ເນື້ອໃນ
ການປິ່ນປົວສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ enteritis ປະກອບມີການແກ້ໄຂອາຫານໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງພະຍາດ. ໄລຍະເວລາຂອງ exacerbation, ການປັບປຸງ, ການຟື້ນຟູແມ່ນຫຼຸດລົງຫຼາຍຄັ້ງຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີ່ເຄັ່ງຄັດຂອງອາຫານການປິ່ນປົວ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຄໍານຶງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານກາຍເປັນວິທີດຽວທີ່ຈະສະຖຽນລະພາບຂອງສະພາບຂອງຄົນເຈັບໃນ 48 ຊົ່ວໂມງທໍາອິດຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາການຮ້າຍແຮງ.
ໃນມື້ທໍາອິດຂອງການ exacerbation ຂອງ enteritis ລໍາໄສ້, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນການອົດອາຫານການປິ່ນປົວ. ທ່ານສາມາດດື່ມພຽງແຕ່ນ້ໍາໃນປະລິມານຫຼາຍແລະອ່ອນແອ, ຊາຫວານເລັກນ້ອຍ. gastroenterology ຢ່າງເປັນທາງການຍຶດຫມັ້ນກັບວິທີການປິ່ນປົວນີ້, ຄໍານຶງເຖິງການອົດອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນກະທົບໃນທາງບວກເກີດຂຶ້ນໃນ 95% ຂອງກໍລະນີ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງອາຫານສໍາລັບ enteritis
ໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ enteritis, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີຊີ້ນບໍ່ຕິດແລະສັດປີກ, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີ fascia, tendons ແລະຜິວຫນັງ. ຖ້ວຍຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ອົບຫຼືຂົ້ວ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ lubricated ກັບໄຂ່, ແຕ່ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວ, ເຊັ່ນດຽວກັບກະຕ່າຍ, ໄກ່, ໄກ່ງວງ, ລູກແກະອ່ອນແລະຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ສິ້ນທັງຫມົດສາມາດຕົ້ມຫຼື stewed veal, rabbit, ໄກ່, Turkey, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຊີ້ນງົວ.
ມັນຍັງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ລີ້ນຕົ້ມ, ໄສ້ກອກ້ໍານົມ, pancakes stuffed ກັບຊີ້ນຕົ້ມ. ໃນຄາບອາຫານ, ທ່ານສາມາດປະກອບອາຫານຈາກແນວພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ທັງສິ້ນແລະຟັກ. ປາຄວນຖືກຕົ້ມ, ອົບຫຼືຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່.
ແກງສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ enteritis ແມ່ນກະກຽມໃສ່ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນອ່ອນໆຫຼືນ້ໍາປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງຜັກຫຼືເຫັດ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດີ, ຟັກລະອຽດຫຼື mashed. ເມັດພືດຍັງດີກວ່າທີ່ຈະເຊັດ. ຖ້າຄົນເຈັບທົນທານຕໍ່ borscht ແລະແກງຜັກກາດໄດ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພວກມັນໄດ້, ແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດ.
ຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ຄົນເຈັບສາມາດດື່ມ kefir, ນົມສົ້ມ, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ cottage ສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖ້ວຍ curd. ເນີຍແຂງສາມາດກິນໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ, ຄີມສົ້ມແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ເກີນ 15 g ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ນົມແລະຄີມສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ກັບເຄື່ອງດື່ມຫຼືອາຫານພ້ອມ. ໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມອ່ອນ - ຕົ້ມ, ຫນື້ງ, ຂົ້ວຫຼືເຮັດເປັນ omelette.
Porridge ກັບ enteritis ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນົມຫຼືພຽງແຕ່ນ້ໍາ, broth ຊີ້ນ. ຫານປະເພດເມັດຕ້ອງຖືກຕົ້ມດີ, ບໍ່ລວມເຂົ້າເມັດແລະເຂົ້າບາເລຈາກອາຫານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນອົບໄອນ້ໍາຫຼື pudding ອົບ, ຕົ້ມ vermicelli, ເຮັດ noodles ກັບເນີຍແຂງ cottage ຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ.
