ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 241 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 699 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 16.52 g | 76 g | 21.7% | 9% | 460 g |
| ໄຂມັນ | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 10.5% | 394 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.61 g | 219 g | 4.8% | 2% | 2064 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 55.84 g | 2273 g | 2.5% | 1% | 4071 g |
| Ash | 1.73 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.242 mg | 1.5 mg | 16.1% | 6.7% | 620 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.251 mg | 1.8 mg | 13.9% | 5.8% | 717 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.359 mg | 5 mg | 7.2% | 3% | 1393 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.189 mg | 2 mg | 9.5% | 3.9% | 1058 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 1.92 g | 3 g | 64% | 26.6% | 156 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 6.9 g | 120 g | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 3.52 mg | 20 mg | 17.6% | 7.3% | 568 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 3.6% | 1168 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 2.4% | 1724 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 422 mg | 1300 mg | 32.5% | 13.5% | 308 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 165.2 mg | 1000 mg | 16.5% | 6.8% | 605 g |
| ຟອສຟໍ, P | 134 mg | 800 mg | 16.8% | 7% | 597 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.94 mg | 18 mg | 16.3% | 6.8% | 612 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 2.8% | 1504 g |
| ທອງແດງ, Cu | 75 g | 1000 g | 7.5% | 3.1% | 1333 g |
| Selenium, ຖ້າ | 19.9 g | 55 g | 36.2% | 15% | 276 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 3.05 mg | 12 mg | 25.4% | 10.5% | 393 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 8.6 g | ~ | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.47 g | ~ | |||
| lactose | 0.15 g | ~ | |||
| Maltose | 0.15 g | ~ | |||
| fructose | 0.62 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.81 g | ~ | |||
| valine | 0.68 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.38 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.59 g | ~ | |||
| leucine | 1.06 g | ~ | |||
| lysine | 1.01 g | ~ | |||
| methionine | 0.34 g | ~ | |||
| threonine | 0.57 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.16 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.57 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.86 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.23 g | ~ | |||
| glycine | 0.93 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 2.44 g | ~ | |||
| Proline | 0.9 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.6 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.35 g | ~ | |||
| cysteine | 0.18 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 51 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5.89 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.02 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.05 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.06 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.5 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.07 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 3.24 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.16 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 1.75 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.02 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.02 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 5.74 g | ນາທີ 16.8 г | 34.2% | 14.2% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.11 g | ~ | |||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.49 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 5.09 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.05 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.3 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 11.6% | 4.8% | |
| 18:2 Linoleic | 1.04 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 4 ທາດແປ້ງໂອເມກ້າ -3 | 0.07 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatrieene | 0.01 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.03 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.22 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 24.4% | 10.1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.08 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 23% | 9.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 241 kcal.
- ລາຍການ = 310 ກຣາມ (747.1 kCal)
WENDY's, ແຊນວິດຄູ່ຄລາສສິກ “ClassIC Double”, ມີເນີຍແຂງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 16,1%, ວິຕາມິນ B2 - 13,9%, ວິຕາມິນ B12 - 64%, ວິຕາມິນ PP - 17,6%, ຟອສຟໍ - 16,8%, ທາດເຫຼັກ - 16,3 %, ເຊເລນຽມ - 36,2%, ສັງກະສີ - 25,4%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
- ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 241 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເປັນຫຍັງ WENDY'S, ແຊນວິດຄູ່ຄລາສສິກ “CLASSIC DOUBLE”, ມີເນີຍແຂງ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ WENDY'S, ແຊນວິດຄູ່ຄລາສສິກ “CLASSIC DOUBLE”, ກັບເນີຍແຂງ