ສ່ວນປະກອບອາຫານ Side Side 19
| ຫມາກເລັ່ນ | 20.0 (ກຼາມ) |
| ຣາວກັບແກະກະປgreenອງສີຂຽວ | 40.0 (ກຼາມ) |
| carrot | 70.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໂປມ baked | 40.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 122.7 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1372 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 7.6% | 1070 g |
| ໄຂມັນ | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.3% | 6222 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g | 219 g | 10.5% | 8.6% | 952 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 15.9% | 513 g |
| ນ້ໍາ | 110.7 g | 2273 g | 4.9% | 4% | 2053 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 4600 g | 900 g | 511.1% | 416.5% | 20 g |
| Retinol | 4.6 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 53 mg | 500 mg | 10.6% | 8.6% | 943 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 13% | 625 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.1% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10.7 g | 400 g | 2.7% | 2.2% | 3738 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 6.5% | 1250 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 16.3% | 500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 5.4 g | 50 g | 10.8% | 8.8% | 926 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.3786 mg | 20 mg | 11.9% | 9.7% | 841 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 495 mg | 2500 mg | 19.8% | 16.1% | 505 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 54.1 mg | 1000 mg | 5.4% | 4.4% | 1848 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 22 mg | 30 mg | 73.3% | 59.7% | 136 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 11.4% | 713 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 45.7 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.9% | 2845 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1742 g |
| ຟອສຟໍ, P | 126.2 mg | 800 mg | 15.8% | 12.9% | 634 g |
| chlorine, Cl | 80 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.9% | 2875 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 536.8 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 403.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 96.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 17.7% | 462 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 5.2 g | 150 g | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 5.8 g | 10 g | 58% | 47.3% | 172 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 3.3 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.6133 mg | 2 mg | 30.7% | 25% | 326 g |
| ທອງແດງ, Cu | 302.9 g | 1000 g | 30.3% | 24.7% | 330 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 36.8 g | 70 g | 52.6% | 42.9% | 190 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 77.3 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 4.3 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 46.6 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 3.5 g | 55 g | 6.4% | 5.2% | 1571 g |
| Strontium, Sr. | 21.2 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 48 g | ~ | |||
| fluorine, F | 44.6 g | 4000 g | 1.1% | 0.9% | 8969 g |
| Chrome, Cr | 6.4 g | 50 g | 12.8% | 10.4% | 781 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 1.1537 mg | 12 mg | 9.6% | 7.8% | 1040 g |
| Zirconium, Zr | 3 g | ~ | |||
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 12.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 8.2 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 122,7 kcal.
ອາຫານຂ້າງສະລັບສັບຊ້ອນ 19 ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 511,1%, ວິຕາມິນ B1 - 20%, ວິຕາມິນບີ 5 - 16%, ວິຕາມິນອີ - 20%, ວິຕາມິນ PP - 11,9%, ໂພແທດຊຽມ - 19,8%, ຊິລິໂຄນ - 73,3%, ແມກນີຊຽມ - 14%, ຟອສຟໍ - 15,8%, ທາດເຫຼັກ - 21,7%, ທາດແຄວຊຽມ - 58%, ແມັກນີຊຽມ - 30,7%, ທອງແດງ - 30,3%, ໂມເລກຸນ - 52,6% , ໂຄຣໂມໂຊມ - 12,8%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B5 ເຂົ້າຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຈໍານວນຫລາຍ, hemoglobin, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນລໍາໄສ້, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal ໄດ້. ການຂາດກົດ pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Silicon ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂຄງສ້າງໃນ glycosaminoglycans ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ອາຫານແຄລໍລີ່ແລະຜະລິດຕະພັນທາງເຄມີຂອງອາຫານຂ້າງນອກທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ 19 ປອນ 100 ກຼາມ
- 24 kCal
- 40 kCal
- 35 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 122,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຂ້າງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ 19, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