ປະໂຫຍກຈາກກາຕູນໂຊວຽດ“ Carlson ແມ່ນກັບຄືນມາ”
ແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ໄຄອ່ອນ, ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ - Kanelbulle - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານການກິນຂອງຊູແອັດ, ໃນປະເທດນີ້ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດແລະເປັນສັນຍາລັກ ໜຶ່ງ ຂອງອານາຈັກສະວີເດັນ. ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດກໍ່ຕາມ, ຮ້ານຂາຍແຈ, ຮ້ານຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະສະຖານີອາຍແກັສ - ພວກມັນຖືກຂາຍເກືອບທຸກບ່ອນ. ຊາວຊູແອັດກິນພວກມັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ໃນວັນພັກຜ່ອນແລະໃນວັນອາທິດ, ໃນຊ່ວງອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານຫວ່າງ.
ສູດ Kanelbulle ໄດ້ປະກົດຕົວເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດສະວີເດັນໃນປີ 1951, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນຕົວຂອງມັນເອງ, ສີໄຄຕົ້ນ, ປາກົດຫຼາຍກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. ມັນໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ແກ່ປະເທດສະວີເດັນໃນສະຕະວັດທີ 16 ແລະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຢ່າງໄວວາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນ“ ເຂົ້າ ໜົມ” ເຫຼົ່ານີ້ (ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແປຂອງພາສາລັດເຊຍໃນກາຕູນໂຊວຽດທີ່ມີຊື່ສຽງ) ເຊິ່ງ Carlson ໄດ້ເວົ້າໃນນິທານເທບນິຍາຍຂອງຊູແອັດ.
ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກໃຈເລີຍທີ່ຊາວຊູແອັດ, ຜູ້ທີ່ມັກແລະເຄົາລົບປະເພນີຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍ, ຍັງມີວັນທີ່ອຸທິດໃຫ້ກັບມ້ວນໄຄ, ເຊິ່ງສະເຫຼີມສະຫຼອງທຸກ annually ປີ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1999 ໂດຍສະມາຄົມອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງປະເທດສະວີເດັນ (ຫຼືສະພາການອົບເຂົ້າເຮືອນ, Hembakningsrådet), ຈາກນັ້ນສະເຫຼີມສະຫຼອງຄົບຮອບ 40 ປີ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຄົາລົບແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພນີການເຮັດອາຫານແຫ່ງຊາດ. ແຕ່ຍັງມີສະບັບ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍລິສັດຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຕ້ອງການນໍ້າຕານແລະແປ້ງ, ໄດ້ລິເລີ່ມແນວຄວາມຄິດຂອງໂອກາດອັນສັກສິດ. ແລະເພື່ອກະຕຸ້ນການຂາຍແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອລາແລະມາກາຣີນ, ວັນພັກດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນມາ.
ແມ່ນວ່າມັນອາດຈະເປັນ, ມື້ນີ້ແມ່ນວັນມ້ວນໄຄໃນປະເທດສວີເດນ, ເປັນທີ່ນິຍົມແລະໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ນອກ ເໜືອ ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນມື້ນີ້ທຸກຄົນສາມາດຊີມລົດພົມໄຄທີ່ສົດແລະມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຕ່າງໆ ສຳ ລັບສູດອາຫານຫຼືການອອກແບບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າ ໜົມ, ເຊິ່ງຈັດຂື້ນໂດຍຜູ້ຈັດງານຂອງວັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໃນວັນທີ 4 ເດືອນຕຸລາ, ຈໍານວນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂາຍຢູ່ໃນປະເທດເພີ່ມຂຶ້ນສິບເທົ່າເມື່ອທຽບກັບມື້ທໍາມະດາ (ຕົວຢ່າງ, ໃນປີ 2013, ເກືອບ 8 ລ້ານມ້ວນໄຄໄດ້ຖືກຂາຍໃນວັນພັກຜ່ອນທົ່ວປະເທດສະວີເດັນ), ແລະທັງ ໝົດ ຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟຂອງປະເທດສະ ເໜີ ອາຫານໂປດນີ້ດ້ວຍສ່ວນຫຼຸດໃຫຍ່.
ເພາະສະນັ້ນ, Kanelbullens dag ໃນປະເທດສະວີເດັນແມ່ນວັນພັກແຫ່ງຊາດທີ່ແທ້ຈິງເຊິ່ງໄດ້ໄປໄກເກີນຂອບເຂດຊາຍແດນຂອງປະເທດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກປະເທດສະວີເດັນ, ພວກເຂົາຮັກທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງມັນໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ອາເມລິກາແລະແມ້ແຕ່ນິວຊີແລນ.
ຂ້ອຍຍັງຕ້ອງເວົ້າອີກວ່າມີຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບເຮັດ Kanelbullar - ຈາກງ່າຍທີ່ສຸດຫາຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດ. ແຕ່ຊາວຊູແອັດຖືວ່າໄຄຕົ້ນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍເປັນຄວາມລັບຫຼັກຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານປະ ຈຳ ຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງງານລ້ຽງຕາມປະເພນີໄດ້ຖືກຕົບແຕ່ງດ້ວຍinsາກກ້ຽງ, pecans ແລະຢານ້ ຳ ມັນ maple ຫຼືນ້ ຳ ກ້ອນເນີຍແຂງ.
ເຂົ້າຮ່ວມວັນພັກຜ່ອນທີ່ງົດງາມແລະປະເສີດນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ອາໄສຢູ່ປະເທດສະວີເດັນ. ອົບ (ຫຼືຊື້) ມ້ວນໄຄເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ທ່ານຮັກ, ໝູ່ ເພື່ອນ, ເພື່ອນຮ່ວມງານເຮັດວຽກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວສະໂລສເຊື່ອວ່າ, ບຸກຄົນ ໜຶ່ງ ຈະກາຍເປັນຄົນໃຈດີຈາກເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້…