ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 219 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 769 g |
ທາດໂປຼຕີນ | 6.21 g | 76 g | 8.2% | 3.7% | 1224 g |
ໄຂມັນ | 12.48 g | 56 g | 22.3% | 10.2% | 449 g |
ຄາໂບໄຮເດດ | 17.69 g | 219 g | 8.1% | 3.7% | 1238 g |
ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 8.4% | 541 g |
ນ້ໍາ | 58.15 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3909 g |
Ash | 1.76 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ | |||||
ວິຕາມິນ A, RE | 42 g | 900 g | 4.7% | 2.1% | 2143 g |
Retinol | 0.036 mg | ~ | |||
carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 1 g | ~ | |||
carotenes beta | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 0.6% | 7813 g |
ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 19 g | ~ | |||
Lycopene | 252 g | ~ | |||
ລູທີນ + Zeaxanthin | 46 g | ~ | |||
ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.073 mg | 1.5 mg | 4.9% | 2.2% | 2055 g |
ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6% | 3.5% | 1314 g |
ວິຕາມິນ B4, choline | 28.1 mg | 500 mg | 5.6% | 2.6% | 1779 g |
ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 3% | 1515 g |
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 3.6% | 1266 g |
ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 14 g | 400 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.31 g | 3 g | 10.3% | 4.7% | 968 g |
ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.75 mg | 15 mg | 11.7% | 5.3% | 857 g |
beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
ຊ່ວງ Tocopherol | 2.96 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.24 mg | ~ | |||
ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 5.4 g | 120 g | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 2.3% | 1980 g |
ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
ໂພແທດຊຽມ, K | 298 mg | 2500 mg | 11.9% | 5.4% | 839 g |
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.1% | 2128 g |
ແມກນີຊຽມ, ມ | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.8% | 1212 g |
ໂຊດຽມ, ນາ | 348 mg | 1300 mg | 26.8% | 12.2% | 374 g |
ຊູນຟູຣິກ, ສ | 62.1 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.8% | 1610 g |
ຟອສຟໍ, P | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 8.7% | 523 g |
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1782 g |
ມັງມັງກອນ, ມ | 0.202 mg | 2 mg | 10.1% | 4.6% | 990 g |
ທອງແດງ, Cu | 104 g | 1000 g | 10.4% | 4.7% | 962 g |
Selenium, ຖ້າ | 8.1 g | 55 g | 14.7% | 6.7% | 679 g |
ສັງກະສີ, Zn | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 4% | 1143 g |
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 14.97 g | ~ | |||
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.63 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.23 g | ~ | |||
lactose | 0.87 g | ~ | |||
sucrose | 0.27 g | ~ | |||
fructose | 0.27 g | ~ | |||
ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
Arginine * | 0.354 g | ~ | |||
valine | 0.325 g | ~ | |||
ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.187 g | ~ | |||
isoleucine | 0.275 g | ~ | |||
leucine | 0.541 g | ~ | |||
lysine | 0.344 g | ~ | |||
methionine | 0.118 g | ~ | |||
threonine | 0.216 g | ~ | |||
tryptophan | 0.059 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.285 g | ~ | |||
ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
Alanine | 0.354 g | ~ | |||
Aspartic acid | 0.59 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.09 g | ~ | |||
glycine | 0.325 g | ~ | |||
ກົດ glutamic | 1.053 g | ~ | |||
Proline | 0.511 g | ~ | |||
ເຊຣີນ | 0.285 g | ~ | |||
tyrosin | 0.167 g | ~ | |||
ສໍເທນ | |||||
cholesterol | 14 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
Transgender | 0.167 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
ໄຂມັນ trans monounsaturated | 0.14 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2.549 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
4: 0 ໂອລີ | 0.021 g | ~ | |||
ມອນ 6-0 | 0.015 g | ~ | |||
8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.011 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.033 g | ~ | |||
14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.174 g | ~ | |||
15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.024 g | ~ | |||
16:0 ປາມມິກ | 1.373 g | ~ | |||
margarine 17-0 | 0.041 g | ~ | |||
18: 0 ສະຕີລິນ | 0.724 g | ~ | |||
20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.055 g | ~ | |||
22: 0, ລ. ມ | 0.03 g | ~ | |||
24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.018 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 6.661 g | ນາທີ 16.8 г | 39.6% | 18.1% | |
14:1 Myristoleic | 0.03 g | ~ | |||
16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.109 g | ~ | |||
16:1 ຊີ | 0.102 g | ~ | |||
16: 1 ຜ່ານ | 0.008 g | ~ | |||
17:1 Heptadecene | 0.028 g | ~ | |||
18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 6.378 g | ~ | |||
18:1 ຊີ | 6.245 g | ~ | |||
18: 1 ຜ່ານ | 0.133 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.112 g | ~ | |||
22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.004 g | ~ | |||
22:1 ຊີ | 0.004 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 2.496 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 22.3% | 10.2% | |
18:2 Linoleic | 2.142 g | ~ | |||
18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ | 0.027 g | ~ | |||
18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ | 2.098 g | ~ | |||
18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ | 0.017 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.327 g | ~ | |||
18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.315 g | ~ | |||
18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
20:3 Eicosatrieene | 0.004 g | ~ | |||
20: 3 ໂອເມກ້າ -6 | 0.004 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.011 g | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.001 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.319 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 35.4% | 16.2% | |
22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -6 | 0.002 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ໂອເມກ້າ -3 | 0.003 g | ~ | |||
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 2.132 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 45.4% | 20.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 219 kcal.
- ສ່ວນ (6-8 nachos) = 255 g (558.5 kCal)
ອາຫານໄວ, nacho ກັບເນີຍແຂງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຊີ້ນງົວແລະ pepper ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 11,7%, ໂພແທດຊຽມ - 11,9%, ຟອສຟໍ - 19,1%, ເຊເລນຽມ - 14,7%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 219 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີອາຫານໄວມີປະໂຫຍດ, nacho ກັບຊີດ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນງົວແລະ pepper, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອາຫານໄວ, nacho ກັບຊີດ, ຖົ່ວ, ຊີ້ນງົວແລະ ພິກໄທ