ເນື້ອໃນ
ອາເຈນຕິນາຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 30 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຊິ້ນສ່ວນຂອງອາເຈນຕິນາເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາ
ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ - ອາເຈນຕິນາ, ນໍ້າ, ເກືອ, ພືດສະຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອຊີມລົດຊາດ
1. ອາເຈນຕິນາລ້າງແລະ ລຳ ໄສ້, ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
2. ໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ຕື່ມເກືອ, ໝາກ ພິກໄທແລະໃບປະເຊີນ ໜ້າ ໃຫ້ແຊບ.
3. ເອົາເຕົາໄຟລົງ, ປະໄວ້ອາເຈນຕິນາເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
ວິທີເຮັດແກງປາອາເຈນຕິນາ
ຜະລິດຕະພັນ
ອາເຈນຕິນາ - 350 ກຣາມ
ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ່ງ
Parsley - 2 ຮາກ
ໄຂມັນ - 1 ບ່ວງ
ສີດໍາແລະ allspice - 3 ຣາວກັບແກະແຕ່ລະຄົນ
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 2 ໃບ
ສີຂຽວ (celery, parsley) ແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ
ວິທີເຮັດແກງ Argentina
1. ລ້າງປາ, ເອົາຊໍ່ດ້ວຍມີດຫລືເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕາມທ້ອງແລະເອົາຝາພາຍ, ຕັດປາໃຫ້ເປັນ 5-6 ຊິ້ນ.
2. ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຈຸ່ມມັນຕົ້ນ.
3. ລ້າງ, ປອກແລະປອກຮາກ carrots ແລະ parsley.
4. ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວ.
5. ເອົາຜັກທີ່ຟັກລົງໄປໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.
6. ຕື່ມຊິ້ນປາ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອໃສ່ຜັກຕົ້ມແລະປະໄວ້ເທິງເຕົາໄຟອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
7. ຈັດແຈງແກງທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍໄຂມັນ.
8. ເພີ່ມຜັກຂຽວຫຼັງຈາກຮັບປະທານອາຫານໂດຍກົງໃສ່ຈານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບຜັກ
ຜະລິດຕະພັນ
ອາເຈນຕິນາ (ເອກະສານ) - 550 ກຣາມ
Carrots (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວຂາວ (ໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ
ຮາກ Parsley - 50 ກຼາມ
ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ - 2 ບ່ວງ
ສົ້ມ 3% - 2 ບ່ວງ
ນ້ ຳ ຕານ Granulated - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເກືອເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ
1.Defrost 550 ກຼາມຂອງສານເຕີມອາເຈນຕິນາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ລ້າງອອກໄວແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ.
2. ສີດເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ລົງໃນແຕ່ລະຊິ້ນແລະປະສົມປະມານສອງສາມນາທີ.
3. ໃນເວລານີ້, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫຍ່ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
4. ລ້າງແລະປອກເປືອກ parsley (ຮາກ) 50 ກຣາມແລະແຄລອດຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ, ຟັກຜັກຮາກ.
5. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ, ຈົ່ງຈຸ່ມລົງໃນຈອກຈົນກ້ຽງ 2 ບ່ວງແກງຂອງການແກ້ໄຂທີ່ອ່ອນແອຂອງກົດອາຊີຕິກ (3%), ນ້ ຳ ຕານບ່ວງກາເຟແລະບ່ວງ ນຳ ້ ໝາກ ເລັ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບຜັກໃນຊອດ
1. ເອົາຊາກຂອງປະເທດອາເຈນຕິນາ, ຜັກຊີ, ຟັກ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດລົງເປັນຊັ້ນໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ ໜາ, ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງແລະຊອດ.
2. ຖອກນ້ ຳ ຊຸບໃສ່ຝາປິດແລະໃສ່ເຕົາໄຟຮ້ອນປະມານ XNUMX ຊົ່ວໂມງ. argentina ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບຜັກໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມຊ້າ
1. ພັບເປັນຊັ້ນໃນຊາມຊັອກໂກແລັດຫຼາຍໆແຫ່ງຂອງປະເທດອາເຈນຕິນາ, parsley ຟັກ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນແລະຊອຍ 2 ບ່ວງແກງ.
2. ຕັ້ງຄ່າ“ Stew” mode ແລະແຕ່ງອາຫານປະມານ 45 ນາທີ. ຈັດແຈງປາຮ້ອນໃສ່ຈານແລະຮັບໃຊ້!
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ອາເຈນຕິນາມີລວງຍາວ ຮ່າງກາຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍເກັດໃຫຍ່, ແລະແປຢູ່ສອງດ້ານ. ຄວາມຍາວສູງສຸດຂອງປາແມ່ນ 60 ຊັງຕີແມັດ, ແລະນໍ້າ ໜັກ ພຽງແຕ່ປະມານເຄິ່ງກິໂລ. ອາເຈນຕິນາຮອດຮອດຂະ ໜາດ ນີ້ເທົ່ານັ້ນໂດຍອາຍຸ 25 ປີ. ຕ່າງຈາກຮ່າງກາຍ, ຫົວຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ ໜ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີຕາໃຫຍ່. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນວ່າຄາງກະໄຕລຸ່ມພັດໄປທາງ ໜ້າ ເລັກນ້ອຍ.