ຈາກຜັກ, ມັນຕົ້ນ, zucchini, ຜັກ, carrots, beets, cauliflower ແລະຜັກກາດສີຂາວ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້. ຜັກ XNUMX ຊະນິດສຸດທ້າຍແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ຖ້າມັນມີຄວາມທົນທານດີໂດຍຄົນເຈັບ. ຜັກສາມາດຕົ້ມ, stewed, ໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed, puddings ແລະ casseroles. ສີຂຽວທີ່ເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍຄວນໄດ້ຮັບການຟັກລະອຽດ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຊັດຫມາກໄມ້ສຸກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ງກິນ compote, ວຸ້ນຈາກພວກມັນ, ເຮັດວຸ້ນຫຼື mousse. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນຫມາກໂປມອົບ, ແລະເພີ່ມຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກນາວໃສ່ຊາຫຼືເຮັດວຸ້ນອອກຈາກພວກມັນ. ດ້ວຍຄວາມທົນທານທີ່ດີ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຖິງ 200 g ຕໍ່ມື້ຂອງຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂມຫຼື grapes ໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ.
ຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານ, caramel ສີຄີມ, toffee, marmalade, marshmallow, marshmallow, ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, jam ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຈໍາກັດການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ wheat, pastries ແຫ້ງ, cookies ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້. ສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດທ່ານສາມາດກິນ buns ດີ, ບໍ່ຮ້ອນແລະບໍ່ອຸດົມສົມບູນ, cheesecakes curd, pies ກັບຊີ້ນຕົ້ມ, ປາ, ໄຂ່, ເຂົ້າ, ຫມາກໂປມຫຼື jam ຈາກຫມາກໂປມ.
ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ດື່ມຊາທີ່ມີນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກາເຟແລະໂກໂກ້, ກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາຫຼືດ້ວຍການເພີ່ມນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຂອງດອກກຸຫລາບປ່າ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, bran ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍານ້ອຍໆແມ່ນມີປະໂຫຍດ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ ແລະຫ້າມຕາມກຸ່ມ (ຕາຕະລາງ 4)
ຈຸດປະສົງຂອງຕາຕະລາງອາຫານ 4 ແມ່ນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຫຼືຫມົດການອັກເສບ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ putrefactive, ຂະບວນການຫມັກ, ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມລັບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ອາຫານຮ້ອນ, ເຢັນ, ເຜັດ, ເຜັດ, ຂົ້ວ, ໄຂມັນ, ຫວານແລະເຄັມແມ່ນບໍ່ລວມຢູ່ໃນອາຫານ. ຕາຕະລາງແມ່ນເຄັ່ງຄັດແລະຫນັກພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້. ແຕ່ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຢຸດອາການເຈັບປວດແລະປ້ອງກັນການເກີດໃຫມ່ຂອງ enteritis ລໍາໄສ້.
ຂໍ້ກໍານົດຂອງຄາບອາຫານແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍແພດຫມໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ, ແລະພວກເຂົາບໍ່ຄວນເກີນຂອບເຂດການປິ່ນປົວ. ຕາຕະລາງທີ່ເຂັ້ມງວດ 4 ສະແດງໃຫ້ເຫັນ 4-7 ມື້ທໍາອິດຂອງພະຍາດ exacerbation. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານໄດ້ຖືກເສີມແລະຂະຫຍາຍ.
