ເນື້ອໃນ
ຜົນງານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງ Conan Doyle ກ່ຽວກັບ Sherlock Holmes ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບອາຫານອັງກິດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດກັບຊາ ດຳ ແລະເຂົ້າໂອດ. ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວ, ມັນບໍ່ໄດ້ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ອາຫານສອງຢ່າງນີ້, ແຕ່ກວມເອົາອີກຫຼາຍສິບອັນ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ສະເຕັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, escalope, ປາແລະອາຫານຊີ້ນ.
ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອັງກິດບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ເອີ້ນວ່າທີ່ດີເລີດ, ພໍໃຈແລະສຸຂະພາບ. ຂະບວນການສ້າງຕັ້ງຂອງມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕົ້ນປີ 3700 BC. ບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເວລານັ້ນ. ນັກວິທະຍາສາດໃຫ້ຊື່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະສົມຂອງເມັດພືດ, ເຂົ້າໂອດ ແລະເຂົ້າສາລີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການເອົາຊະນະປະເທດອັງກິດໂດຍ Romans, ເຊິ່ງມີວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນ 43, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນແປງ. ຜູ້ພິຊິດ, ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການລ້ຽງຂອງພວກເຂົາ, ໄດ້ສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານອັງກິດແຫ່ງຊາດດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ໃນນັ້ນມີຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຫມາກໂປມ, zucchini, ຜັກບົ່ວ, celery, turnips, ແລະອື່ນໆ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຍຸກກາງ, ເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ XNUMXth, ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນເຂົ້າຈີ່, ປາ, ໄຂ່, ຖ້ວຍນົມແລະຊີ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນສຸດທ້າຍບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນໄລຍະໄວ.
ໃນປີ 1497, ຈັກກະພັດອັງກິດໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນແຜນທີ່ໂລກ, ມີອານານິຄົມຢູ່ໃນທະວີບທີ່ມີຄົນອາໄສຢູ່ທັງົດ. ຄວາມມັກອາຫານການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າເລີ່ມມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການສ້າງອາຫານອັງກິດ. ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກນໍາມາຈາກອິນເດຍ - ແກງ, ໄຄ, ໄຄ, ຈາກອາເມລິກາ ເໜືອ - ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ກາເຟ, ຊັອກໂກແລັດແລະກະແລັມປະກົດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ນີ້.
ຄ່ອຍໆ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຍົກໃຫ້ເຫັນລັກສະນະພາກພື້ນຂອງອາຫານອັງກິດແຫ່ງຊາດ. ມື້ນີ້ມັນໄດ້ ນຳ ເອົາພາສາອັງກິດ, Yorkshire, ແວວ, Gibraltar, Scottish, Irish ແລະປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຊາວອິນເດຍ. ມັນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກສະພາບອາກາດທີ່ຮ້ອນແລະຊຸ່ມຂອງປະເທດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຝົນຕົກເລື້ອຍໆ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ມັນຝະລັ່ງ, ນ້ ຳ ຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆກໍ່ມີການປູກຢູ່ນີ້. ແລະພວກເຂົາມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລ້ຽງສັດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດນີ້.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້:
- ຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະລູກແກະ, ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນporkູ. ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານສະກັອດແລນແມ່ນການມີຊີ້ນສັດປີກ, ປາແຊລມອນ, ປາແດກສີ ດຳ ແລະຊີ້ນງົວ. Bacon ຖືກຮັກທົ່ວປະເທດ;
- ເກືອບທັງ ໝົດ ປາແລະອາຫານທະເລ;
- ຜັກ - ທຽມກັບຜັກຫົມ, ກະລໍ່າປີ, ໜໍ່ ໄມ້ລັ່ງ, bersາກແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, bellາກພິກໄທ, ຜັກອີ່ຮຸມ (ເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານຊາວເວນ), ແລະອື່ນ.
