ເວລາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ cod ແມ່ນ 15 ນາທີ.
ແຕ່ງກິນ cod ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ປຸງແຕ່ງ cod ໃນ multicooker ໃນໂຫມດ "ອົບ" ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cod
ທ່ານຕ້ອງການ - cod, ນ້ໍາ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້
1. ປ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນ, ຖ້າແຊ່ແຂງ. ຖອດຮ່ອງຈາກທ່ອນ, ຖ້າມີ, ຈາກປາທັງ ໝົດ, ປອກເປືອກອອກຈາກເກັດແລະເອົາຮູໃສ່.
2. ຕັດປາເປັນບາງສ່ວນ (ໜາ 3-4 ຊັງຕີແມັດ), ຫົວແລະຫາງສາມາດໃສ່ຫູ.
3. ເອົາປາລົງໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມນ້ ຳ ພຽງແຕ່ ເໜືອ ລະດັບຂອງປາ, ໃສ່ເຕົາໄຟ.
4. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ (ຜັກບົ່ວ, celery, saffron, pepper ສີດໍາ, dill) ແລະເກືອ.
5. ຕົ້ມເຄັມຫຼັງຈາກຕົ້ມ 15 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຄູ່
1. ປອກເປືອກແລະຕັດປາ.
2. ຖອກຕ່ອນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
3. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ cod ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
4. ຖອກນໍ້າໃສ່ຖັງນໍ້າ.
5. ເປີດເຕົາອົບຄູ່, ແຕ່ງກິນຄອກປະໄວ້ 20 ນາທີ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
ການນໍາໃຊ້ cod
ຕັບ cod ມີໄຂມັນ, ແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated omega-3, ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ A ແລະ D ແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກມັນ. ຕັບ cod ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດອາຫານກະປ໋ອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cod ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ
Cod ສາມາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 10 ເດືອນ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງ cod ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນກັບຜັກແລະ kneed ມັນ. ຫຼື, ຕົ້ມປາໃນນົມ, ແລະຮັບໃຊ້ເດັກນ້ອຍດ້ວຍມັນເບີ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, cod ໃນແກງແມ່ນເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງ cod ແມ່ນບໍ່ຄາດຫວັງຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ເລືອກ cod ທີ່ຖືກຕ້ອງ
cod ສົດສາມາດຊື້ໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເມືອງທີ່ Port, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນມອດໂກ. ເລືອກ cod ທີ່ແຊບລະຫວ່າງ cod chilled ແລະ frozen - ມັນມີລົດຊາດດີກວ່າ. cod ສົດມີຈຸລັງຮາບພຽງ, ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງປ້ອນເຂົ້າປຽກທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍສູນຍາກາດ: ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າທ່ານຈະຊື້ເຂົ້າປຽກທີ່ບໍ່ມີເນື້ອແລະບໍ່ມີຜິວແທ້ໆ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເອົານ້ ຳ ກ້ອນຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງລົງໃນຕູ້ເຢັນ 8-9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ວິທີການຕົ້ມ cod ໃນແຕງດອງ
ຜະລິດຕະພັນ
Cod - 500 ກຼາມ
ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່
Carrots - 1 ຊິ້ນ
ໝາກ ແຕງດອງ - 200 ກຣາມ
ຊອດຫມາກເລັ່ນ - 200 ກຣາມ
ຊຸດເຄື່ອງເທດ (10 ກຼາມ)
ລະຫັດສູດ
1. ຕົ້ມນ້ ຳ ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ໃສ່ ໝາກ ແຕງ, ໃສ່ ໝາກ ອຶ, ຕິດຕໍ່ກັນແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ.
2. ເອົາປາທີ່ຕົ້ມສຸກອອກຈາກເຕົາ, ໃສ່ບໍລິເວນຜິວທີ່ຕິດໃສ່ຈານ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
3. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນຕົ້ມແລະນາວ. ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານທີ່ມີກຸ້ງຕົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cod ກັບນາວ
ຜະລິດຕະພັນ
Cod - 1 ປາ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວ - 4 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
ນາວ - 1/2 ນາວ
ຮາກ Parsley, ໃບ Bay, peppercorns - ເພື່ອລົດຊາດ
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ ຳ - 1,5 ລິດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cod
1. ຖ້າຫາກວ່າ cod ແມ່ນ frozen, defrost, gut entrails ແລະຕັດຫົວ, ຫາງແລະ fins.
2. ລ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
3. ປອກເປືອກແຄລອດແລະຕັດເປັນທ່ອນໆ. ປອກເປືອກແລະລ້າງ 4 ຜັກບົ່ວ.
4. ເອົາເຄື່ອງເທດໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ 1,5 ລິດ, ເກືອ.
5. ຕື່ມຜັກຊີຟັກແລະຜັກບົ່ວປອກເປືອກ.
6. ຕື່ມ cod ຟັກ.
7. ເອົາເຕົາໄຟລົງ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະລວກປະມານ 20 ນາທີ.
8. ເມື່ອກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເອົາຖ້ວຍທີ່ປົນກັບບ່ວງນ້ອຍໆລົງ, ວາງລົງເທິງຈານແລະປົນກັບນໍ້າ ໝາກ ນາວ.