ອາຫານທີ່ເຄີຍເປັນອາຫານຂອງຄົນທຸກຍາກແຕ່ປະຈຸບັນເປັນອາຫານອັນແຊບ

caviar ສີແດງແລະສີດໍາ

ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນລັດເຊຍຫຼືຕ່າງປະເທດ, ປະຊາຊົນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທັນທີທັນໃດລົດຊາດສໍາລັບ caviar. ພວກເຂົາຊື່ນຊົມປາແດງ, ຊື່ນຊົມກັບປາສະເຕີຣຽນ – ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ “ລູກປາ” ທີ່ຫຼົ່ນໄຫຼນີ້. ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, caviar ສີແດງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານສໍາລັບ handymen, ແລະໃນລັດເຊຍ, caviar ສີດໍາໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ clarify broth. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ປ່ຽນແປງ: ຈໍານວນຂອງປາ salmon ແລະ sturgeon ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເນື່ອງຈາກການຈັບປ່າ, caviar ຍັງຫຼຸດລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະຫຼຸບກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດພິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ ... ໂດຍທົ່ວໄປ, ກົດຫມາຍຂອງການຂາດແຄນເຮັດວຽກ: ຫນ້ອຍ, ລາຄາແພງກວ່າ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ caviar ສີແດງຫນຶ່ງກິໂລກໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 3 rubles, ແລະ caviar ສີດໍາແມ່ນຂາຍຢ່າງແທ້ຈິງໃນບ່ວງກາເຟ.

ລາຫູ

ເຂົາເຈົ້າເປັນລູກກຸ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກເຂົາຢ້ານທີ່ຈະກິນພວກມັນ: ປາຂ່າບໍ່ມີລັກສະນະເປັນປາທີ່ມີກຽດ, ພວກມັນເບິ່ງແປກ strange ແລະເປັນຕາຢ້ານ. ອັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ລູກກຸ້ງຖືກໂຍນອອກຈາກຕາ ໜ່າງ, ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃສ່ປຸຍ. ເຂົາເຈົ້າລ້ຽງອາຫານພວກນັກໂທດ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນດ້ານມະນຸດສະ ທຳ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເອົາກຸ້ງກັກຂັງນັກໂທດເປັນເວລາຫຼາຍມື້ຕິດຕໍ່ກັນ. ແລະລູກກຸ້ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມພຽງແຕ່ເມື່ອເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງຄົນໃນທະວີບຕ່າງ before - ກ່ອນທີ່ມັນຈະມີໃຫ້ກັບຜູ້ອາໃສຢູ່ໃນເຂດຊາຍັ່ງທະເລເທົ່ານັ້ນ. ໄວຫຼາຍ, ກຸ້ງຖືກກາຍເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຫຼູຫຼາ, ເປັນອາຫານອັນແຊບແທ້ແລະເປັນອາຫານຂອງບັນດາກະສັດ.  

ຫອຍແລະຫອຍນາງລົມ

ດຽວນີ້ພວກມັນເປັນຜະລິດຕະພັນແຟຊັ່ນ, ເປັນຢາປົວພະຍາດທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກນັກໂພຊະນາການ, ເພາະວ່າອາຫານທະເລເຫຼົ່ານີ້ມີສັງກະສີສູງຫຼາຍແລະເປັນໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ. ກາລະຄັ້ງ ໜຶ່ງ, ໄຂ່ຫອຍນາງລົມຖືກຂຸດຫຼາຍຈົນວ່າຖະ ໜົນ ທັງinົດໃນນິວຢອກຖືກວາງອອກດ້ວຍເປືອກຂອງມັນ. ຢູ່ໃນເອີຣົບ, ໄຂ່ຫອຍແມ່ນຊີ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທຸກຍາກ - ເຈົ້າບໍ່ສາມາດຊື້ຊີ້ນ ທຳ ມະດາໄດ້, ພຽງແຕ່ກິນມັນ.

