ເນື້ອໃນ
ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍນັກວິທະຍາສາດສະ ໄໝ ໃໝ່ ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງ prebiotics ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ສານດັ່ງກ່າວກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີທີ່ປະກອບເປັນ microflora ທີ່ມີປະໂຫຍດໃນ ລຳ ໄສ້. Fructooligosaccharides (FOS) ແມ່ນສະມາຊິກທີ່ ສຳ ຄັນຂອງກຸ່ມສານນີ້.
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານ fructooligosaccharides:
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງ fructooligosaccharides
Fructo-oligosaccharides ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ບໍ່ດູດຊຶມໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່, ແຕ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ພວກມັນກະຕຸ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດ (Lactobacilus ແລະ Bifidobacterium) ໃນບໍລິເວນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ສູດສານເຄມີຂອງ fructooligosaccharides ແມ່ນສະແດງໂດຍທາງເລືອກຂອງຕ່ອງໂສ້ສັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະ fructose.
ແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຫຼັກຂອງ fructo-oligosaccharides (FOS) ແມ່ນທັນຍາພືດ, ຜັກ, fruitsາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມບາງຊະນິດ. ການໃຊ້ FOS ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ, ເພີ່ມການດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເສີມສ້າງລະບົບໂຄງກະດູກຂອງຮ່າງກາຍ.
ທາດແປ້ງແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ເຮັດໃຫ້ fructooligosaccharides ບໍ່ສາມາດຫມັກໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນແມ່ນເພື່ອສ້າງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ເພື່ອການພັດທະນາຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ຄາໂບໄຮເດຣດຂອງ fructo-oligosaccharides ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເດັກແລະອາຫານເສີມ. "ອ້າຍນ້ອຍ" ຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກລືມໄປເລີຍ - ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ ສຳ ລັບແມວແລະ ໝາ ກໍ່ມີສານ fructo-oligosaccharides.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ fructooligosaccharides
ປະລິມານຂອງ FOS ໃນອາຫານແມ່ນປົກກະຕິບໍ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການຮັກສາ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອຈຸດປະສົງຮັກສາແລະປິ່ນປົວພະຍາດ, ຄວນກິນຢາ fructooligosaccharides ໃນຮູບແບບຂອງສານສະກັດ (ນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ແຄບຊູນ, ຜົງ).
ສຳ ລັບຈຸດປະສົງ prophylactic, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນບ່ວງກາເຟ per ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້ - ສຳ ລັບນິໄສຂອງຮ່າງກາຍແລະການ ກຳ ຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ "native" ໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ ກຳ ນົດໄວ້ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ເພື່ອຮັກສາພູມຕ້ານທານແລະການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງ fructooligosaccharides ເພີ່ມຂື້ນ:
- ກັບ hypertension;
- ໂລກເບົາຫວານ
- ພະຍາດແຜ peptic;
- ມີນໍ້າສົ້ມຕໍ່າ;
- ສຳ ລັບການປິ່ນປົວມະເລັງ ລຳ ໄສ້;
- ມີລະດັບໄຂມັນສູງ;
- ໂລກກະດູກພຸນ;
- ໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່;
- osteochondrosis;
- hernia ຂອງກະດູກສັນຫຼັງ;
- ການເອົາໃຈໃສ່ຫຼຸດລົງ;
- ຊູ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງ fructooligosaccharides ຫຼຸດລົງ:
- ດ້ວຍການຜະລິດກgasາຊເພີ່ມຂື້ນ;
- ໃນທີ່ປະທັບຂອງຕິກິລິຍາແພ້ກັບຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບຂອງ fructooligosaccharides.
ການຍ່ອຍອາຫານຂອງ fructooligosaccharides
Fructooligosaccharides ແມ່ນຢູ່ໃນປະເພດທາດແປ້ງແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເຮັດໃຫ້ FOS ມີສ່ວນພົວພັນເຊິ່ງກັນແລະກັນໂດຍໃຊ້ພັນທະບັດ beta-glycosidic.
ລະບົບ enzyme ຂອງມະນຸດບໍ່ມີ enzyme ດັ່ງກ່າວທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການ ກຳ ຈັດທາດເບື່ອ - glycosidic, ສະນັ້ນ, ທາດແປ້ງ FOS ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່.
ເມື່ອຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້, ຄາໂບໄຮເດຣດ FOS ຖືກດູດຊຶມແລະປັບປຸງ microflora ຂອງມັນ, ກາຍເປັນພື້ນຖານການປັບປຸງພັນຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ fructo-oligosaccharides
ນັກວິທະຍາສາດຈາກຫລາຍໆປະເທດໃນໂລກໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງ FOS ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການໃຊ້ fructooligosaccharides ໃນແຕ່ລະມື້ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງ prophylactic ຫຼື therapeutic ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບແຕ່ລະບຸກຄົນແລະອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ.
