ເນື້ອໃນ
ໝາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ຜິວຫນັງຂອງມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດຫຼາຍ ທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກການແກ່. ສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ: ຢ່າປອກເປືອກມັນ! ສະນັ້ນລ້າງພວກມັນໃຫ້ດີກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ໝາກເຜັດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ
ຜິວຫນັງຂອງມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫຼາຍ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທໍາມະຊາດ ທີ່ປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງພວກເຮົາຈາກການແກ່. ສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດ: ຢ່າປອກເປືອກມັນ! ສະນັ້ນລ້າງພວກມັນໃຫ້ດີກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນມືອາຊີບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານດີ ຫມາກເຂືອ
ບັນຫາກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງ: ມັນເປັນ sponge ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີໄຂມັນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນ, ຈົ່ງສະຫລາດ!
> ຕົ້ມໝາກເຂືອໃນນ້ຳເກືອທີ່ຕົ້ມໄວ້ສອງສາມນາທີ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລ້ວເອົາໄປແຊ່ໃນໝໍ້ດ້ວຍນ້ຳມັນ.
> ແທນການຖອກນ້ຳມັນລົງໃນໝໍ້, ຖູໝາກເຂືອແຕ່ລະໜ່ວຍດ້ວຍນ້ຳມັນ ແລະ ທາເປັນສີນ້ຳຕານປະໄວ້ 4 ຫຼື 5 ນາທີ, ຈາກນັ້ນນຳມາປ່ຽນໂດຍບໍ່ໃສ່ນ້ຳມັນ.
ໝາກເຂືອ ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການຂົນສົ່ງ
ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ໃນ ເສັ້ນໄຍ, ໝາກເຜັດຊ່ວຍຕ້ານອາການທ້ອງຜູກ. ແລະຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂມັນເລັກນ້ອຍ (ເບິ່ງ "ຄໍາແນະນໍາທີ່ສົ່ງເສີມ"), ມັນຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍ. ເພື່ອໃສ່ໃນເມນູສໍາລັບ gourmets ພຽງເລັກນ້ອຍຈາກ 6 ເດືອນ.
ລົດຊາດ: ສິ່ງທີ່ຄວນຈັບຄູ່ກັບ eggplant?
ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ'exoticism ໃນຖ້ວຍຂອງເຈົ້າ? ຕື່ມແກງ, ຂີງຫຼືນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ. ສໍາລັບການສໍາພັດ Mediterranean ຫຼາຍ: sprinkle ກັບ basil, rosemary, sage, thyme, mint ຫຼື oregano.
ປາຍຂອງແມ່
“ຂ້າພະເຈົ້າເລືອກເອົາ eggplants ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີລົດຊາດຫວານກວ່າ. ລູກຊາຍຂອງຂ້ອຍບໍ່ມັກພວກມັນ "ທໍາມະດາ", ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ gratin, ມີ zucchini ແລະ thyme. ຫຼືແບບ moussaka ກັບ veal ດິນ, ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເລັ່ນ, ຫົວຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ. ” Estelle, ແມ່ຂອງ Sacha, 2 ປີ.