ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| ໄຂມັນ | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| ນ້ໍາ | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| Ash | 0.53 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RAE | 7 g | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 17 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 666 mcg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 15 g | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| ຟອສຟໍ, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| ທອງແດງ, Cu | 49 g | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.22 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.073 g | ~ | |||
| valine | 0.089 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.034 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.066 g | ~ | |||
| leucine | 0.111 g | ~ | |||
| lysine | 0.087 g | ~ | |||
| methionine | 0.022 g | ~ | |||
| Threonine | 0.079 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.019 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.066 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.083 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.253 g | ~ | |||
| glycine | 0.065 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.186 g | ~ | |||
| Proline | 0.067 g | ~ | |||
| Serine | 0.099 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.042 g | ~ | |||
| cysteine | 0.018 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.047 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.008 g | ນາທີ 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.008 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.108 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.066 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.066 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.041 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 33 kcal.
- ຈອກ = 124 gr (40.9 kcal)
- ຊຸດ (10 ອໍ) = 284 g (93.7 kcal)
ຖົ່ວຂຽວ, ສີເຫລືອງ, ແຊ່ແຂງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 14,3%, ວິຕາມິນ K ແມ່ນ 37.5%, ທາດມັງງະ - 19,3%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາທາງກົງກັນຂ້າມ, ລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເຫື່ອອອກຂອງກະເພາະອາຫານແລະການຫາຍໃຈຂອງເຫງືອກ, ການໄຫຼຂອງເສັ້ນປະສາດຍ້ອນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມອ່ອນເພຍແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ K ຄວບຄຸມກ້າມເນື້ອໃນເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ K ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມເວລາກ້າມ, ການມີເລືອດໃນລະດັບຕ່ ຳ ຂອງ prothrombin ໃນເລືອດ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ຄ່າພະລັງງານຂອງ 33 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າຖົ່ວຂຽວທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສີເຫຼືອງ, ແຊ່ແຂງ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວຂຽວ, ເຫຼືອງ, ແຊ່ແຂງ