ເນື້ອໃນ
ອາຫານທີ່ມີ fennel ສົດແລະດອງ
Fennel ບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນເມນູຂອງພວກເຮົາເລື້ອຍ as ເທົ່າທີ່ຄວນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນອັນອັດສະຈັນນີ້ປະກອບດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍແລະສາມາດໃຫ້ບັນທຶກອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃnew່. ວິທີການປຸງແຕ່ງ fennel delicious, ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດ? ຂໍໃຫ້ຄິດໄລ່ ນຳ ກັນ.
ການປ້ອງກັນວິຕາມິນ
ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງ fennel ແມ່ນວ່າພາກສ່ວນທັງitsົດຂອງມັນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກຢ່າງແທ້ຈິງ. ແຕ່ບາງທີອັນທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຜັກບົ່ວ, ມີເນື້ອ, ຫຼືຫົວ. ຈາກມັນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດສະຫຼັດ fennel. ຕັດຜັກບົ່ວ fennel ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, sprinkle ກັບເກືອແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາຕັດເນື້ອເຍື່ອສີສົ້ມອອກເປັນປ່ຽງ, ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ໄດ້ ທຳ ຄວາມສະອາດປ່ຽງຂອງມັນອອກຈາກຮູບເງົາຂາວ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງonົດໃສ່ໃນຈານປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ປະດັບດ້ວຍແຫວນຂອງພິກໄທຫວານຫຼືຮ້ອນແລະ basil. ການປະສົມວິຕາມິນດັ່ງກ່າວໃນຄືນກ່ອນລະດູ ໜາວ ຈະມີຜົນດີກັບທັງfamilyົດຄອບຄົວ.
ການຮັກສາສີຟ້າ
ແກງຜັກກັບ fennel ໄດ້ຮັບສຽງສົດ. ຟັກຫົວຜັກບົ່ວແລະpeppາກພິກໄທຫວານ 3 ໜ່ວຍ ທີ່ມີສີແຕກຕ່າງກັນ. ຈືນພວກມັນດ້ວຍຜັກທຽມຕັດເປັນທ່ອນໃນນ້ ຳ ມັນາກກອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກucາກເຂືອ, plantາກເຂືອ, carrotsາກເຂືອແລະ.າກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ອອກມາ. ເມື່ອຜັກອ່ອນລົງ, ເອົາtomatoesາກເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ ມາປ່ຽງ, ນຳ wາກແຕງມາຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ກະຈາຍອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານແລະປະດັບດ້ວຍກີບດອກຜັກຊີ. ອາຫານຮຸ້ງດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມໂສກເສົ້າໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຫຼຸດລົງທັນທີ.
ການປິ່ນປົວດ້ວຍແສງສະຫວ່າງ
ແນວໃດກ່ຽວກັບອາຫານຫວ່າງຕົ້ນສະບັບໃນຮູບແບບຂອງ fennel ດອງ? ເລືອກ fennel ໃຫຍ່ແລະຕັດມັນຢ່າງສຸ່ມ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ຫລອດໄຟເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໃບທີ່ມີ ລຳ ຕົ້ນ ນຳ ອີກ. ປະສົມນໍ້າໃນpanໍ້ 500 ມິນລີລິດ, ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ, pepper tsp pepperາກຖົ່ວພິກໄທແລະເມັດ mustard. ນຳ ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູແອບເປີ້ນ 50 ml. ເອົາenາກເຜັດໃສ່ໃນjarໍ້, ຖອກນ້ ຳ ,ັກ, ຕົ້ມໃສ່sauceໍ້ດ້ວຍນ້ ຳ ປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະປcanອງສາມາດມ້ວນຂຶ້ນມາໄດ້. ອາຫານວ່າງທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີກິ່ນຫອມຈະເອົາຊະນະບ້ານດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງມັນຢ່າງດຽວ. ພາບ: cookthatbook.com
ຄວາມກົມກຽວທີ່ມີສີຄີມ
ອົງການຈັດຕັ້ງຫຼາຍປະສົມປະສານກັບໄກ່ fennel. ພວກເຮົາສະ ເໜີ ແຕ່ງກິນມັນຕາມສູດຂອງ Yulia ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ. ຂັດຂາໄກ່ 8 ອັນດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ. ທຳ ອິດ, ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະຈາກນັ້ນຕົ້ມພາຍໃຕ້lidາປິດເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນລອກແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມ. Rub ໃນ mortar ເປັນຫົວຜັກທຽມ, 1 tbsp. l ເມັດ mustard, 1 tsp. cumin, paprika, ຂີ້ິ້ນແລະamາກ ແໜ່ງ 4 ກ່ອງ. ຕື່ມປະສົມນີ້ໃສ່ຄີມ 300 ມລແລະຮ້ອນມັນໃນfrໍ້ຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນຖືກຂົ້ວ. ກັບຄືນໄປຂາດ້ວຍ fennel, sprinkle ກັບ coriander ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມກົມກຽວກັນຂອງລົດຊາດ, ຈັດເປັນຊໍ່ເຄື່ອງເທດ, ຈະຕົກແຕ່ງເມນູຂອງຄອບຄົວ.
