ສ່ວນປະກອບ Canapes ກັບ caviar, salmon ແລະ sturgeon
| ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ | 45.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 10.0 (ກຼາມ) |
| ກົດໃສ່ປາທະເລ sturgeon | 10.2 (ກຼາມ) |
| ປາສະເຕີຈຽນ | 35.0 (ກຼາມ) |
| salmon | 15.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເສັ້ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນມັນເບີບາງໆ, caviar, salmon ແລະ sturgeon ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເທິງ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ເສັ້ນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກຕັດເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ສາມຫລ່ຽມ, rhombuses, ແລະອື່ນໆ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 289.2 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 582 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 19 g | 76 g | 25% | 8.6% | 400 g |
| ໄຂມັນ | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.3% | 371 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 3.3% | 1058 g |
| ນ້ໍາ | 45.4 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 5007 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 100 g | 900 g | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 4.6% | 750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 23.8 mg | 500 mg | 4.8% | 1.7% | 2101 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 11.9 g | 400 g | 3% | 1% | 3361 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.02 g | 10 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.7 g | 50 g | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 6.054 mg | 20 mg | 30.3% | 10.5% | 330 g |
| niacin | 2.9 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 277.9 mg | 2500 mg | 11.1% | 3.8% | 900 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 38.2 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.3% | 2618 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 52 mg | 400 mg | 13% | 4.5% | 769 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 272.8 mg | 1300 mg | 21% | 7.3% | 477 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| ຟອສຟໍ, P | 249.7 mg | 800 mg | 31.2% | 10.8% | 320 g |
| chlorine, Cl | 474.2 mg | 2300 mg | 20.6% | 7.1% | 485 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 3.1% | 1125 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.8 g | 10 g | 8% | 2.8% | 1250 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.364 mg | 2 mg | 18.2% | 6.3% | 549 g |
| ທອງແດງ, Cu | 59.3 g | 1000 g | 5.9% | 2% | 1686 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 8.6 g | 70 g | 12.3% | 4.3% | 814 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 316.9 g | 4000 g | 7.9% | 2.7% | 1262 g |
| Chrome, Cr | 36 g | 50 g | 72% | 24.9% | 139 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.5398 mg | 12 mg | 4.5% | 1.6% | 2223 g |
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 43.6 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 289,2 kcal.
Canapes ກັບ caviar, salmon ແລະ sturgeon ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 11,1%, ວິຕາມິນ B1 - 13,3%, ວິຕາມິນ PP - 30,3%, ໂພແທດຊຽມ - 11,1%, ແມກນີຊຽມ - 13%, ຟອສຟໍ - 31,2% , chlorine - 20,6%, manganese - 18,2%, molybdenum - 12,3%, chromium - 72%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
CALORIE ແລະບໍລິສັດວິຊາການຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ Canapes with caviar, salmon ແລະ sturgeon PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 164 kCal
- 153 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 289,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງ Canape ກັບ caviar, salmon ແລະ sturgeon, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