ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 519 kCal | 1684 kCal | 30.8% | 5.9% | 324 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.3 g | 76 g | 3% | 0.6% | 3304 g |
| ໄຂມັນ | 33.6 g | 56 g | 60% | 11.6% | 167 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50.7 g | 219 g | 23.2% | 4.5% | 432 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 7.7 g | 20 g | 38.5% | 7.4% | 260 g |
| ນ້ໍາ | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 52860 g | |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 4 g | 900 g | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 32 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.034 mg | 5 mg | 0.7% | 0.1% | 14706 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 46 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 1.1% | 1765 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.2% | 10588 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 0.8% | 2347 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 2.4% | 806 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 2.5% | 769 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 14 g | 400 g | 3.5% | 0.7% | 2857 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 1.3 g | 120 g | 1.1% | 0.2% | 9231 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.71 mg | 20 mg | 3.6% | 0.7% | 2817 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 536 mg | 2500 mg | 21.4% | 4.1% | 466 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.3% | 5556 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 76 mg | 400 mg | 19% | 3.7% | 526 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.4% | 4348 g |
| ຟອສຟໍ, P | 56 mg | 800 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 1.3% | 1440 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 1.56 mg | 2 mg | 78% | 15% | 128 g |
| ທອງແດງ, Cu | 205 g | 1000 g | 20.5% | 3.9% | 488 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.5 g | 55 g | 2.7% | 0.5% | 3667 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.2% | 1600 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 35.34 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.104 g | ~ | |||
| valine | 0.104 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.18 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.074 g | ~ | |||
| leucine | 0.158 g | ~ | |||
| lysine | 0.107 g | ~ | |||
| methionine | 0.024 g | ~ | |||
| threonine | 0.076 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.027 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.086 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.087 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.253 g | ~ | |||
| glycine | 0.082 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.248 g | ~ | |||
| Proline | 0.089 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.104 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.053 g | ~ | |||
| cysteine | 0.039 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 28.97 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| ມອນ 6-0 | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 2.51 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 2.01 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 14.91 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 5.62 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 2.79 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.94 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.95 g | ນາທີ 16.8 г | 11.6% | 2.2% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 1.95 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.63 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 5.6% | 1.1% | |
| 18:2 Linoleic | 0.62 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.01 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 1.1% | 0.2% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.62 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 13.2% | 2.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 519 kcal.
- oz = 28.35 g (147.1 kCal)
- 3 ອໍ = 85 ກຣາມ (441.2 kCal)
- 1,5 ອໍ = 42 ກຣາມ (218 kCal)
ອາຫານຫວ່າງ, bananaາກກ້ວຍສຸກ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B5 - 12,4%, ວິຕາມິນ B6 - 13%, ໂພແທດຊຽມ - 21,4%, ແມກນີຊຽມ - 19%, ທາດມັງກາ - 78%, ທອງແດງ - 20,5%
- Vitamin B5 ເຂົ້າຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຈໍານວນຫລາຍ, hemoglobin, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນລໍາໄສ້, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal ໄດ້. ການຂາດກົດ pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 519 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຫານຫວ່າງມີປະໂຫຍດແນວໃດ, ປີ້ງກ້ວຍ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.