ເຈົ້າຕ້ອງການແບັກເບັດ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດ?

ປື້ມປີ 1964 ກ່ຽວກັບອາຫານແຊບແລະສຸຂະພາບດີໃຫ້ອັດຕາສ່ວນນີ້ ສຳ ລັບຊອດ 5 ລິດ: ນ້ ຳ 3 ລິດຕ້ອງການເບຍ 250 ກຣາມ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ beet ຂະຫນາດໃຫຍ່, borscht ຈາກຈໍານວນດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນນ້ໍາຂ້ອນຂ້າງ, ສໍາລັບ borscht ອຸດົມສົມບູນ, ເອົາ beets 300-350 ກຼາມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກ beets ທີ່ສຸກເຕັມທີ່, burgundy ອຸດົມສົມບູນ, ແຫນ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນກ່າງແລະຢູ່ຕາມໂກນ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ borsch ມີສີທີ່ສວຍງາມ, ລົດຊາດທີ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ beets ປ່ຽນສີໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນຂອງ borscht, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະ stew ແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະບ່ວງຂອງສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ.

ຖ້າທ່ານມັກແກງຫນາແລະຕ້ອງການບ່ວງໃນ borscht, ເພີ່ມ beets ຕື່ມອີກ - 400-450 ກຣາມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຮັກສາຄວາມສົມດູນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜັກອື່ນໆສູນເສຍໄປໃນ borscht.

/ /