ບໍລິສັດອົບອຸ່ນ
ຊີ້ນງົວກັບenາກພິກໄທແມ່ນເປັນດົນຕີ ທຳ ມະຊາດເທົ່າທຽມກັນ. ຕັດ 500 g ຂອງຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຈືນດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພວກເຮົາຜ່ານສ່ວນສີຂາວຂອງລໍາຕົ້ນ leek ດ້ວຍແຫວນທີ່ມີຫົວຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ຕື່ມgາກເລັ່ນ 300 ກຣາມໃສ່ໃນນ້ ຳ ຂອງຕົນເອງ, ແປ້ງ 1 ບ່ວງ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ ແລະນ້ ຳ ຕົ້ມ 300 ມລ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈືນຊອດຈົນກ່ວາ ໜາ. ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ເຂົ້າໄປແລະຕົ້ມພາຍໃຕ້lidາປິດ 20 ນາທີ. ໃນແຊ່ອີກອັນ ໜຶ່ງ, ຈືນໃສ່ມັນເບີ 3 ຫົວຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນ, 1 otາກກະເດົາເປັນກ້ອນ. ໃນຕອນທ້າຍ, ລະດູມັນດ້ວຍແກ່ນenາກພິກໄທນ້ອຍ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ມັນຍັງຄົງປະສົມຊີ້ນກັບອາຫານຂ້າງຄຽງ, ປະໄວ້ 20 ນາທີ, ປະດັບດ້ວຍchiliາກເຜັດພິກໄທແລະພືດສະຸນໄພສົດ - ແລະເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງເຈົ້າແປກໃຈ.
ອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ຫອມ
ການປ່ຽນແປງຊີ້ນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນຊີ້ນwithູກັບຂົ້ວ. ຖູຂີ້ຊີໃສ່ມືແລະເກືອທະເລກັບpeasາກພິກໄທ ດຳ 10 ໜ່ວຍ. ຂັດສ່ວນປະສົມນີ້ໃສ່ຊີ້ນporkູທີ່ບໍ່ມີກະດູກຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ 1 ກິໂລ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ສີນ້ໍາມັນໃນແຊ່ frying ເລິກທັງສອງດ້ານ. ມັນnewະລັ່ງໃ0.5່ 1 ກິໂລຖືກລ້າງດີແລະຕົ້ມຈົນສຸກສຸກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຫົວສີແດງ 1 ຫົວແລະຫົວຜັກບົ່ວຂາວ 90 ຫົວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ເຮັດaອນofອນອອກຈາກມັນໃນອາຫານອົບ. ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ໃນອາຫານອົບ, ເອົາຊີ້ນໃສ່ເທິງສຸດຂອງມັນ. ສຸ່ມຕັດenາກພິກໄທດ້ວຍໃບແລະ ລຳ ຕົ້ນ, ປົກຊີ້ນໃຫ້ພວກມັນ. ເອົາຜັກທຽມມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາໃບປະເຊີນ ໜ້າ ແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ 180 ນາທີທີ່ 20 ° C. ປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນporkູຕົ້ມ ສຳ ເລັດເປັນເວລາ XNUMX ນາທີ - ສະນັ້ນມັນຈະມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດແຊບກວ່າ.
ປາແຊວມອນ
ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທະເລ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມສູດເຮັດປາແດກກັບຂົ້ວ. ກ່ອນອື່ນweົດ, ພວກເຮົາແຕ່ງມັນຕົ້ນ 3-4 ໜ່ວຍ ຈົນກ່ວາມັນສຸກແລ້ວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຕັດເປັນວົງມົນ ໜາ. ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີໄຂມັນ, ເອົາມັນຕົ້ນລົງໃສ່ຊັ້ນ ທຳ ອິດແລະປົກມັນດ້ວຍslicesາກເຜັດ. ຢູ່ເທິງ“ pillowອນ” ນີ້, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນປາແຊນມອນ 700 g ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຖອກໃສ່ພວກມັນດ້ວຍຄີມ 200 ມລ, ເຫຼົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 100 ml, ແກ່ນenາກຂາມ 1 tsp. ພວກເຮົາຈະບັນທຶກບາງອັນໄວ້ໃຊ້ພາຍຫຼັງ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງປາ, ວາງອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຂອງວົງກົມມັນຕົ້ນ. ອົບປາແຊນມອນເປັນເວລາ 50 ນາທີທີ່ 180 ° C. ອາຫານອັນດີເລີດດັ່ງກ່າວແມ່ນເappropriateາະສົມພໍສົມຄວນຢູ່ໃນເມນູງານບຸນ.
Fennel ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະແຊບທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມນູປົກກະຕິຂອງເຈົ້າເປັນຕາ ໜ້າ ສົນໃຈແລະຫຼາກຫຼາຍ. ຊອກຫາແນວຄວາມຄິດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍຂຶ້ນຢູ່ໃນພາກສ່ວນສູດອາຫານຢູ່ໃນເວັບໄຊທ““ ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ”. ແລະຖ້າເຈົ້າມີອາຫານທີ່ມັກກັບenາກເຜັດ, ບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບພວກມັນໃນຄໍາເຫັນ.