Summer ແມ່ນລະດູການສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຫັດ. ແຕ່ຖ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຕີບໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ຕາບໃດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດແມ່ນ capricious ຫຼາຍໃນເລື່ອງນີ້. ແນ່ນອນ, ຜູ້ເກັບເຫັດໃດໆມີ "ປາ", ແຕ່ມັນບໍ່ຮູ້ວ່າເຫັດຈະເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ນັ້ນໃນລະດູການນີ້. ມັນເກີດຂື້ນວ່າມັນອົບອຸ່ນແລະຝົນຕົກ, ແຕ່ບໍ່ມີເຫັດ. ເຫັດຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າແລະປ່າສະຫງວນຂອງພາກໃຕ້ຂອງ Urals. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຊື່ສຽງທີ່ສຸດ.
ໃນເວລາທີ່ມັນອົບອຸ່ນໃນເດືອນມິຖຸນາ, ແລະບໍ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ມັນມັກຈະມີຝົນຕົກ, ເຫັດ Ural ທໍາອິດປາກົດ - dabki, boletus, boletus. Boletus ແລະ dabka ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າ "ໄວຫນຸ່ມ" - ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຕົ້ນ birch ອ່ອນ, ເຊິ່ງໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່ ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢ່າງໂຫດຮ້າຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທົ່ງນາໃນອະດີດ. ນ້ໍາມັນແລະ boletus ມັກປ່າໄມ້ coniferous, ການປູກຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໃນປ່າ birch, ເຈົ້າສາມາດພົບກັບກະສັດຂອງແຜ່ນດິນເຫັດ - ເຫັດສີຂາວ. ແຕ່ສໍາລັບປ່າ Ural, ລາວເປັນແຂກທີ່ຫາຍາກ, ແຕ່ດີທີ່ສຸດ!
ເມື່ອເວລາຂອງເຫັດ tubular ອອກ, ເວລາຂອງເຫັດ lamellar ໃກ້ເຂົ້າມາ. russulas ທໍາອິດປາກົດ, ທຸກສີຂອງ rainbow. ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ເປັນເຫັດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ກໍາລັງລໍຖ້າເຫັດແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນໃນ Urals ພວກເຂົາເອີ້ນວ່າການໂຫຼດສີຂາວ, ເຊິ່ງໃນສະຖານທີ່ອື່ນໆບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດສໍາລັບການໂຫຼດ, ແຕ່ໃນ vain, oh, in vain. ເຫັດແທ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າວັດຖຸດິບຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະພວກມັນບໍ່ມັກມັນແທ້ໆ. ພວກມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງຢ່າງຈິງຈັງ, ແລະລົດຊາດບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບແຫ້ງໄດ້. ແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີຖ້ວຍຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຖືກກະກຽມຈາກແຫ້ງ, ແລະເຫັດຊະນິດອື່ນໆແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພວກມັນ. ສະຖານທີ່ທີ່ປູກເຫັດ້ໍານົມແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະຈື່ຈໍາ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນປີຫນ້າພວກເຂົາຈະເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ນັ້ນອີກ. ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການ.
ຊອກຫາເຫັດແມ່ນສິລະປະທີ່ແທ້ຈິງ. ເຫັດນົມເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວ, ຖ້າເຈົ້າພົບ, ເບິ່ງຢູ່ໃກ້ໆ - ເຈົ້າຈະພົບເຫັນສະຫາຍຂອງລາວແນ່ນອນ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າ birch, ພາຍໃຕ້ໃບ, ໃນ tubercles. ພຽງແຕ່ຕາທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຈະສັງເກດເຫັນ tubercles ດຽວກັນເຫຼົ່ານີ້.
ເຫັດ້ໍານົມແຫ້ງແມ່ນເກືອແລະ marinated. ພວກເຂົາແຕ່ງກິນແກງແຊບໆໃນທ້ອງຖິ່ນ - ແກງ Georgian. ພວກມັນຖືກຂົ້ວກັບມັນຕົ້ນອ່ອນແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນສຸກໃນເວລາເລີ່ມຕົ້ນຂອງເດືອນສິງຫາ, ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເກັບເຫັດນົມ. ເຂົາເຈົ້າເຮັດ dumplings, dumplings ທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີເຫັດ້ໍານົມ.
ດີ, ເຫັດນົມໄດ້ຈາກໄປ, ດຽວນີ້ນັກເກັບເຫັດ ກຳ ລັງລໍຖ້າລະດູການທີ່ຈະປາກົດ - ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດ້ໍານົມສາມາດ pamper ຫຼາຍແລະຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີ peculiarity ຂອງການຂະຫຍາຍຕົວໃນໄລຍະເວລາ, ບາງຄັ້ງມີສາມໄລຍະເວລາໃນລະດູຮ້ອນ - ດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງຈະໄປໃນເດືອນກັນຍາ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນບ່ອນເກັບກູ້, ຢູ່ເທິງເຫງົ້າ, ບາງຄັ້ງກໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫຍ້າ, ຫຼືຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນ. ເຂົາເຈົ້າເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວ. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າພວກເຂົາສາມາດສັບສົນກັບເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ມັນມີກິ່ນຫອມພິເສດ, ທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້. ບໍ່ມີເຫັດມີກິ່ນຫອມຄືແນວນັ້ນ. ເຫັດເຜີ້ງແມ່ນດອງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ເຫັດແຫ້ງແມ່ນໃຊ້ເຮັດ pies ໃນລະດູຫນາວ. ເຫັດດອງເປັນອາຫານໂປດໃນແລະຂອງຕົນເອງ.
ການລ່າສັດທີ່ງຽບໆສໍາລັບບາງຄົນກາຍເປັນວຽກອະດິເລກທີ່ມັກທີ່ສຸດຕະຫຼອດຊີວິດ.