ວັນ ກຳ ມະກອນອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານ ໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງໃນຍຸກຂອງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ໃນປີ 1966, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາໄດ້ມີການສະຫລອງຕາມປະເພນີໃນຫລາຍໆປະເທດຫລັງໂຊວຽດ ໃນວັນອາທິດທີສາມໃນເດືອນຕຸລາ.
ວິສາຫະກິດອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງມີບົດບາດນໍາພາໃນການສະຫນອງປະຊາກອນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ, ເນື່ອງຈາກວ່າການດູແລຂະຫນົມຕ່າງໆປະຈໍາວັນຂອງຕົນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍຂອງມະນຸດຊາດ. ພະນັກງານອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານແມ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ອິດເມື່ອຍຂອງຜູ້ອອກແຮງງານໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານ, ອຸດສາຫະ ກຳ ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜູ້ ນຳ ໃນການພັດທະນາວິທີການແລະຮູບແບບ ໃໝ່ ຂອງເສດຖະກິດຕະຫຼາດ, ໃນການຜະລິດທາງດ້ານເຕັກນິກແລະເຕັກໂນໂລຢີ ໃໝ່.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ທົ່ວໂລກ, ຄຳ ຖາມກ່ຽວກັບການສ້າງຕັ້ງຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນຮຸນແຮງກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ມັນແມ່ນພະນັກງານອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານເຊິ່ງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນກຸ່ມ ທຳ ອິດທີ່ແກ້ໄຂບັນຫານີ້.
ມັນແມ່ນພະນັກງານອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານທີ່ຮັບປະກັນສະຖຽນລະພາບດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງພາກພື້ນລັດເຊຍ, ປະກອບສ່ວນ ສຳ ຄັນເຂົ້າໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຂອງປະເທດ. ມື້ນີ້, ພ້ອມກັບວັນພັກຜ່ອນນີ້, ກໍ່ໄດ້ມີການສະເຫຼີມສະຫຼອງເຊັ່ນກັນ.
ເພື່ອເປັນການເຕືອນ, ວັນທີ 16 ຕຸລາແມ່ນໄດ້ຈັດຂື້ນທຸກໆປີ.