ແຕ່ງກິນບາງສ່ວນຂອງຊັ້ນເຂດຮ້ອນເປັນເວລາ 30 ນາທີໃນນໍ້າເກືອພາຍໃຕ້lidາປິດ. ຊັ້ນເຂດຮ້ອນທັງupົດສູງເຖິງ 2 ກິໂລກຣາມແມ່ນປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 45 ນາທີ, ຈາກ 2 ຫາ 5 ກິໂລກຣາມ-1-1,5 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຊັ້ນເຂດຮ້ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ gutted. ສະນັ້ນຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າເລັກນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນ broth ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແກງປາແກງ
ຜະລິດຕະພັນ
ປາ - 1 ປາ, ປະມານ ໜຶ່ງ ກິໂລ
bow - 1 ຫົວ
ມັນຕົ້ນ - 4 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
semolina - 1 ບ່ວງ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ
Dill, parsley - 20 ກຼາມ
ພິກໄທ ດຳ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - ໃບຂອງຄູ່
ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແກງປາແກງ
ປອກເປືອກ, ຕັດຕາມທ້ອງແລະ ລຳ ໄສ້, ລ້າງແລະຕັດເປັນສ່ວນ. ດຶງອອກຈາກຂີງຈາກຫົວ.
ເອົາຜ້າພົມລົງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນ, ເກືອແລະພິກໄທ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະ carrots, ໃສ່ໃນແກງ, ແຕ່ງກິນ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັກໃສ່ຖ້ວຍແລະກັບໄປແຊ່, ເອົາຫົວ, ສົ່ງຊີ້ນຄືນ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງແຄລອດແລະກັບຄືນສູ່ອາຫານ.
ປອກມັນຕົ້ນແລະຟັກ, ຕື່ມໃສ່ແກງປາ, ແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີຈົນມັນຕົ້ນອ່ອນ. ຕື່ມ semolina 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຮັບໃຊ້ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງລົດພົມໃຫ້ແຊບ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ - 1 ປາ
ມັນເບີ - ບ່ວງ
bow - 2 ຫົວ
Parsley - 2 ຮາກ
Carrots - 2 ຊິ້ນ
cumາກແຕງດອງ - ເຄິ່ງແກ້ວ
ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊັ້ນເຂດຮ້ອນ
ປອກເປືອກແລະເອົາຊີ້ນງອກອອກ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ, ເອົາກະດູກອອກ. ໃສ່sauceໍ້ຂຽບ, ຕື້ນ narrow ໃສ່ມັນເບີ, ເອົາຕ່ອນປາ. ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ວາງຊັ້ນເຂດຮ້ອນຢູ່ເທິງ. ເພີ່ມ parsley ແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຈອກນ້ ຳ, ເຈືອຈາງນໍ້າເຜິ້ງ, ຕື່ມໃສ່ປາ, ປົກດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ປາດ້ວຍຜັກຕົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.