວ່າງົວຖືກຕີ, ໂຍນແລະຕັດເຂົາ. ລາວຍອມຮັບວ່າ "ມັນກາຍເປັນມາດຕະຖານໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ." 

ເມື່ອ Craig ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ພໍ່ຂອງລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄິດກ່ຽວກັບການຖ່າຍທອດກະສິກໍາໃຫ້ກັບລາວ. ທຸກມື້ນີ້ ຮູບແບບນີ້ແມ່ນມີທົ່ວໄປໃນບັນດາຊາວກະສິກອນອົດສະຕຣາລີ. ອີງ​ຕາມ​ສະ​ມາ​ຄົມ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​, ກະ​ສິ​ກໍາ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ໃນ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​ແມ່ນ​ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ຂອງ​ຄອບ​ຄົວ​. Whitney ຄຸ້ມຄອງເພື່ອຫຼີກລ້ຽງຊະຕາກໍານີ້ໃນເວລາທີ່ລາວຖືກນໍາໄປຄຸມຂັງຍ້ອນບັນຫາຄອບຄົວ.

ເມື່ອອາຍຸ 19 ປີ, Whitney ໄດ້ຖືກຊັກຊວນໂດຍຫມູ່ເພື່ອນຫຼາຍຄົນໃຫ້ໄປເຮັດວຽກກັບພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຮງຂ້າສັດ. ລາວຕ້ອງການວຽກໃນເວລານັ້ນ, ແລະຄວາມຄິດຂອງ "ເຮັດວຽກກັບຫມູ່ເພື່ອນ" ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາດຶງດູດໃຈລາວ. Whitney ເວົ້າວ່າ “ວຽກທຳອິດຂອງຂ້ອຍແມ່ນເປັນຜູ້ຊ່ວຍ. ລາວຍອມຮັບວ່າຕໍາແຫນ່ງນີ້ແມ່ນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພສູງ. "ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາຢູ່ໃກ້ກັບສົບ, ລ້າງພື້ນຈາກເລືອດ. ສົບ​ຂອງ​ງົວ​ທີ່​ມີ​ແຂນ​ຂາ​ຖືກ​ຜູກ​ມັດ​ແລະ​ຮູ​ຄໍ​ໄດ້​ເຄື່ອນ​ໄປ​ຕາມ​ສາຍ​ສົ່ງ​ມາ​ຫາ​ຂ້ອຍ. ​ໃນ​ໂອກາດ​ໜຶ່ງ, ຄົນ​ງານ​ຄົນ​ໜຶ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ບາດ​ເຈັບ​ທີ່​ໃບ​ໜ້າ​ຂອງ​ຄົນ​ງານ​ຄົນ​ໜຶ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປິ່ນປົວ​ຢູ່​ໂຮງໝໍ, ຫຼັງ​ຈາກ​ງົວ​ໄດ້​ຕີ​ລາວ​ໃສ່​ໃບ​ໜ້າ​ຍ້ອນ​ມີ​ເສັ້ນປະສາດ​ປະສາດ​ຫຼັງ​ຕາຍ. ຖະແຫຼງການຂອງຕໍາຫຼວດກ່າວວ່າງົວ "ຖືກຂ້າຕາຍຕາມກົດລະບຽບຂອງອຸດສາຫະກໍາ." ຊ່ວງເວລາທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຄັ້ງໜຶ່ງໃນຊຸມປີຂອງ Whitney ໄດ້ມາເຖິງເມື່ອງົວໂຕໜຶ່ງຖືກຕັດຄໍເປັນອິດສະລະ ແລະແລ່ນໄປມາ ແລະຕ້ອງຖືກຍິງ. 

Craig ມັກຈະຖືກບັງຄັບໃຫ້ເຮັດວຽກໄວກວ່າປົກກະຕິເພື່ອຕອບສະຫນອງໂຄຕ້າປະຈໍາວັນຂອງລາວ. ຄວາມຕ້ອງການຊີ້ນແມ່ນສູງກວ່າການສະຫນອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາ "ພະຍາຍາມຂ້າສັດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ເພື່ອສ້າງລາຍໄດ້ສູງສຸດ." “ທຸກໆໂຮງຂ້າສັດທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ລ້ວນແຕ່ມີການບາດເຈັບ. ຫຼາຍເທື່ອຂ້ອຍເກືອບສູນເສຍນິ້ວມືຂອງຂ້ອຍ,” Craig ຈື່. ເມື່ອ Whitney ເປັນພະຍານເຖິງວິທີທີ່ເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງລາວສູນເສຍແຂນຂອງລາວ. ແລະໃນປີ 2010, Sarel Singh ຜູ້ອົບພະຍົບຊາວອິນເດຍ ອາຍຸ 34 ປີ ໄດ້ຖືກຕັດຫົວ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໂຮງຂ້າໄກ່ໃນເມືອງ Melbourne. Singh ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍທັນທີເມື່ອລາວຖືກດຶງເຂົ້າໄປໃນລົດທີ່ລາວຕ້ອງການເຮັດຄວາມສະອາດ. ຄົນງານໄດ້ຖືກສັ່ງໃຫ້ກັບຄືນໄປເຮັດວຽກສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເລືອດຂອງ Sarel Singh ຖືກເຊັດອອກຈາກລົດ.