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - peaches, ນັດ, grapes, blackberries, raspberries, gooseberries, ຫມາກໂປມ, ນາວ, ແລະອື່ນ .;;
- legumes ແລະເຫັດ;
- ຊະນິດຂອງຫານປະເພດເມັດ;
- ນົມ;
- ໄຂ່;
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ - rosemary, mint, saffron, ໄຄ;
- ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຕ່າງໆ - ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ;
- mustard ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນຊອດ;
- ເຄື່ອງດື່ມລະດັບຊາດ - ຊາ ດຳ (ຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 17.00, ເວລາດື່ມຊາແບບດັ້ງເດີມແມ່ນ 3000) ແລະເບຍ (ມີປະມານຊະນິດພັນ XNUMX ໃນປະເທດອັງກິດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຊ້ ຳ ມືດ). ນອກຈາກນີ້ຍັງມີ cocktails ທີ່ຮັກຂອງອັງກິດ, ກາເຟແລະເຫຼົ້າແວງ;
- ອາຫານປະເທດຊາດແມ່ນ pudding.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນຖານໃນອັງກິດ:
- ອົບ;
- ຈືນ;
- ມອດໄຟ;
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ;
- ປີ້ງ.
ອາຫານອັງກິດທີ່ທັນສະ ໄໝ ແນ່ນອນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສິນຄ້າທີ່ລວຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນສາມາດ ຈຳ ແນກອາຫານພື້ນເມືອງໃນມັນ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນພື້ນຖານຂອງມັນ, ຄື:
ອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດ ທຳ ມະດາ - ຖົ່ວ, ເຫັດ, ໄຂ່ຂູດແລະໄສ້ກອກ
ຊີ້ນງົວປີ້ງ - ຊີ້ນງົວອົບ
ຊີ້ນງົວ Wellington - ເຫັດແລະຊີ້ນງົວອົບໃນແປ້ງ
Pie Shepherd's - Casserole ກັບຊີ້ນ minced ແລະມັນຕົ້ນ, mashed
ປະເພດອື່ນຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຂອງຜູ້ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານຂ້າງ
ໄຂ່ພື້ນເມືອງ Scottish
ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວແລະປາ
ກະຕ່າ Cornwell
ຈຸດເລືອດ
ຄອດແວວ
Hotpot Lotshire
ແກງປາ
ໄສ້ກອກແລະມັນຕົ້ນ, mashed baked ໃນຊອດເຫລົ້າ
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ
ຄີມນາວ
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານອັງກິດ
ຕັ້ງແຕ່ອະດີດຕະການ, ອັງກິດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນປະເທດຂອງປະເພນີ. ຢູ່ທີ່ນີ້ພວກເຂົາຍຶດ ໝັ້ນ ໃນການເຮັດວຽກປະ ຈຳ ວັນ, ກິນເຂົ້າພ້ອມກັນ. ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ວ່າອາຫານເຊົ້າຄັ້ງທີສອງໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນແລະໂລກທັງຫມົດໄດ້ຖືກບອກກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົ້າໂອດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບອານາເຂດຂອງປະເທດນີ້ທີ່ມີຈໍານວນສູດທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.
ຊາວອັງກິດ ກຳ ລັງມຸ່ງ ໜ້າ ສູ່ຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ດີແລະຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງວ່າອາຫານອັງກິດລຽບງ່າຍ, ອາຫານການກິນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະຫຼາກຫຼາຍ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ແກງ, ບໍລິສຸດແລະເຂົ້າ ໜົມ, ພ້ອມທັງທັນຍາພືດ.
ປະຊາກອນຂອງປະເທດອັງກິດແມ່ນ ຈຳ ແນກໂດຍສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງ. ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນ 78 ປີ.
ບາງທີ ໜຶ່ງ ໃນບັນຫາຕົ້ນຕໍຂອງຊາວອັງກິດແມ່ນການຂາດວິຕາມິນດີໃນເດັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກສະພາບອາກາດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ໂດຍສະເພາະ, ການຂາດແສງແດດໃນ Foggy Albion. ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນທີ່ສຸດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຮັບຄ່າຕອບແທນໂດຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ອີງໃສ່ວັດສະດຸ Super Cool ຮູບ