ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
| ໄຂມັນ | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
| ນ້ໍາ | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 2 g | 900 g | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 10 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 14 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 650 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.522 mg | 5 mg | 10.4% | 17% | 958 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 38 g | 400 g | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.884 mg | 20 mg | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 3.3% | 5128 g |
| ຟອສຟໍ, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.082 mg | 2 mg | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
| ທອງແດງ, Cu | 28 g | 1000 g | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.5 g | 55 g | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
| fluorine, F | 18 g | 4000 g | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.15 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.26 g | ~ | |||
| Maltose | 0.07 g | ~ | |||
| sucrose | 3.65 g | ~ | |||
| fructose | 0.17 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.066 g | ~ | |||
| valine | 0.075 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.043 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.05 g | ~ | |||
| leucine | 0.198 g | ~ | |||
| lysine | 0.15 g | ~ | |||
| methionine | 0.037 g | ~ | |||
| threonine | 0.048 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.015 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.074 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.129 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.112 g | ~ | |||
| glycine | 0.058 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.315 g | ~ | |||
| Proline | 0.2 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.089 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.062 g | ~ | |||
| cysteine | 0.024 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.077 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.144 g | ນາທີ 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.144 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.234 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Linoleic | 0.227 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.007 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.227 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 4.8% | 7.9% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 61 kcal.
- 0,5 ຈອກ = 128 g (78.1 kCal)
- ກະປອງ (303 x 406) = 482 g (294 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 61 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດ, ນ້ ຳ ຕານສາລີມີກະປອງ, ບໍ່ມີເກືອ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດນ້ ຳ ຕານສາລີມີກະປອງ, ບໍ່ມີເກືອ