ດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນການໂຫຼດ?
ຕົ້ມໃຫ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ໂດຍໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ໃສ່ໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາ 3 ວັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ podgruzdki
ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ - ການໂຫຼດ, ນໍ້າສໍາລັບແຊ່, ນໍ້າສໍາລັບແຕ່ງກິນ, ມີດສໍາລັບທໍາຄວາມສະອາດ, ເກືອ
1. ຖອກນໍ້າເຢັນໃສ່ເຫັດແລະປະໃຫ້ມັນແຊ່ເຢັນເປັນເວລາ 3 ມື້, ປ່ຽນນໍ້າທຸກ every 24 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດຂອງການໂຫຼດໄດ້ງ່າຍ.
2. ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທີ່ແຊ່ນ້ ຳ. ພວກມັນມັກຈະເຮັດຄວາມສະອາດຍາກ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ແປງຖູແຂ້ວແລະຖູດີ. ຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງບໍລິເວນທີ່ມີສີ ດຳ ຫຼືມີສີເຫຼືອງດ້ວຍມີດ.
3. ເອົາເຫັດທີ່ປອກເປືອກລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ຈົນກວ່າພວກມັນຈະຖືກປິດບັງໄວ້, ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
4. ນຳ ເອົາພາລະໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
5. ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນ, ລ້າງເຫັດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ. ຂະບວນການເຮັດຄວາມເຢັນຕ້ອງເກີດຂື້ນໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການໂຫຼດຈະເຮັດໃຫ້ມືດມົວ.
6. ເອົາເຫັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປະສົມເກືອແລະລະດູການ. ປະລິມານເກືອແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງ ໝໍ້.
7. ພາລະຂອງທ່ານຖືກເຊື່ອມໂລຫະ!
ວິທີການເກືອການໂຫຼດໄດ້ໄວ
ຜະລິດຕະພັນ
ນໍ້າ ໜັກ ບັນຈຸ - 1 ກິໂລ
ນ້ ຳ - 5 ລິດ
ອາຊິດ Citric - 1 pinch
ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ ສຳ ລັບເຫັດຕົ້ມແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ ສຳ ລັບ brine
ວິທີການເກືອການໂຫຼດ
1. ລ້າງເຫັດດີຈາກຝຸ່ນແລະເຂັມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງດ້ວຍຄວາມກົດດັນທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຖ້າເຫັດມີຊັ້ນສີເຫຼືອງ, ມັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍໃຊ້ແປງພິເສດຫລືຖູແຂ້ວ, ຖູບໍລິເວນທີ່ເປື້ອນ. ຖ້າການໂຫຼດແມ່ນເກົ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພື້ນທີ່ທີ່ມີສີເຫຼືອງຄວນຖືກຕັດດ້ວຍມີດ.
2. ເອົາ ໝາກ ພິກຂາມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ, ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
3. ແຕ່ງກິນເຫັດປະມານ 20 ນາທີແລະຕື່ມ ໝາກ ເດືອຍ.
4. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ການໂຫຼດຂອງເຢັນລົງ.
5. ກະກຽມ brine: ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ ຳ 2 ລິດ.
6. ຖອກ brine ລົງໃນເຫັດ, ໂອນເຂົ້າຕູ້ເຢັນແລະເອົາໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ.
7. ເມື່ອເຫັດເຢັນລົງ, ພວກມັນພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ເລື້ອຍໆ ການໂຫຼດແລະເຫັດນົມ ສັບສົນ, ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ໝວກ ຂອງເຫັດແມ່ນປຽກ, ພວກມັນມີແຄມທີ່ມີຂົນປົກຄຸມດ້ວຍຂອບ. ໃນຖານະເປັນ ສຳ ລັບການໂຫຼດ, ໝວກ ຂອງພວກມັນບໍ່ເຄີຍຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫອຍທີ່ປຽກ, ພວກມັນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແຫ້ງສະ ເໝີ, ຫຍາບຈົນເຖິງການ ສຳ ພັດ. ຫມວກສາມາດບັນລຸເຖິງ 18 ຊຕມ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມດັ່ງຂອບຂອງເຫັດ.
- ການໂຫຼດ ເຕີບໂຕ ຢູ່ໃນປ່າປ່ຽນໃບແລະປ່າປະສົມ, ຢູ່ໃນດິນມີດິນຊາຍປຽກ. ຕາມກົດລະບຽບ, myceliums ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຕົ້ນໄມ້, aspens, ຕົ້ນຫມາກໂປມປ່າແລະ pears.
- ຄວາມສະຫວ່າງຫຼາຍແລະຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແມ່ນຕ້ອງການ ສຳ ລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການໂຫຼດທີ່ຫ້າວຫັນ. ປາກົດ ພວກມັນແມ່ນໃນເດືອນມິຖຸນາແລະສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຈົນຮອດທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ - ກາງເດືອນພະຈິກ, ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມອາກາດຍັງຕໍ່າ.
- ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການໂຫຼດ ຄອບຄົວໃຫຍ່…ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການແສງສະຫວ່າງ, ພວກມັນລີ້ຊ່ອນຢູ່ໃຕ້ໃບໄມ້ແລະພື້ນ. ເພື່ອເກັບເອົາພວກມັນ, ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງໄດ້ຂຸດດິນ.
- ເອ ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກເຫັດ້ ຳ ນົມ, ການໂຫຼດສາມາດຖືກຂົ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່. ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນແກງຈາກພວກມັນໄດ້. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັນມັກຈະຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍເກືອ.
- ເຫັດຊະນິດນີ້ ຂົມຂື່ນເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດການແຊ່ນ້ ຳ ຍາວໆໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ພາລະດັ່ງກ່າວຖືກແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາ 3 ວັນ, ນ້ ຳ ຈະປ່ຽນທຸກໆ 24 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ ຳ ເຢັນທີ່ແລ່ນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ ຳ ອຸ່ນ, ເຫັດຈະກາຍເປັນສີ ດຳ.
- ຄຸນລັກສະນະຂອງການໂຫຼດແມ່ນວ່າເມື່ອພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນ, ພວກມັນຈະປະກອບໃສ່ ໝວກ. ກ້ອນດິນ, ເຊິ່ງຍາກທີ່ຈະເອົາອອກ. ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ດີຫຼັງຈາກແຊ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປງຖູແຂ້ວເພື່ອເອົາເຂັມແລະຝຸ່ນອອກຄ່ອຍໆ. villi ຂອງມັນຈະເອົາຂີ້ຝຸ່ນນ້ອຍໆອອກມາ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເປັນ ເກືອ, ການໂຫຼດຕ້ອງຖືກຕົ້ມ - ນີ້ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນຂອງເຫັດ. ມັນຈະພຽງພໍທີ່ podgruzdki ຕົ້ມ 20 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ.
- ຖ້າເວລາແຕ່ງກິນເຫັດ ເກືອ ໂຫຼດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງພວກມັນໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
>>