ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.02 g | 76 g | 4% | 4.5% | 2517 g |
| ໄຂມັນ | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 1.6% | 7273 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17.83 g | 219 g | 8.1% | 9.2% | 1228 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 16.5% | 690 g |
| ນ້ໍາ | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3031 g |
| Ash | 0.48 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| carotenes beta | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 35 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 6.3% | 1807 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.4% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.28 mg | 5 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.178 mg | 2 mg | 8.9% | 10.1% | 1124 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 36 g | 400 g | 9% | 10.2% | 1111 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 8% | 1429 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.3 g | 120 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.726 mg | 20 mg | 8.6% | 9.8% | 1159 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 213 mg | 2500 mg | 8.5% | 9.7% | 1174 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.1% | 2222 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 30.2 mg | 1000 mg | 3% | 3.4% | 3311 g |
| ຟອສຟໍ, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 10% | 1143 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.41 mg | 18 mg | 2.3% | 2.6% | 4390 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 7.2% | 1587 g |
| ທອງແດງ, Cu | 36 g | 1000 g | 3.6% | 4.1% | 2778 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.7 g | 55 g | 1.3% | 1.5% | 7857 g |
| fluorine, F | 14.6 g | 4000 g | 0.4% | 0.5% | 27397 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 3.5% | 3243 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 9.09 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.35 g | ~ | |||
| lactose | 0.03 g | ~ | |||
| sucrose | 8.5 g | ~ | |||
| fructose | 0.2 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.123 g | ~ | |||
| valine | 0.173 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.083 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.121 g | ~ | |||
| leucine | 0.326 g | ~ | |||
| lysine | 0.128 g | ~ | |||
| methionine | 0.063 g | ~ | |||
| threonine | 0.121 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.021 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.141 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.276 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.229 g | ~ | |||
| glycine | 0.119 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.596 g | ~ | |||
| Proline | 0.274 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.143 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.115 g | ~ | |||
| cysteine | 0.025 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.184 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.159 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.022 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.182 g | ນາທີ 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.182 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.342 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.329 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.014 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.014 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 1.6% | 1.8% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.329 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 7% | 8% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 88 kcal.
- 0,5 ຈອກ = 82 g (72.2 kCal)
- ຊຸດ (10 ອໍ) = 284 g (249.9 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 88 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ມີປະໂຫຍດຫຍັງ, ເຂົ້າສາລີນ້ ຳ ຕານຂາວ, ແຊ່ແຂງ, ເມັດພືດສົດ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສາລີນ້ ຳ ຕານຂາວ, ແຊ່ແຂງ, ເມັດພືດສົດ.