ແລະເຂົາເຈົ້າເລີ່ມກິນຫອຍໃນໂລມບູຮານ. ຈາກນັ້ນຄົນທຸກຍາກຊາວFrenchຣັ່ງໄດ້ກິນພວກມັນເພື່ອຊົດເຊີຍການຂາດຊີ້ນແລະສັດປີກໃນອາຫານການກິນ. ຫອຍໄດ້ຖືກປີ້ງໃນນ້ ຳ ຊອດ, ແລະໄດ້ຕື່ມເຂົ້າໄປຕື່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພໍໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ. ດຽວນີ້ຫອຍເປັນອາຫານແຊບ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂ່ຫອຍ, ເຊິ່ງໃນທັນທີໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຫາຍາກແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີລາຄາແພງ.

fondue

ອາຫານຈານນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກສະວິດເຊີແລນ, ມັນເຄີຍຖືກປະດິດຂຶ້ນໂດຍຄົນລ້ຽງແກະ ທຳ ມະດາ. ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງກິນອາຫານກັບເຂົາເຈົ້າforົດມື້. ປົກກະຕິແລ້ວສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່, ເນີຍແຂງແລະເຫຼົ້າແວງ. ແມ້ກະທັ້ງເນີຍແຂງທີ່ແຫ້ງທີ່ສຸດກໍ່ຖືກໃຊ້: ມັນຖືກລະລາຍໃນເຫຼົ້າແວງ, ແລະເຂົ້າຈີ່ຖືກຈຸ່ມລົງໃສ່ມວນທີ່ມີກິ່ນຫອມຮ້ອນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຊີດໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຟາມຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຫຼົ້າແວງກໍ່ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນເກືອບທຸກ cour ເດີ່ນບ້ານ, ສະນັ້ນອາຫານຄ່ ຳ ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລາຄາຖືກ. ດຽວນີ້ fondue ໄດ້ຖືກກະກຽມໃສ່ເຫຼົ້າແວງແຫ້ງຈາກຊີດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຍົກຕົວຢ່າງ: Gruyere ແລະ Emmental, ແມ່ນປະສົມ. ຕໍ່ມາ, ການປ່ຽນແປງໄດ້ປະກົດຂຶ້ນ - fondue ເລີ່ມຖືກເອີ້ນວ່າອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ສາມາດຈຸ່ມລົງໃນເນີຍແຂງທີ່ລະລາຍ, ຊັອກໂກແລັດ, ມັນເບີຮ້ອນຫຼືຊອດ.

Paste

Pasta ກັບຊອດແມ່ນອາຫານຊາວນາຄລາສສິກຢູ່ໃນອີຕາລີ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ຜັກ, ຜັກທຽມ, ພືດສະຸນໄພ, ເຂົ້າຈີ່, ersາກເຜັດແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ນໍ້າມັນ, ເນີຍແຂງ, ແນ່ນອນ. ເຂົາເຈົ້າກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ - ຄົນທຸກຍາກບໍ່ມີສ້ອມ.

ປະຈຸບັນ, ສາມາດພົບເຫັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ແພງທີ່ສຸດ, ພ້ອມກັບພິຊຊ່າ (ເຊິ່ງຍັງມີຮາກທີ່ບໍ່ດີ) - ອາຫານຈານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງອີຕາລີ. ມີກຸ້ງແລະປາທູນາ, ມີilາກເຜັດແລະpineາກນັດ, ມີເຫັດແລະ parmesan ແພງ - ລາຄາສ່ວນ ໜຶ່ງ ສາມາດແປກໃຈໄດ້.

salami

ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ salami ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໄສ້ກອກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າເປັນການປະດິດຂອງຄົນທຸກຍາກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ຂີ້ກະເທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ. ແລະຖ້າເຈົ້າເຮັດໄສ້ກອກບໍ່ແມ່ນມາຈາກຊີ້ນບໍລິສຸດ, ແຕ່ຈາກການຂູດ, ເອົານອກ, ຕື່ມທັນຍາພືດແລະຜັກໃສ່ໃນປະລິມານ, ຈາກນັ້ນເຈົ້າສາມາດລ້ຽງທັງfamilyົດຄອບຄົວດ້ວຍຊິ້ນນ້ອຍ small ອັນດຽວ. ແລະ salami ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໃນບັນດາຊາວກະສິກອນຊາວເອີຣົບ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ເສື່ອມລົງ. ແມ້ກະທັ້ງ salami ຊອຍບາງຍັງກິນໄດ້ດີ, ນັ່ງຢູ່ເທິງໂຕະໄດ້ດົນເຖິງ 40 ມື້.

ດຽວນີ້ salami ທີ່ແທ້ຈິງ, ປຸງແຕ່ງຕາມມາດຕະຖານທັງ,ົດ, ໂດຍບໍ່ເລັ່ງຂະບວນການ, ແມ່ນໄສ້ກອກແພງຫຼາຍ. ທັງbecauseົດເພາະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວັດຖຸດິບ (ຊີ້ນງົວເປັນຊີ້ນປະເພດແພງ) ແລະການຜະລິດດົນ.