ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.29 g | 76 g | 3% | 4.5% | 3319 g |
| ໄຂມັນ | 1.22 g | 56 g | 2.2% | 3.3% | 4590 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12.34 g | 219 g | 5.6% | 8.4% | 1775 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 14.9% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 81.41 g | 2273 g | 3.6% | 5.4% | 2792 g |
| Ash | 0.75 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 2 g | 900 g | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 6 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 20 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 695 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.039 mg | 1.5 mg | 2.6% | 3.9% | 3846 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.089 mg | 1.8 mg | 4.9% | 7.3% | 2022 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 17.8 mg | 500 mg | 3.6% | 5.4% | 2809 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.209 mg | 5 mg | 4.2% | 6.3% | 2392 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 2.8% | 5405 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 39 g | 400 g | 9.8% | 14.6% | 1026 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| ຊ່ວງ Tocopherol | 0.31 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.005 mg | 20 mg | 5% | 7.5% | 1990 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 7.9% | 1894 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 4.9% | 3077 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 205 mg | 1300 mg | 15.8% | 23.6% | 634 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 22.9 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.4% | 4367 g |
| ຟອສຟໍ, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 8.7% | 1739 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.27 mg | 18 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 5.1% | 2985 g |
| ທອງແດງ, Cu | 33 g | 1000 g | 3.3% | 4.9% | 3030 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.6 g | 55 g | 1.1% | 1.6% | 9167 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 8.06 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.44 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.28 g | ~ | |||
| Maltose | 0.08 g | ~ | |||
| sucrose | 3.9 g | ~ | |||
| fructose | 0.18 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.095 g | ~ | |||
| valine | 0.108 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.062 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.072 g | ~ | |||
| leucine | 0.285 g | ~ | |||
| lysine | 0.215 g | ~ | |||
| methionine | 0.053 g | ~ | |||
| threonine | 0.069 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.021 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.106 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.185 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.161 g | ~ | |||
| glycine | 0.083 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.453 g | ~ | |||
| Proline | 0.287 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.127 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.088 g | ~ | |||
| cysteine | 0.035 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.245 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 10:0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.002 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.19 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.039 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.374 g | ນາທີ 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.002 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.367 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.519 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 4.6% | 6.9% | |
| 18:2 Linoleic | 0.483 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.018 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.018 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 2% | 3% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.483 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 10.3% | 15.4% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 67 kcal.
- ຈອກ = 164 g (109.9 kCal)
- ກະປອງ (303 x 406) = 298 g (199.7 kCal)
- ສາມາດ (12 ອໍ) ຜົນຜະລິດ = 211 gr (141.4 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 67 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດ, ນ້ ຳ ຕານສາລີມີສີເຫຼືອງ, ບັນຈຸດ້ວຍເມັດພືດທັງ,ົດ, ເນື້ອໃນບໍ່ມີທາດແຫຼວ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດນ້ ຳ ຕານສາລີມີສີເຫຼືອງ, ເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍເມັດພືດທັງ,ົດ, ເນື້ອໃນບໍ່ມີທາດແຫຼວ