Fructooligosaccharides ແມ່ນສະມາຊິກຂອງກຸ່ມ prebiotic. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງ FOS ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.
ການໃຊ້ FOS ເປັນປະ ຈຳ ແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການຮັກສາໂລກກະດູກພຸນ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່, ໂລກກະດູກພຸນແລະໂຣກກະດູກສັນຫຼັງ. ໃນການຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: dysbiosis, ຖອກທ້ອງ, candidiasis ແລະທ້ອງຜູກ - ຂະ ໜາດ ປະລິມານຂອງ fructooligosaccharides ເປັນສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້.
ການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບໃນແງ່ດີຂອງການໃຊ້ FOS ໃນການປິ່ນປົວໂຣກຊືມເສົ້າເຮື້ອຮັງ, ຄວາມສົນໃຈທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະຄວາມຮຸນແຮງ.
ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງ FOS ແມ່ນການສ້າງ microflora ໃນ ລຳ ໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຕັ້ງແຕ່ມື້ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ.
ການໄດ້ຮັບສານ fructo-oligosaccharides ໃນແຕ່ລະມື້ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະການຈະເລີນເຕີບໃຫຍ່ຂອງກະດູກ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດພາຍຫຼັງ 45 ປີ, ເມື່ອແຄວຊ້ຽມຖືກ“ ລ້າງ” ອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ການໃຊ້ FOS ປະ ຈຳ ວັນປ້ອງກັນການເກີດຂື້ນຂອງແຜແລະການພັດທະນາມະເຮັງໃນ ລຳ ໄສ້. ການໃຊ້ຢາ prebiotic ເຊັ່ນ: fructooligosaccharide ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຖອກທ້ອງໃນເວລາປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆ
ການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິ ສຳ ພັນຂອງ FOS ກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ fructo-oligosaccharides ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ.
ການ ນຳ ໃຊ້ FOS ເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການຢາ:
- ດ້ວຍຄວາມດັນໂລຫິດແລະໂລກເບົາຫວານ, ປະລິມານປະ ຈຳ ວັນຂອງ FOS ແມ່ນ 0,5 - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສຳ ລັບການປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ, ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ປະມານ 1 ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້;
- ໃນກໍລະນີຂອງແຜເປັນມະເລັງຂອງມະເລັງ, ເຖິງ 20 ກຣາມຂອງ fructo-oligosaccharides ເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຄົນເຈັບ;
- ເພື່ອຫຼຸດລະດັບ cholesterol, ການໄດ້ຮັບສານ FOS ໃນແຕ່ລະມື້ສາມາດຢູ່ໃນລະດັບ 4 ຫາ 15 g, ຂື້ນກັບຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດ.
ອາການຂອງການຂາດສານ fructooligosaccharides ໃນຮ່າງກາຍ
- ການປະກົດຕົວຂອງຄວາມບໍ່ສົມດຸນໃນວຽກງານຂອງ ລຳ ໄສ້;
- ຫຼຸດລົງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມ;
- ການເກີດຂື້ນຂອງຖອກທ້ອງເມື່ອກິນຢາຕ້ານເຊື້ອ;
- ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກອ່ອນ (ການເລັ່ງດ້ວຍທາດການຊຽມໃນການເລັ່ງ);
- ການພັດທະນາຂອງ“ ໂຣກຊໍາເຮື້ອ fatigue”;
- ມີ "ການລົບກວນຂອງຮໍໂມນ" ໃນຮ່າງກາຍ.
ອາການຂອງ fructooligosaccharides ຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ
ດ້ວຍການໃຊ້ຢາ fructo-oligosaccharides ເປັນເວລາດົນຫຼືການເພີ່ມຂື້ນຂອງປະລິມານດຽວ, ການຖອກທ້ອງໄລຍະສັ້ນກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນການສະສົມທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ FOS ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
Fructooligosaccharides ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ
ການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ທີ່ຖືກຕ້ອງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະ - ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນລວມເອົາ FOS ເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປະສິດທິພາບທີ່ສຸດແມ່ນ FOS ໄດ້ມາຈາກ Jerusalem artichoke, chicory ແລະຜັກທຽມ. ພວກມັນມີອົງປະກອບຕາມຮອຍເຊັ່ນ: Mn, Zn, Ca, Mg, K.
ການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ fructooligosaccharides ຈະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ປະສິດທິພາບ, ເສີມສ້າງລະບົບໂຄງກະດູກ, ຍືດອາຍຸແລະປັບປຸງສະພາບຜິວຫນັງ.
ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງ FOS ໃນຖານະເປັນ prebiotic ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ຍາກເກີນໄປ, ແຕ່ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນລືມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງແລະມີຄວາມ ໝາຍ ສຳ ຄັນໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.