- ພື້ນຖານ ທີ່ຢູ່ອາໄສ - ນ້ ຳ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ຈາກປະເທດໄອແລນຈົນຮອດເຂດພາກ ເໜືອ ຂອງນໍເວ, ນ້ ຳ ຮ້ອນແລະພາກ ເໜືອ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ອິນເດຍແລະປາຊີຟິກ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ປານີ້ຖືກຈັບຢູ່ທາງທິດຕາເວັນອອກແລະທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງທະເລ Barents. ອາເຈນຕິນາມັກທີ່ຈະອາໄສຢູ່ໃນຄວາມເລິກທີ່ສູງຈາກ 20 ແມັດເຖິງກິໂລແມັດ, ຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນດິນຊາຍຫຼືຊາຍທີ່ງຽບ, ແຕ່ ສຳ ລັບການຈັບ, ຄວາມເລິກ 30-100 ແມັດແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
- ສຳ ລັບສີທີ່ລຽບນຽນຂອງເກັດທີ່ມີ sheen ທອງ, ປະເທດ Argentina ແມ່ນເລື້ອຍໆ ເອີ້ນວ່າ ເງິນແລະຄໍາ smelt.
- ປະເທດອາເຈນຕິນາ ຂອບໃຈ ເພື່ອຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຄວາມອ່ອນໂຍນເປັນພິເສດ. ອາເຈນຕິນາແຫ້ງແລະຂົ້ວຖືກພິຈາລະນາວ່າມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປາມີກິ່ນສະເພາະຄືກັບ.າກແຕງສົດ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ບາງຄົນມັກສີດພົ່ນຊາກສັດດ້ວຍກົດອາຊີຕິກຫຼືນໍ້າlemonາກນາວເພື່ອເອົາຊະນະມັນອອກ.
- ປະເພດ argentina ຕົ້ມ 100 ກຣາມ 88 kcal, ໃນປາຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ມັນ - ຫຼາຍກ່ວາ 130 ໂຕ.
- ໃນລະຫວ່າງ ການຂ້າສັດ ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຂີ້ມູກດໍາອອກຈາກ peritoneum ຈາກອາເຈນຕິນາເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານແຊບ. ປະເທດອາເຈນຕິນາຖືກລ້າງແລະຕັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງຟິມໃສ່ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກເກັດ, ເອົາພາຍໃນແລະລ້າງອອກອີກຄັ້ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບ ໝາກ ເລັ່ນ
ຜະລິດຕະພັນ
ອາເຈນຕິນາ - 1 ກິໂລ
ໝາກ ເລັ່ນ - 2 ປ່ຽງ
ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
ທາດແປ້ງ - 2 ບ່ວງ
mustard - 1 ບ່ວງ
ເກືອ, allspice, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ
ຄີມສົ້ມ - 4 ບ່ວງ
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ
1. ຕັດຊາກແກະທີ່ເຮັດດ້ວຍ argentina ອອກເປັນສ່ວນ, ປົນກັບ ໝາກ ພິກໄທແລະລີດໃສ່ຈານພ້ອມເສີບ 2 ຜົງ.
2. ອົບແຊ່ຂົ້ວກັບນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງແລະຈືນປາໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງທັງສອງຂ້າງປະມານ 3 ນາທີ.
3. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ 2 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນແຫວນແລະຈືນ.
4. ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ ແລະຕັດເປັນທ່ອນ.
5. stir mustard ບ່ວງບ່ວງໃນຈອກທີ່ມີ 4 ບ່ວງນ້ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບ ໝາກ ເລັ່ນໃນຊອດ
1. ໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວທີ່ມີຝາ ໜາ, ເອົາປາຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກແລະດ້ານເທິງດ້ວຍໃບເຕີຍ.
2. ໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປົກຄຸມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ.
3. ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງອາຫານ, ຖອກແຫຼວຈາກໃຕ້ຂອງປາລົງໃນ ໝໍ້ ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕື່ມຜັກຕົ້ມໃສ່ຖູໃສ່ຊອດ, ແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງປະໄວ້ລົງໃນແຊ່, ເກືອແລະລະດູມີ 4 ບ່ວງແກງ ຄີມ. ຕົ້ມປະສົມຜົນໃຫ້ປະມານ 3-4 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາເຈນຕິນາກັບ ໝາກ ເລັ່ນໃນເຕົາອົບຊ້າ
1. ເອົາປາຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຟັກລົງລົງໃນຊາມ multicooker ແລະຖອກໃສ່ໃບເຕີຍ.
2. ປ່ຽນ“ ແບຣນຍີ່ຫໍ້” ລົງແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ.