ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ smoothies ສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ.
smoothie ແມ່ນຫຍັງ?
Smoothie ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຄ້າຍຄື milkshake ທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດປະສົມ, ປົກກະຕິແລ້ວຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງຫຼືຫມາກໄມ້ສົດທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນ. ລົດຊາດທໍາມະຊາດແມ່ນເພີ່ມລົດຊາດ.
Smoothies ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແຕ່ຕ້ອງການການກະກຽມບາງຢ່າງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ smoothies, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ຖ້າທ່ານມີທັງເຄື່ອງປັ່ນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ລອງໃຊ້ທັງສອງເພື່ອເບິ່ງວ່າອັນໃດເຮັດວຽກດີທີ່ສຸດ.
ເກືອບທຸກໝາກໄມ້ ແລະຜັກອ່ອນສາມາດນຳມາເຮັດນ້ຳປັ່ນແຊບໆໄດ້. ມີສອງວິທີໃນການເຮັດນ້ຳປັ່ນ: ໃຊ້ໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງ ຫຼື ໝາກໄມ້ສົດໃສ່ນ້ຳກ້ອນ ຫຼື ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງ (ຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ແຊ່ແຂງ).
ໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງມີທ່າອ່ຽງເຮັດໃຫ້ນ້ຳກ້ຽງໜາ ແລະເຢັນກວ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບມື້ບ່ອນມີແດດຮ້ອນ. ແຕ່ໃນມື້ທີ່ຝົນຕົກເຢັນ, ທ່ານສາມາດເລືອກວິທີການອື່ນ. ໝາກໄມ້ອັນໃດທີ່ເຈົ້າເລືອກໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໝາກກ້ຽງຂອງເຈົ້າ, ປອກເປືອກ ແລະເອົາແກ່ນອອກ.
ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ຕັດຫມາກໄມ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກໄມ້ຕິດກັນ. ເມື່ອພວກມັນຖືກແຊ່ແຂງ, ທ່ານສາມາດຖອກພວກມັນໃສ່ຖັງ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງອາທິດ.
ທ່ານສາມາດເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນພຽງແຕ່ 20-30 ນາທີ. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະ freeze, ເຮັດໃຫ້ smoothies ງ່າຍຂຶ້ນ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຊັ່ນ raisins, dates ຫຼື apricots ແຫ້ງ. ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຕໍ່ຄືນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. ໝາກໄມ້ແຫ້ງເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບສະໝຸນໄພ ແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງຈຸລິນຊີ ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ດີ.
ນ້ຳກ້ອນອາດມີລົດຊາດດີ, ແຕ່ມັນຍັງມີໄຂມັນ ແລະນ້ຳຕານທີ່ບໍ່ສະອາດ. ພະຍາຍາມໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທັງຫມົດທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນ້ຳປັ່ນນ້ຳປັ່ນ
ມີຫຼາຍການປ່ຽນແປງຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນພື້ນຖານຂອງແຫຼວຂອງ smoothies ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ. ເຈົ້າຖືກຈໍາກັດພຽງແຕ່ໂດຍຈິນຕະນາການຂອງເຈົ້າ. ທົດລອງ!
ນ້ຳ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ໃຊ້ຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງສໍາລັບ smoothies, ໃຊ້ນ້ໍາດື່ມທີ່ກັ່ນຕອງເປັນພື້ນຖານຂອງແຫຼວເພື່ອເຈືອຈາງຄວາມຫວານ.
ນົມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ນົມ, ລອງປ່ຽນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ນົມແບ້ອາດມີລາຄາຫຼາຍກວ່ານົມງົວ, ແຕ່ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໃຊ້ມັນສົດ, ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມ. ນົມແບ້ມີການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ສູງແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນ lactose intolerant.
ນົມຖົ່ວເຫລືອງ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບອີກອັນໜຶ່ງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ polyunsaturated.
ນົມສົ້ມ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ສາມາດດື່ມນົມສົ້ມ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ smoothie ທີ່ດີ. ເລືອກນົມສົ້ມທຳມະດາທີ່ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນົມສົ້ມແຊ່ແຂງເພື່ອປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຮັດນົມສົ້ມຂອງທ່ານເອງ.
ກະແລັມ. ກະແລມທີ່ມີລົດຊາດສາມາດ overpower ລົດຊາດຫມາກໄມ້, ສະນັ້ນເລືອກທີ່ສະຫລາດ, ແຕ່ສະເຫມີເລືອກທາງເລືອກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືໄຂມັນຕ່ໍາຖ້າເປັນໄປໄດ້. ຫຼາຍຄົນມັກກະແລມ vanilla.
ນົມຈາກແກ່ນຫຼືແກ່ນ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຫຼືຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດນົມຫມາກຖົ່ວຂອງທ່ານເອງ.
ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ. ນ້ໍາແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດແຍກຕ່າງຫາກ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ນ້ໍາຫມາກໂປມ, ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນ smoothie. ຫຼາຍຄົນມັກໃຊ້ນ້ຳໝາກພ້າວສົດ ເພາະມັນຊ່ວຍລົດຄວາມຫວານຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ຊາຂຽວ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ປະເສີດທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. ທ່ານສາມາດຊື້ຜົງໃບຊາຂຽວຈາກສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ, ເມື່ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນ smoothies.
ລົດຊາດ
ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃສ່ smoothie ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນພິເສດ.
ເມື່ອສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນຜັກ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫວານມັນເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ smoothie ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ໃຊ້ຂອງຫວານທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, raisins, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຢານ້ໍາ maple, molasses, ແລະອື່ນໆ.
ນ້ຳຂີງສົດ (ໃຊ້ພຽງແຕ່ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຄັ້ງ) ໃຫ້ສະໝຸນໄພເພີ່ມເຄື່ອງເທດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
ໃນຖານະເປັນລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຄດິນ, ຜົງໂກໂກ້, ຫມາກພ້າວຂົມ, ຜົງກາເຟ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວຫຼືປູນຂາວ, ຢານ້ໍາ mint, ດິນ nutmeg, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະອື່ນໆ. ສ້າງສັນ! ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ
Smoothies ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດພຽງແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້, ຜັກແລະນ້ໍາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບສຸຂະພາບອື່ນໆ. ພວກມັນສາມາດຖືກນຳມາເຮັດນ້ຳອັດລົມທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ, ໄຂມັນ monounsaturated, ແລະວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ. ແລະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, smoothies ແມ່ນ delicious!
ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເພີ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ smoothie ຂອງທ່ານແມ່ນ:
ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານປຸງແຕ່ງຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດຊື້ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຈາກຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
ເຂົ້າໂອດ. Oats ມີເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol. flakes Oat ສາມາດຖອກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ເນີຍຖົ່ວ. ລະດັບສູງຂອງໄຂມັນ monounsaturated ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນມັນເບີຖົ່ວດິນໃຫ້ການປົກປ້ອງໂລກຫົວໃຈ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບບໍ່ປະກອບມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີ hydrogenated, ທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນ trans ສູງ. ຕື່ມເນີຍຖົ່ວດິນໃສ່ນ້ຳປັ່ນສຳລັບເດັກນ້ອຍ, ເຂົາເຈົ້າຈະມັກມັນ!
ເຕົ້າຫູ້. ເຕົ້າຫູ້ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຈະເພີ່ມເນື້ອສີຄີມໃຫ້ກັບ smoothies ຂອງທ່ານ.
ໝາກງາ. ສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນແກ່ນຫມາກງາຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີກວ່າຫຼັງຈາກປີ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດ. ຕື່ມແກ່ນຫມາກງາໃສ່ນ້ໍາ smoothies ຂອງທ່ານເພື່ອຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ໝາກເຜັດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້. ຟັກຫມາກຖົ່ວຕ່າງໆ (almonds, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, hazelnuts, ຖົ່ວດິນ, pecans, ແລະອື່ນໆ), ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ smoothies, ພວກເຂົາເຈົ້າມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍແລະເພີ່ມລົດຊາດພິເສດກັບອາຫານໃດ. ການເສີມ
ທ່ານສາມາດຂັດຢາເມັດ (ອາຫານເສີມວິຕາມິນ) ດ້ວຍປູນແລະ pestle ແລະເພີ່ມຝຸ່ນເປັນ smoothie ຫຼືນ້ໍາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານເສີມດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດແນວນີ້, ຢ່າເອົາສານເພີ່ມເຕີມໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແຕ່ຖອກໃສ່ຈອກກ່ອນດື່ມ. ປະສົມແລະດື່ມ.
ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານເສີມທີ່ທ່ານສາມາດປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງ smoothie.
- pollen ເຜິ້ງ
- ເຊື້ອລາຂອງເບຍ
- ຝຸ່ນທາດການຊຽມ
- Chlorophyll - ທາດແຫຼວຫຼືຝຸ່ນ
- Lecithin - ຜົງຫຼືເມັດ
- ຜົງໂປຕີນ
- Spirulina - ຜົງ
- ວິຕາມິນ C
- ເຂົ້າສາລີ
ການບໍລິໂພກ Smoothie
ກິນ ຫຼື ດື່ມນ້ຳໝາກກ້ຽງພາຍໃນ 10 ນາທີທີ່ເຮັດມັນເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກສານອາຫານໃນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະອອກຊີເຈນ ແລະ ປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານ.
ການເກັບຮັກສາ smoothie ຫຼັງຈາກມັນຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ເພາະວ່າເມື່ອຫມາກໄມ້ແລະຜັກຖືກນໍາໄປໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ສານອາຫານແລະເອນໄຊທີ່ມີຊີວິດຂອງພວກມັນຈະທໍາລາຍຢ່າງໄວວາ.