ອີງຕາມ Whitney, ເພື່ອນຮ່ວມງານສ່ວນໃຫຍ່ຂອງລາວແມ່ນຊາວຈີນ, ອິນເດຍຫຼືຊູດານ. “70% ຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍແມ່ນຄົນອົບພະຍົບ ແລະຫຼາຍຄົນໃນນັ້ນມີຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າມາໃນອົດສະຕາລີເພື່ອຊີວິດທີ່ດີຂຶ້ນ. ຫຼັງ​ຈາກ​ເຮັດ​ວຽກ​ຢູ່​ໂຮງ​ຂ້າ​ສັດ​ເປັນ​ເວ​ລາ XNUMX ປີ, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ລາ​ອອກ​ຈາກ​ນັ້ນ ເພາະ​ວ່າ​ໃນ​ຕອນ​ນັ້ນ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ສັນ​ຊາດ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ,” ລາວ​ເວົ້າ. ອີງຕາມ Whitney, ອຸດສາຫະກໍາແມ່ນສະເຫມີໄປຊອກຫາພະນັກງານ. ປະຊາຊົນໄດ້ຖືກຈ້າງເຖິງວ່າຈະມີການບັນທຶກຄະດີອາຍາ. ອຸດສາຫະກໍາບໍ່ສົນໃຈອະດີດຂອງເຈົ້າ. ຖ້າເຈົ້າມາເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະຖືກຈ້າງ,” Craig ເວົ້າ.

ເຊື່ອກັນວ່າໂຮງຂ້າສັດມັກຈະຖືກສ້າງຢູ່ໃກ້ກັບຄຸກຂອງອົດສະຕາລີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ອອກຈາກຄຸກດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະກັບຄືນສູ່ສັງຄົມສາມາດຊອກຫາວຽກຢູ່ໃນໂຮງຂ້າສັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອະດີດນັກໂທດມັກຈະກັບຄືນມາເປັນພຶດຕິກໍາທີ່ຮຸນແຮງ. ການສຶກສາຂອງນັກອາຊະຍາກຳຊາວການາດາ Amy Fitzgerald ໃນປີ 2010 ພົບວ່າ ພາຍຫຼັງການເປີດໂຮງຂ້າສັດໃນເມືອງຕ່າງໆ, ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາຊະຍາກຳທີ່ຮຸນແຮງ ລວມທັງການລ່ວງລະເມີດທາງເພດ ແລະ ການຂົ່ມຂືນ. Whitney ອ້າງວ່າຄົນງານໂຮງຂ້າສັດມັກໃຊ້ຢາເສບຕິດ. 

ໃນ 2013, Craig ກິນເບັ້ຍບໍານານຈາກອຸດສາຫະກໍາ. ໃນປີ 2018, ລາວໄດ້ກາຍເປັນ vegan ແລະຍັງໄດ້ຮັບການວິນິດໄສວ່າມີຄວາມເຈັບປ່ວຍທາງຈິດແລະຄວາມຜິດກະຕິຫຼັງຈາກການບາດເຈັບ (PTSD). ເມື່ອ​ລາວ​ໄດ້​ພົບ​ກັບ​ນັກ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ສິດທິ​ສັດ, ຊີວິດ​ຂອງ​ລາວ​ໄດ້​ປ່ຽນ​ໄປ​ໃນ​ທາງ​ທີ່​ດີ. ໃນການຕອບ Instagram ທີ່ຜ່ານມາ, ລາວຂຽນວ່າ, "ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຝັນໃນຕອນນີ້. ປະຊາຊົນປົດປ່ອຍສັດຈາກການເປັນທາດ. 

"ຖ້າທ່ານຮູ້ຈັກຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກໃນອຸດສາຫະກໍານີ້, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາສົງໃສ, ຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊ່ວຍຄົນງານໃນໂຮງຂ້າສັດແມ່ນການຢຸດການສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍາທີ່ຂູດຮີດສັດ, "Whitney ເວົ້າ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