ເພື່ອກະກຽມ compote ຈາກ grapes ແລະຫມາກໂປມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວ.
ໝາກ ອະງຸ່ນແລະຫມາກໂປມ compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຜະລິດຕະພັນ
ສໍາລັບກະປ໋ອງ 3 ລິດ
ໝາກ ອະງຸ່ນ - 4 ຊໍ່ (1 ກິໂລກຣາມ)
ຫມາກໂປມ - 4 ຫມາກໂປມໃຫຍ່ (1 ກິໂລກຣາມ)
ນ້ ຳ ຕານ - 3 ຈອກ
ນ້ ຳ - 1 ລິດ
ວິທີການກະກຽມ compote ຈາກ grapes ແລະຫມາກໂປມ
1. ເອົາຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ (ປອກເປືອກແລະແກນ) ແລະຫມາກອະງຸ່ນລ້າງຢູ່ໃນກະປ໋ອງສາມລິດ.
2. ເອົານ້ໍາເຢັນລົງເທິງຫມາກໄມ້ໃນກະປ໋ອງ. ຖອກນ້ໍານີ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ຕື່ມ້ໍາຕານ 1,5 ຈອກໃສ່, stir ແລະເອົາໄປຕົ້ມ.
3. ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຫມາກອະງຸ່ນແລະຫມາກໂປມໃນກະປ໋ອງ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາປິດ.
4. sterilize ກະປ໋ອງຂອງ compote ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງຖອກນ້ໍາຮ້ອນສາມສ່ວນສີ່ຂອງຄວາມສູງຂອງກະປ໋ອງ. ຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
5. ເອົາກະປ໋ອງທີ່ມີຫມາກອະງຸ່ນແລະຫມາກໂປມ, ມ້ວນເຖິງຝາແລະຫັນ (ເອົາໃສ່ຝາປິດ). ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ເອົາກະປ໋ອງທີ່ເຢັນລົງໃນ closet ຫຼື cellar.
compote ໄວຂອງ grapes ແລະຫມາກໂປມ
ຜະລິດ
ສຳ ລັບຊອດ 3 ລິດ
ໝາກ ອະງຸ່ນ - 2 ກຸ່ມ (ເຄິ່ງກິໂລກຣາມ)
ຫມາກໂປມ - 3 ຫມາກ (ເຄິ່ງກິໂລກຣາມ)
ນ້ ຳ ຕານ - 1,5 ຈອກ (300 ກຣາມ)
ນ້ ຳ - 2 ລິດ
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ
1. ລ້າງໝາກອະງຸ່ນ ແລະ ໝາກແອັບເປິ້ນ, ເອົາໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ເອົາແກນແລະແກ່ນອອກຈາກຫມາກໂປມເປັນໄຕມາດ.
3. ເອົາໝາກອະງຸ່ນອອກຈາກກິ່ງ.
4. ເອົາຫມາກໂປມແລະຫມາກອະງຸ່ນໃສ່ໃນ saucepan, ຕື່ມ້ໍາຕານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ງາມຫມາກໂປມແລະ້ໍາຕານດ້ວຍສອງລິດຂອງນ້ໍາ.
5. ເອົາ compote ໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
compote ສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ. ສໍາລັບຜົນກະທົບທີ່ສົດຊື່ນຫຼາຍ, ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມກ້ອນກ້ອນໃສ່ compote.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນສີດໍາກັບ ໝາກ ໂປມ, ເຄື່ອງດື່ມຈະມີຄວາມງາມ ສີສົດໃສ, ທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບ compote ຂອງແນວພັນ grape ສີຂາວ. compote ສີສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໂດຍການເພີ່ມມືຂອງ chokeberry ຫຼື currant ສີດໍາ.
- ເມື່ອແຕ່ງກິນ compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ ໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ… ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຢານ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຫມາກໄມ້ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ , ເດັກ ຢານ ້ ໍ າ , ເຮັດ ໃຫ້ ຕົ້ມ ເປັນ ອີກ ເທື່ອ ຫນຶ່ງ ແລະ ງາມ ເປັນ ກະ ປ໋ອງ , ເຊິ່ງ ທັນ ທີ ທັນ ໃດ ມ້ວນ ເຖິງ ມີ lid ເປັນ .
- ເມື່ອແຕ່ງກິນ compote ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ອັດຕາການຂອງ grapes, ຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ, ແລະນ້ໍາແມ່ນເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່ໃນ pantry ແລະການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ເຊິ່ງ, ຕາມກົດລະບຽບ, ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍໃນໄລຍະເວລາຂອງການຈັດຊື້. compote ເຂັ້ມຂົ້ນສາມາດ diluted ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.