ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| ໄຂມັນ | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| ນ້ໍາ | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 2 g | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| ຟອສຟໍ, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| ທອງແດງ, Cu | 81 g | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selenium, ຖ້າ | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.011 g | ~ | |||
| valine | 0.008 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.005 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.007 g | ~ | |||
| leucine | 0.013 g | ~ | |||
| lysine | 0.011 g | ~ | |||
| methionine | 0.002 g | ~ | |||
| Threonine | 0.005 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.002 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.01 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.019 g | ~ | |||
| glycine | 0.007 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.007 g | ~ | |||
| Serine | 0.008 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.005 g | ~ | |||
| cysteine | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.017 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.008 g | ນາທີ 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.008 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.018 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.001 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 0.1% | ||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.017 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານ -351 kcal.
- ຈອກ = 140 ກຣາມ (491.4 kcal)
Cellophane (noodles ເຮັດຈາກແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ), ແຫ້ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: choline - 18,6%, ທາດເຫຼັກ - 12,1%, ເຊເລນຽມ - 14,4%
- Choline ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ lecithin ທີ່ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະແລະການເຜົາຜານ metabolism ຂອງ phospholipids ໃນຕັບ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງກຸ່ມເມທິລິນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນປັດໃຈ lipotropic.
- ທາດເຫຼັກ ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫນ້າທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ລວມທັງ enzymes. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການໄຫຼຂອງປະຕິກິລິຍາຂອງ redox ແລະການກະຕຸ້ນຂອງ peroxidation. ການໄດ້ຮັບສານທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, myoglobinaemia atonia ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າ, cardiomyopathy, ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ຊໍາເຮື້ອ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດ Kashin-Bek (ໂລກຂໍ້ອັກເສບ osteoarthritis ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດຍອດ), ພະຍາດ Kesan (ພະຍາດ cardiomyopathy ທີ່ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ພະລັງງານ 351 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກ່ວາ Cellophane ທີ່ມີປະໂຫຍດ (ເnoodlesີທີ່ເຮັດມາຈາກແປ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ), ແຫ້ງ, ພະລັງງານ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Cellophane (noodlesີ່ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງຖົ່ວ Mung), ແຫ້ງ