ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດຝຣັ່ງ
| ມັນຕົ້ນ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ແຕງດອງ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ຣາວກັບແກະຂຽວ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ celery | 100.0 (ກຼາມ) |
| carrot | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ຜັກບົ່ວ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| mayonnaise | 200.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ດິນເນີສີດໍາ | 0.3 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| parsley | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, celery, carrots, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ປອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກລະອຽດຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ງາມຫຼາຍກວ່າ mayonnaise, ເຊິ່ງຍັງຕື່ມຫມາກເລັ່ນ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 166.6 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1011 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.7% | 3619 g |
| ໄຂມັນ | 14.3 g | 56 g | 25.5% | 15.3% | 392 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7.9 g | 219 g | 3.6% | 2.2% | 2772 g |
| ກົດອິນຊີ | 20.8 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 6% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 71.5 g | 2273 g | 3.1% | 1.9% | 3179 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 600 g | 900 g | 66.7% | 40% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.8% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 3 mg | 500 mg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.4% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 7.3 g | 400 g | 1.8% | 1.1% | 5479 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 7.1% | 849 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 28.8% | 208 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.8 g | 50 g | 1.6% | 1% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.9486 mg | 20 mg | 4.7% | 2.8% | 2108 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 257 mg | 2500 mg | 10.3% | 6.2% | 973 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 1.8% | 3300 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3% | 2010 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 120.7 mg | 1300 mg | 9.3% | 5.6% | 1077 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.9% | 6623 g |
| ຟອສຟໍ, P | 49.8 mg | 800 mg | 6.2% | 3.7% | 1606 g |
| chlorine, Cl | 329.5 mg | 2300 mg | 14.3% | 8.6% | 698 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 207.2 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 90.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 26.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.4% | 1800 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.7 g | 150 g | 1.1% | 0.7% | 8824 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.7 g | 10 g | 17% | 10.2% | 588 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 11.1 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0734 mg | 2 mg | 3.7% | 2.2% | 2725 g |
| ທອງແດງ, Cu | 53.3 g | 1000 g | 5.3% | 3.2% | 1876 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 3.7 g | 70 g | 5.3% | 3.2% | 1892 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 142.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 12.4 g | 4000 g | 0.3% | 0.2% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 2.4 g | 50 g | 4.8% | 2.9% | 2083 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2104 mg | 12 mg | 1.8% | 1.1% | 5703 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 3 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.3 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 166,6 kcal.
ສະຫຼັດຝຣັ່ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 66,7%, ວິຕາມິນ C - 11,8%, ວິຕາມິນອີ - 48%, chlorine - 14,3%, ທາດເກືອ - 17%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
CALORIE ແລະບໍລິສັດວິທະຍາສາດຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບໃບສັ່ງຊື້ ຈຳ ນວນ 100 ກຣາມ
- 77 kCal
- 47 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 34 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
- 102 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 166,6 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຝຣັ່ງ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