ວິທີການເລືອກ watercress ສິດ?

ມີແນວພັນນໍ້າເຜິ້ງຫຼາຍຊະນິດ. ແຕ່ລະຊະນິດມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງຂອງໃບແລະບາງລັກສະນະຂອງລົດຊາດ. ເຈົ້າສາມາດຊື້ນໍ້າinາກເຂືອຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າຫຼືຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ. ໃນກໍລະນີທີສອງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມບໍລິສຸດຂອງໃບ. ustຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຕົກລົງຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກດູດຊຶມ ນຳ ອີກ. ອັນນີ້ສາມາດປ່ຽນລົດຊາດຂອງສະຫຼັດແລະເຮັດໃຫ້ກິນອັນຕະລາຍ.

ຕາມປະເພນີ, ນໍ້າເຜິ້ງຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ:

• ຫວ່ານເມັດນໍ້າ (ໃບມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ແລະຊະນິດເປັນຂອງແນວພັນripາກສຸກຕົ້ນ);
• ຕົ້ນຫອຍນາງລົມ (ໃບຖືກ“ ຈີກຂາດ”, ແລະຊະນິດຂອງມັນສາມາດເປັນmidາກສຸກໃນຊ່ວງກາງ or ຫຼືຕົ້ນສຸກໄດ້)
• ໃບຜັກຫົມໃບທັງ(ົດ (ໃບມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແລະແນວພັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສຸກທ້າຍ).

Watercress, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງແນວພັນ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີສີໃບສີຂຽວ. ສຳ ລັບບາງຊະນິດ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີຟ້າແກ່ແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ມັນຍາກກວ່າທີ່ຈະເລືອກສະຫຼັດທີ່ມີໃບສີເຫຼືອງ-ຂຽວ. ດ້ວຍສາຍຕາ, ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບຄວາມປະທັບໃຈວ່າໃບເລີ່ມຫ່ຽວແຫ້ງຫຼືພວກມັນບໍ່ມີແສງພຽງພໍເມື່ອເຕີບໃຫຍ່.

ວິທີການເລືອກ watercress ເປັນ

ຄຸນະພາບຂອງນໍ້າຂອງແມ່ນໍ້າໄດ້ຖືກປະເມີນເປັນສາມຂັ້ນຕອນ. ທຳ ອິດ, ໃບຈະຖືກກວດກາດ້ວຍສາຍຕາ, ຈາກນັ້ນຕ້ອງກວດເບິ່ງດ້ວຍການ ສຳ ຜັດແລະພະຍາຍາມກວດກິ່ນ. ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຂາຍເປັນຊຸດ, ແຕ່ຖ້າສາມາດຊື້ໃບໄມ້ທີ່ບໍ່ມີພວກມັນໄດ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ທາງເລືອກທີສອງ.

ຈະຊື້ນໍ້າເຜິ້ງຊະນິດໃດ:

• ໃບຂອງນໍ້າຂອງນໍ້າຄວນ ແໜ້ນ ແລະມີຄວາມຊຸ່ມ (ອັນນີ້ສັງເກດເຫັນໄດ້ດ້ວຍສາຍຕາ, ແຕ່ເພື່ອຄວາມconfidenceັ້ນໃຈດີກວ່າກວດເບິ່ງຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງໃບດ້ວຍການສໍາຜັດ);
• ສີຂອງ watercress ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍເປັນເອກະພາບ (ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນແນວພັນສີເຫຼືອງ, ຂຽວແລະຂຽວ-ຟ້າ,);
• ບໍ່ຄວນມີຄວາມເສຍຫາຍທາງກົນຈັກຫຼືຮ່ອງຮອຍຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງແມງໄມ້ຢູ່ເທິງໃບຂອງຕົ້ນນໍ້າ (ການແຕກຂອງໃບຫຼືຮູຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຂອງມັນຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນຂໍ້ບົກພ່ອງ);
• ໃບ watercress ຄວນສະອາດ (ພວກມັນບໍ່ຄວນປຽກຫຼື ໜຽວ ກັບການສໍາຜັດ, ແລະບໍ່ຄວນມີdirtຸ່ນດິນຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈໍານວນ ໜ້ອຍ).
• ຖ້ານໍ້າຂອງບັນຈຸນ້ ຳ ຖືກຫຸ້ມໄວ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສົມບູນຂອງພາຊະນະແລະການມີການປົນເປື້ອນຢູ່ໃນນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກກວດກາດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ (ຄວາມຊຸ່ມໃນປະລິມານໃດກໍ່ເລັ່ງຂະບວນການຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຂອງໃບ);
• ສີຂອງໃບ watercress ແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະສົດໃສຢູ່ສະເີ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນເບິ່ງເປັນທໍາມະຊາດ;
• ນໍ້າອ້ອຍສາມາດຂາຍເປັນໃບ, ບັນຈຸໃສ່ໃນພາຊະນະບັນຈຸຫຼືຖົງ, ຫຼືໃສ່ໃນpotsໍ້;
• ຖ້າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊື້ນໍ້າຜັກໃນpotsໍ້ (ມີຮາກແລະດິນ), ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບຕົວເລືອກນີ້.

ນໍ້າເຜິ້ງອັນໃດທີ່ເຈົ້າບໍ່ຄວນຊື້:

• ຖ້າdirtຸ່ນສັງເກດເຫັນໄດ້ຢູ່ພື້ນຜິວຂອງນໍ້າ, ຮ່ອງຮອຍຂອງຄວາມເສຍຫາຍຂອງແມງໄມ້, ໃບຖືກຈີກຂາດຫຼືບໍ່ມີໃນປະລິມານຫຼາຍ, ສະນັ້ນການສັ່ງຊື້ຕ້ອງຖືກປະຖິ້ມ;
• ດອກໄມ້ ໜຽວ ຫຼືປຽກຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງໃບຂອງນໍ້າດອກສະແດງເຖິງການໃຊ້ສານເຄມີໃນລະຫວ່າງການປູກ (ບາງຄັ້ງຕົ້ນນໍ້າໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບພິເສດເພື່ອໃຫ້ໃບປະກົດເຫັນສົດເປັນເວລາສູງສຸດ);
• ເຈົ້າບໍ່ຄວນຊື້ນໍ້າເຜິ້ງຖ້າໃບເຫຼື້ອມເກີນໄປ (ການໃຊ້ສານເຄມີໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ແລະຄວາມອ່ອນຂອງນໍ້າສະຫຼັດສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ເຖິງວ່າຈະມີລັກສະນະຍືດຍຸ່ນກໍ່ຕາມ);
• ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ໃບ watercress ຖ້າພວກເຂົາເລີ່ມຫ່ຽວແຫ້ງຫຼືແຫ້ງ (ມີນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍໃນໃບດັ່ງກ່າວ, ພວກມັນຈະຫຍາບແລະແຂງ, ແລະການປະກົດຕົວຂອງພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານໃດໆ);
• ຖ້ານໍ້າຂອງຂາຍເປັນພືດທັງandົດ, ແລະສ່ວນທີ່ເປັນສີເຫຼືອງ, ເນົ່າເປື່ອຍຫຼືແຫ້ງແມ່ນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນໃບຂອງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດທີ່ຈະຊື້ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ (ໃບເນົ່າສາມາດທໍາລາຍລັກສະນະຂອງລົດຊາດສົດ, ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ຕົວຢ່າງ. );
• ຖ້າມີການເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ດ້ານໃບຂອງໃບນໍ້າ, ຈຸດທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກໍາເນີດຫຼືຂໍ້ບົກພ່ອງທີ່ ໜ້າ ສົງໄສອື່ນ,, ສະນັ້ນເຈົ້າບໍ່ຄວນຊື້ມັນ.

Watercress ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເຊື່ອວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ໃບຜັກກາດຈາກເດືອນເມສາຫາດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີການຮັບປະກັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງການຊື້ watercress ທີ່ປູກໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີແລະສຸກຕາມທໍາມະຊາດ.