ຫມວດສິນຄ້າ | ອະນຸຍາດ | ຫ້າມ |
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ແລະເບເກີຣີ |
|
|
ຖ້ວຍຂອງແຫຼວ |
|
|
ຊີ້ນ |
|
|
ປາ |
|
|
ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່ |
|
|
ທັນຍາພືດ |
|
|
ຫມາກໄມ້ຜັກ |
|
|
ເຄື່ອງດື່ມ |
|
|
ນ້ ຳ ຕານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ |
|
|
ໄຂມັນ |
|
|
ລະດູການ |
|
|
ອາຫານເບົາສໍາລັບ enteritis (ຕາຕະລາງ 4b)
4-7 ມື້ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປິ່ນປົວທາງດ້ານອາຫານ, ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກໂອນໄປຫາອາຫານທີ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂຶ້ນ ເລກທີ 4b. ອາຫານຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກໍາຈັດຂະບວນການອັກເສບ, ສະຖຽນລະພາບຂອງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ແລະການກໍາຈັດອາການທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງພະຍາດ.
ມັນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖ້ວຍຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ຕົ້ມໃນນ້ໍາ, broth ອ່ອນແອຫຼືຫນື້ງ. ຊີ້ນ ແລະ ປາຖືກຕັດ ຫຼື ຕຳໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຮູບແບບການກິນອາຫານແມ່ນແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງ - ເຖິງ 6 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃນໄລຍະທີ່ເທົ່າທຽມກັນ.
ຫມວດສິນຄ້າ | ອະນຸຍາດ | ຫ້າມ |
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ແລະເບເກີຣີ |
|
|
ຖ້ວຍຂອງແຫຼວ |
|
|
ຊີ້ນ |
|
|
ປາ |
|
|
ນົມ, ໄຂ່ |
|
|
ຫານປະເພດເມັດແລະ pasta |
|
|
ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຜັກ |
|
|
dessert |
|
|
ຊອດ |
|
|
ເຄື່ອງດື່ມ |
|
|
ໄຂມັນ |
|
|
ອາຫານໃນໄລຍະການຟື້ນຕົວ (ຕາຕະລາງ 4c)
ການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກພະຍາດລໍາໄສ້ຈະໄວຂຶ້ນຖ້າການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານປົກກະຕິແມ່ນດໍາເນີນເທື່ອລະກ້າວ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ຕາຕະລາງການປິ່ນປົວເລກ 4c ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນ. ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທີ່ເຂັ້ມງວດຢູ່ທີ່ນີ້, ຄືກັບອາຫານເລກ 4. ອາຫານສາມາດບໍລິໂພກໄດ້, ຮ້ອນປານກາງ. ຖ້ວຍແມ່ນຫນື້ງ, ຕົ້ມຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງເປີດໂອກາດຫຼາຍສໍາລັບການຈັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ຫມວດສິນຄ້າ | ອະນຸຍາດ | ຫ້າມ |
ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ແລະເບເກີຣີ |
|
|
ຖ້ວຍຂອງແຫຼວ |
|
|
ຊີ້ນ |
|
|
ປາ |
|
|
ຜະລິດຕະພັນນົມ |
|
|
ໄຂ່ |
|
|
ຫານປະເພດເມັດແລະ pasta |
| |
ໝວດຜັກ |
|
|
ສົດຊື່ນ |
| |
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ |
|
|
dessert |
|
|
ຊອດ |
|
|
ເຄື່ອງດື່ມ |
|
|
ໄຂມັນ |
|
|
ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ enteritis ສາມາດກິນໄຂ່ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າໂອດຕົ້ມໃນນົມ, ແລະດື່ມຈອກຊາ. ໃນອາຫານທ່ຽງ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານ broth ຊີ້ນກັບ vermicelli, cutlets ຊີ້ນຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີ breadcrumbs, ບໍລິສຸດ carrot ແລະດື່ມ jelly. ສໍາລັບອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ, ແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Rosehip, ແລະສໍາລັບຄ່ໍາທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງປາ jellied, ເຂົ້າຫນົມປັງກັບນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແລະດື່ມຊາ. ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນ, kefir ມີປະໂຫຍດ.