ປຸງແຕ່ງ celery ໃນແກງຫຼືອາຫານອື່ນ for ສໍາລັບ 2 ນາທີ. celery ຕົ້ມແມ່ນອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ crumbly. ຢ່າໃຊ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ເທິງເຕົາໄຟເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກອອກຈາກກັນ.
ນ້ ຳ ແຈ່ວຫອຍນາງລົມ
ຜະລິດຕະພັນ
ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລກຣາມ
ກ້ານໃບ Celery - 200 ກຼາມ
Carrots - 200 ກຼາມ
ຜັກບົ່ວ - 320 ກຼາມ
ຜັກທຽມ - 7 ຫົວຜັກທຽມ
ເກືອ - 2 ບ່ວງ
ນ້ ຳ ຕານ - 1 ບ່ວງ
ພິກໄທ ດຳ - 1 ບ່ວງກາເຟ
paprika ຫວານ - 1 ບ່ວງ
Basil - 1 ຊໍ່
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 250 ມິນລີລິດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ເລັ່ນກັບຜັກຊີ
1. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ກິໂລກຣາມ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນ.
2. ລ້າງແລະປອກເປືອກແຄລອດ 200 ກຣາມແລະຜັກບົ່ວ 220 ກຼາມ. ຕັດແຄລອດເປັນຮູບວົງມົນແລະຜັກບົ່ວເປັນ cubes.
3. ລ້າງແລະຫອຍກ້ານຜັກຊີ 200 ກຣາມ. ປອກເປືອກແລະຊອຍຜັກທຽມ 5 ຫົວ.
4. ເອົາຜັກໃສ່ໃນulໍ້ຂາງ, ຖອກນໍ້າມັນພືດໃສ່ຈອກ ໜຶ່ງ, ຕື່ມເກືອ XNUMX ບ່ວງແກງ, ພິກໄທ XNUMX ບ່ວງແກງແລະປະສົມຄ່ອຍ..
5. ໃສ່ກະລ່ ຳ ດອກໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 10 ນາທີ, ຄັ້ນ ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ສະ ເໝີ ແລະປັ່ນຜັກທີ່ມີ spatula ໄມ້.
6. ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ຫຼຸດຜ່ອນອາຍແກັສໃຫ້ເປັນຂະ ໜາດ ກາງ, ປົກຝາກະປູດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນອີກປະມານ 50 ນາທີ, ປະສົມຜັກປະສົມຈາກບາງຄັ້ງ.
7. ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ 100 ກຼາມແລະຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ.
8. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ 3 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ ໜາ ແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາທອງແດງ. ຕື່ມໃສ່ບ່ວງເກືອແຕ່ລະຊະນິດ, ນ້ ຳ ຕານ, paprika ຫວານ, ຊອຍກະທິແລະຊອຍເປັນອີກ ໜຶ່ງ ນາທີ.
9. ເອົາເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມລົງໄປໃນຜັກຫົມ ສຳ ລັບຜັກແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
10. ເຮັດຄວາມເຢັນຈາກການປະສົມ ສຳ ເລັດຮູບ, ໂອນເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີ.
11. ໂອນນ້ ຳ ແຈ່ວໃສ່ກະປ1,5ອງຂະ ໜາດ XNUMX ລິດແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ເມື່ອເລືອກກ celery ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບສີແລະໂຄງສ້າງຂອງມະຫາຊົນສີຂຽວ. celery ສົດມີ ລຳ ຕົ້ນສີຂຽວອ່ອນມີແສງເຫຼື້ອມ. ລຳ ຕົ້ນເຂັ້ມກວ່າມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແຕ່ມັນມີວິຕາມິນເອຫຼາຍກວ່າ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງເປັນພິເສດກັບຜັກຊີທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະເບິ່ງອ່ອນuggທີ່ມີເສັ້ນກ່າງສີເຂັ້ມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຕົ້ນໄມ້ດັ່ງກ່າວ, ເພາະວ່າຂະບວນການຊຸດໂຊມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວໃນມັນ.
- ກ້ານໃບ Celery ອຸດົມສົມບູນ ວິຕາມິນເອ (ວິໄສທັດແລະພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ), ວິຕາມິນ B (ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະການເຜົາຜານພະລັງງານຢູ່ໃນລະດັບເຊວ), ໂພແທສຊຽມ (ການເຮັດວຽກຂອງສະandອງແລະການແກ້ໄຂອາການແພ້), ສັງກະສີ (ການຕໍ່ອາຍຸຂອງເຊລຜິວ ໜັງ). ນ້ໍາ celery ສົດມີຜົນກະທົບ tonic ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ.
- Celery ເລື້ອຍໆ ການນໍາໃຊ້ ໃນຄາບອາຫານຕ່າງ. ເມື່ອຖືກບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາ, ພືດຊະນິດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ໄດ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະການຍຶດຕິດກັບອາຫານ celery ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕ່ອມໄທລອຍ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ອາການພູມແພ້, ເປັນຫວັດ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.
- Celery - ພະລັງງານຕໍ່າ ພືດ. ລຳ ຕົ້ນ 100 ກຣາມບັນຈຸພຽງແຕ່ 13 ກິໂລກາລໍຣີ.
- ໃນເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ, celery ແມ່ນລາຄາຖືກຫຼາຍເພາະວ່າລະດູການ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໄດ້ຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ຜັກຊີດອງ.