ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າຈະແຕ່ງກິນຫຍັງໃນທ້າຍອາທິດ, ພວກເຮົາມີອາຫານແຊບແລະສຸຂະພາບດີ.
" caviar ຢູ່ຕ່າງປະເທດ ... Eggplant ... " - hero ຂອງ Savely Kramarov ເວົ້າວ່າ, ກືນນໍ້າລາຍໃນ legendary "Ivan Vasilyevich ກໍາລັງປ່ຽນອາຊີບຂອງຕົນ." ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບ eggplants ຍາວ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວພຽງແຕ່. ບໍ່ມັກຫມາກເລັ່ນບໍ? ພວກເຮົາມີຫຼາຍເຫດຜົນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານ.
ຕອນ ທຳ ອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ທັງຫມົດຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໄຍອາຫານ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ eggplant. ເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ໍາກະເພາະອາຫານເພື່ອໃຫ້ສານອາຫານຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ລໍາໄສ້ເຮັດວຽກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໃຍແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈ - ຍ້ອນພວກມັນ, ລະດັບ cholesterol "ບໍ່ດີ" ຫຼຸດລົງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະ atherosclerosis.
ທີສອງ, ໝາກເຜັດຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ. ສໍາລັບບາງຄົນ, ນີ້, ໂດຍວິທີທາງການ, ແມ່ນເຫດຜົນອັນດັບ 1. ໝາກ ເລັ່ນເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຢ່າງໄວວາ, ສ້າງຄວາມເຕັມທີ່ໃນກະເພາະອາຫານ. ຂໍຂອບໃຈກັບນີ້, ຮໍໂມນ ghrelin ໄດ້ຖືກສະກັດ - ຫນຶ່ງໃນກະຊິບກັບສະຫມອງຂອງພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາຫິວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (ພຽງແຕ່ 25 ແຄລໍລີ່) ແລະມີຄວາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ.
ທີສາມປ້ອງກັນມະເຮັງ. ໝາກເຜັດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຮາກຟຣີ. ພວກມັນທໍາລາຍຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີອາຍຸ. ນອກຈາກນັ້ນ, eggplant ຍັງມີຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C – ເປັນການເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
ສີ່, ໝາກເຜັດຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ. ສານປະກອບ phenolic ທີ່ຜັກມີໃຫ້ມັນມີສີມ່ວງແລະຕໍ່ສູ້ກັບ osteoporosis. ແລະນີ້, ຈື່, ເປັນພະຍາດທີ່ພົບເລື້ອຍໃນບັນດາແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 40 ປີ. ຂໍຂອບໃຈກັບສານເຫຼົ່ານີ້, ກະດູກກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນ. ແລະໂພແທດຊຽມ, ຍັງມີຫຼາຍໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງກະດູກທີ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ທີຫ້າ, eggplant ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ. ທັງຫມົດຂໍຂອບໃຈກັບທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ. ດ້ວຍການຂາດອົງປະກອບການຕິດຕາມນີ້, ອາການເຈັບຫົວ, ໄມເກຣນກາຍເປັນເລື້ອຍໆ, ເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍ, ຊຶມເສົ້າແລະແມ້ກະທັ້ງຄວາມບົກຜ່ອງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາປະກົດຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຍັງປະກອບດ້ວຍທອງແດງຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບ: ເມື່ອມັນຂາດ, ຈໍານວນເມັດເລືອດແດງຫຼຸດລົງ.
ຕອນທີ່ຫົກ, eggplant ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ. ຈິນຕະນາການ, ອາຫານທໍາມະດາຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າສະຫລາດກວ່າ! phytonutrients ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສະກັດຈາກຜັກນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງສະຫມອງ. ອົກຊີເຈນຫຼາຍຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມຊົງຈໍາທີ່ດີກວ່າແລະການຄິດການວິເຄາະ. ແລະໂພແທດຊຽມແມ່ນຖືວ່າເປັນ "ວິຕາມິນສໍາລັບຈິດໃຈ". Potassium ໃນ eggplant, recall, ໃນເກີນ.
ເຈັດປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງ cholesterol ແລ້ວ. ແລະສານ bioflavonoids ທີ່ພົບໃນ ໝາກ ເລັ່ນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ cardiovascular.
ແປດ, ມັນເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ດີເລີດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເນື່ອງຈາກເສັ້ນໄຍແລະປະລິມານສູງຂອງ carbs ຊ້າພົບໃນ eggplant. ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້, ຜັກສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ insulin.
ເກົ້າ ຊ່ວຍໃຫ້ເກີດລູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໝາກເຜັດມີອາຊິດໂຟລິກຫຼາຍ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນສານຕົ້ນຕໍທີ່ຈຳເປັນສຳລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ອາຊິດໂຟລິກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາຂອງລະບົບໄຫຼວຽນຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການຂາດອາຊິດໂຟລິກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເກີດກ່ອນໄວອັນຄວນ, ການຫຼຸລູກ, ການຜິດປົກກະຕິຂອງ placental ແລະ pathologies fetal ຈໍານວນຫລາຍ: ຈາກການຊັກຊ້າທາງດ້ານຈິດໃຈແລະ hydrocephalus ໄປສູ່ປາກ cleft. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າ eggplant ເປັນ allergen ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕິດຕາມປະຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບການມີຜັກນີ້ຢູ່ໃນອາຫານ.
ສິບ, eggplant ໄປໄດ້ດີກັບພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຫຍັງ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກ stewed, baked, caviar, ປີ້ງ, ສະຫຼັດອົບອຸ່ນ, ຮັບໃຊ້ກັບຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກອື່ນໆ. ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດກັບພວກມັນແມ່ນຈືນໃນນ້ໍາມັນ. ໝາກເຜັດດູດຊຶມໄຂມັນທັນທີ, ກາຍເປັນແຄລໍຣີສູງເທົ່າກັບເຂົ້າໜົມປັງ.