ແຕ່ງກິນ Uzvar ສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ 3 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ uzvar ຕົ້ມແມ່ນ infused, ມັນລົດຊາດຫຼາຍ.
ແຕ່ງກິນ uzvar ໃນ multicooker ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນໂຫມດ "Stew".
ວິທີການປຸງແຕ່ງ uzvar
ຖອກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ 300 ກຣາມ (apricots ແຫ້ງ, raisins, ຫມາກໂປມແຫ້ງແລະ pears, prunes ຖ້າຕ້ອງການ) ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ. ຖອກນ້ໍາ 1 ລິດໃສ່ຫມໍ້, ໃສ່ໄຟ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ເອົາຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃສ່ນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. Infuse uzvar ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດເມື່ອຍ uzvar ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ທ່ານສາມາດ decorate uzvar ດ້ວຍນາວ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- Uzvar ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນ compote ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກມັນພຽງແຕ່ຖືກຕົ້ມແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ - ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກມັນຖືກຕົ້ມ. ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງເຄື່ອງດື່ມ - uzvar. ໂດຍວິທີທາງການ, ລາວໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຍາວໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງລັດເຊຍ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດ Voronezh.
- ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນສະໄຫມກ່ອນ, uzvar ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນວັນຄຣິສມາດ Eve - ວັນທີ 6 ມັງກອນ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງວັນເກີດຂອງພຣະຄຣິດທີ່ໃກ້ເຂົ້າມາ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານໃນການກະກຽມ uzvar ໃນກຽດສັກສີຂອງການເກີດຂອງເດັກນ້ອຍ. ໃນສະໄຫມໂບຮານ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຊີວິດທີ່ຫວານຊື່ນ. ແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນ - ຄວາມຫວັງສໍາລັບຄວາມສຸກແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.
– ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໂປມແຫ້ງທີ່ມີກົດຫຼາຍສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫມາກໄມ້ແຫ້ງສໍາລັບການເຮັດ uzvar. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ອາຊິດເກີນຈະອ່ອນລົງແລະຈະບໍ່ຮູ້ສຶກຢູ່ໃນ uzvar ເລີຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ້ໍາຕານໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າກັບ compote ທໍາມະດາ.
- Uzvar ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດບ້າ. ມັນມີຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ - ມັນມີຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບເສັ້ນເລືອດແລະ normalizes ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ແລະຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຕ້ານການອັກເສບ. ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຊື່ອວ່າມັນ prolongs ຊາວຫນຸ່ມແລະຄວາມງາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ Uzvar ເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍກໍາຈັດສານພິດແລະເກືອໂລຫະຫນັກອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ແລະເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ເປັນອົງປະກອບຂອງມັນ, ມັນຍັງເປັນ tonic ທີ່ດີເລີດ. Uzvar ໄລ່ຮ່າງກາຍດ້ວຍພະລັງງານແລະຄວາມແຂງແຮງສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ.
ຕົວເລືອກຊຸດຫມາກໄມ້ແຫ້ງ ສໍາລັບ uzvar ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ:
1) ຫມາກໂປມ 100 ກຼາມ, ຫມາກໂປມ 100 ກຼາມ, ຫມາກໂປມ 100 ກຼາມ;
2) 100 ກຼາມຂອງ apricots, 100 ກຼາມຂອງ raisins ແລະ 100 ກຼາມຂອງ cherries;
3) 300 ກຼາມຂອງ hips ເພີ່ມຂຶ້ນ;
4) 200 ກຼາມຂອງ prunes, 100 ກຼາມຂອງຫມາກໂປມ.