ນົມຈາກຮ້ານ

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຢູ່ໃນນົມ. ແຕ່ເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ແລະໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, pasteurizing, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ sterilizing, ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະກາຍເປັນຫນ້ອຍ.

ນົມແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນວິຕາມິນ A ແລະ B2: ໃນຈອກ້ໍານົມ pasteurized 3,2% ໄຂມັນ – 40 mcg ຂອງວິຕາມິນ A (ນີ້ແມ່ນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນ 50 ເທົ່າໃນ 3 g ຂອງເນີຍແຂງ) ແລະ 17% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ B2 ... ແລະຍັງມີທາດການຊຽມ. ແລະ phosphorus: ໃນຫນຶ່ງແກ້ວ - 24% ມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງ Ca ແລະ 18% P.

ໃນນົມທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ (ຍັງມີໄຂມັນ 3,2%), ມີວິຕາມິນ A ຫນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ (30 mcg) ແລະວິຕາມິນ B2 (14% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ).

ໃນແງ່ຂອງແຄລໍລີ່, ນົມທັງສອງເທົ່າກັບນ້ໍາສົ້ມ.

ພວກເຮົາຊື້ຫຍັງຢູ່ໃນຮ້ານ?

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນນົມປົກກະຕິ, ທໍາມະຊາດຫຼື reconstituted, pasteurized ຫຼື sterilized.

ໃຫ້ເຂົ້າໃຈຂໍ້ກໍານົດ.

ປົກກະຕິ. ນັ້ນແມ່ນ, ໄດ້ນໍາເອົາອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຊື້ນົມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ 3,2% ຫຼື 1,5%, ຄີມໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, ເຈືອຈາງດ້ວຍນົມ skim ... ປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນຍັງຖືກຄວບຄຸມ.

ທຳ ມະຊາດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຈະແຈ້ງຢູ່ທີ່ນີ້, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ.

ປັບປຸງໃໝ່. ໄດ້ມາຈາກນົມແຫ້ງ. ໃນແງ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກທໍາມະຊາດ. ແຕ່ມີວິຕາມິນຫນ້ອຍແລະອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated (ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ) ໃນມັນ. ໃນຊຸດທີ່ເຂົາເຈົ້າຂຽນວ່ານົມໄດ້ຖືກສ້າງໃຫມ່, ຫຼືຊີ້ໃຫ້ເຫັນອົງປະກອບຂອງຜົງນົມ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ພວກເຮົາດື່ມມັນໃນລະດູຫນາວ.

ຈືນ. ການສໍາຜັດກັບອຸນຫະພູມ (ຈາກ 63 ຫາ 95 ອົງສາ) ຈາກ 10 ວິນາທີຫາ 30 ນາທີເພື່ອ neutralize ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ອາຍຸການເກັບຮັກສາ 36 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ 7 ມື້).

ອະເຊື້ອແລ້ວ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຖືກຂ້າຕາຍດ້ວຍອຸນຫະພູມ 100 – 120 ອົງສາເປັນເວລາ 20 – 30 ນາທີ (ອັນນີ້ຈະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສານົມໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ) ຫຼືສູງກວ່າ – 135 ອົງສາເປັນເວລາ 10 ວິນາທີ (ອາຍຸການເກັບຮັກສາເຖິງ 6 ເດືອນ).