ປາແຊລມອນທັງshouldົດຄວນຕົ້ມປະມານ 25-30 ນາທີ.
ແຕ່ງກິນສ່ວນປະກອບສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງປາແຊນມອນປະມານ 15 ນາທີ.
ແຕ່ງຫົວປາແຊນມອນໃນຫູປະໄວ້ 30 ນາທີ.
ແຕ່ງກິນປາແຊນມອນໃນເຕົາອົບຄູ່ປະມານ 20 ນາທີ.
ໃນcookໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ,, ແຕ່ງອາຫານປາແຊວມອນເປັນເວລາ 30 ນາທີໃນໂ “ດ“ ປຸງແຕ່ງອາຫານອາຍ”.
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊນມອນ
ທ່ານຈະຕ້ອງ - salmon, ນ້ໍາ, ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
ສຳ ລັບສະຫຼັດຫລືເດັກນ້ອຍ
1. ປອກເປືອກແລະຕັດປາແຊນມອນເປັນຕ່ອນ.
2. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້, ໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນ.
3. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະຊິ້ນຂອງປາແຊນມອນ.
4. ປຸງແຕ່ງປາແຊນມອນປະມານ 10 ນາທີ.
ວິທີການເກືອປາແຊນມອນ
ສຳ ລັບເກືອ salmon, ທັງປາແຊນມອນສົດແລະແຊ່ແຂງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ.
ສຳ ລັບ salmon salmon ທ່ານຈະຕ້ອງການ
ປາແຊນມອນມີນ້ ຳ ໜັກ ເຄິ່ງກິໂລ,
ເກືອ 2 ບ່ວງ,
ນ້ ຳ ຕານ 3 ບ່ວງແກງ
peppercorns - 8-9 pcs,
ໃບປະເຊີນ 3-4 ໃບ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາແຊນມອນ
ລ້າງປາແຊລມອນ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຕັດປາແຊວມອນຕາມສັນຕາມລວງຍາວ, ເອົາແກ່ນອອກ, ບໍ່ເອົາຜິວ ໜັງ. ຖູດ້ວຍເກືອປະສົມກັບນໍ້າຕານ. ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອນກັບຜິວ ໜັງ ຂຶ້ນ, ໃສ່ເຄື່ອງປຸງຢູ່ເທິງ. ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າcotton້າຍ, ໃສ່ໃນຖົງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 1 ມື້, ຈາກນັ້ນຫັນປາລົງ, ປະໄວ້ອີກ 1 ມື້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດປາເກືອທີ່ເຄັມເປັນຕ່ອນບາງ,, ຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະherbsາກນາວ.
ເກັບຮັກສາປາແຊນມອນທີ່ອ່ອນລົງເປັນເວລາຫລາຍອາທິດຫຼັງຈາກທີ່ເກືອ.
ໃນເວລາທີ່ salting salmon, ້ໍາຕານສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ; horseradish, dill ສາມາດເພີ່ມກັບລົດຊາດ.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາເກືອເລັກນ້ອຍຢູ່ເຮືອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລາຄາຮ້ານ.
ວິທີປຸງແກງປາແຊນມອນ
ຜະລິດຕະພັນ
ປາແຊນມອນ - 3 ຫົວ
ປາແຊນມອນ - 300 ກຣາມ
ມັນຕົ້ນ - 6 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ
Carrots - 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ
atoາກເລັ່ນ - 1 ໜ່ວຍ ໃຫຍ່ຫຼື 2 ໜ່ວຍ
ໝາກ ພິກໄທ - 5-7 ຊິ້ນ
ໃບ Bay - 3-4 ໃບ
Dill - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ປະລິມານທີ່ລະບຸແມ່ນ ຈຳ ນວນອາຫານຕໍ່ ໝໍ້ 3 ລິດ.
ສູດແກງປາແຊນມອນ
ເອົາຫົວປາແຊນມອນໃສ່ກະດານ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ, ເອົາຂີງ.
ເອົາຫົວປາແຊນມອນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ກັບນ້ ຳ ເຢັນ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ, ເອົາຟອຍ. ປອກເປືອກແລະປອກມັນຕົ້ນໄວ້ຂ້າງ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ, ເອົາຕາມຜິວ ໜັງ ແລະຕັດເນື້ອ ໜັງ ເປັນກ້ອນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ເອົາມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດເຂົ້າໃນເຕົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ປາແຊນມອນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ພິກໄທແລະເກືອ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ແຊ່ດ້ວຍຫູໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຮັບໃຊ້ແກງປາທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍວົງກົມຂອງlemonາກນາວ, ປົນກັບillາກເຜັດໃສ່ແກງປາແຊລມອນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ຄີມສາມາດຖືກບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ຫູ.