ນົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນ. ວິດີໂອ

ນົມຂຸ້ນແບບຣັດເຊຍຄລາສສິກຈະຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບ 3 ຢ່າງ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

- ນົມ 1,2 ລິດ; - ນ້ ຳ ຕານ 0,4 ກິໂລກຣາມ; - 1/3 ບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ;

ມັນດີກວ່າຖ້ານົມແມ່ນຫນື້ງ, ດ້ວຍຄີມທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຕົກລົງ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນົມຂົ້ນມີລົດຊາດ.

ນຳ ເອົານ້ ຳ ນົມຂົ້ນມາຕົ້ມກັບນ້ ຳ, ປົນກັບບ່ວງໄມ້ຫຼືໄມ້ຖູ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະຈືນລົງ. ເມື່ອຕົ້ມ, ນົມຈະຄ່ອຍ evap ລະເຫີຍໄປ. ພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ, ຈາກນັ້ນເລີ່ມ ໜາ ຂຶ້ນແລະມີສີນໍ້າຕານເລັກນ້ອຍ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງແລະພະຍາຍາມຫຼີກລ່ຽງການຕົ້ມແລະການເຜົາໄ້. ປິດແກັດທຸກ 5-7 1-1,5 ນາທີແລະສັງເກດເບິ່ງມວນສານ. ຖ້າມັນເລີ່ມ ໜາ ຂຶ້ນເມື່ອມັນເຢັນລົງ, ເຈົ້າສາມາດຢຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ເອົານົມຂົ້ນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກແລະປະໄວ້ຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງົດ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ການກະກຽມນົມຂຸ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແບບເກົ່າຈະໃຊ້ເວລາປະມານ XNUMX-XNUMX ຊົ່ວໂມງ.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າປະລິມານນ້ ຳ ນົມຂົ້ນ ສຳ ເລັດຮູບຂັ້ນສຸດທ້າຍຕ້ອງເທົ່າກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານເດີມໃນສູດ. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ໂອນນົມຂົ້ນໄປໃສ່ກະປ,ອງ, ປິດແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

ບໍ່ວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມໃຫ້ເອົານົມຂົ້ນຮ້ອນຫຼືອຸ່ນຂຶ້ນມາໃສ່, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການປົນເປື້ອນຈະເກີດຂຶ້ນຢູ່ດ້ານໃນຂອງ,າ, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດຈະເຕີບໂຕເປັນແມ່ພິມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນລັດເຊຍ - ້ໍານົມຂົ້ນຕົ້ມ. ນົມຂົ້ນດັ່ງກ່າວປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ຖືກເພີ່ມໃສ່ຊາຫຼືກາເຟ, ແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຂອງຫວານເອກະລາດຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ buns ແລະ cookies ຢູ່ເຮືອນ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືເຂົ້າຫນົມຫວານ caramel "Korovka".

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການແຕ່ງກິນນົມຂົ້ນໃນໄມໂຄເວຟ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດກະປ໋ອງຂອງນົມຂົ້ນ (ຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ມ້ວນເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ບໍ່ດົນມານີ້) ແລະຖອກເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຕົ້ມນົມຂົ້ນໃສ່ໄຟຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຢຸດແລະ stirring ທຸກໆ 1-2 ນາທີ.