ເນື້ອໃນ
Croquettes - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ກຽມໄວ້ຈາກຊີ້ນ, ປາ, ຫຼືຜັກຕ່າງ then, ຈາກນັ້ນ ນຳ ມາກິ້ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນ. ຊື່ຂອງອາຫານແມ່ນມາຈາກ ຄຳ ສັບພາສາ “ຣັ່ງ“ Croque,” ຊຶ່ງມີຄວາມ “າຍ ວ່າ“ ກັດ” ຫຼື“ ປັ້ນ.” croquettes ມີຮູບຊົງກົມຫຼືຮູບໄຂ່. ຈືນ croquettes ໃນນໍ້າມັນພືດຫຼືໄຂມັນເລິກ. ຂະ ໜາດ ຂອງ croquettes ສໍາລັບ 1-2 ການກັດ.
ຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານແຕ່ງ croquettes
The croquettes ແມ່ນລວມຢູ່ໃນເກືອບທຸກອາຫານທົ່ວໂລກ.
- ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ເຂົາເຈົ້າຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວ.
- ໃນປະເທດຮັງກາຣີ, ຈາກມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, meາກກໍ່, ແລະມັນເບີ.
- ໃນປະເທດສະເປນ, croquettes ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ ham ແລະຮັບໃຊ້ກັບຊອດ Bechamel.
- ໃນປະເທດແມັກຊິໂກ, ເຄື່ອງບັນຈຸກະປwithອງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍປາທູນາແລະມັນຕົ້ນ. ໃນອາເມລິກາ, ອາຫານທະເລ croquettes.
ຊີ້ນງົວສາມາດເປັນຜະລິດຕະພັນເກືອບທັງyouົດທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ໃນມືແລະຈາກສິ່ງທີ່ມັນສະດວກໃນການປະກອບເປັນballsາກບານນ້ອຍ: ຜັກ, ປາ, ຊີ້ນ, ແຮມ, ເນີຍແຂງ, ຕັບ, fruitາກໄມ້. ສາມາດຕື່ມເຂົ້າ ໜຽວ ໃສ່ກັບnາກນັດ, ກະລໍ່າປີ, ແລະອາຫານອື່ນ 'ທີ່ມີລົດຊາດລຽບ.
ເຂົ້າຈີ່ຂອງ croquettes
ກົງກັນຂ້າມກັບອາຫານອື່ນໆ, breadCroquettes ແມ່ນເຮັດໃນ breadcrumbs ແລະມັນຕົ້ນ, mashed, ບາງຄັ້ງມີເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີ
ສຳ ລັບການ stuffing, ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ມາໃນຮູບແບບ ສຳ ເລັດຮູບ, ເພາະວ່າ croquettes ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ປາ, ອາຫານທະເລ, ຫລືຊີດສາມາດກິນດິບໄດ້; ພວກເຂົາຮັບປະກັນໃຫ້ກຽມພ້ອມໃນນາທີເພາະວ່າອຸນຫະພູມສູງ.
ດອກແຂມຄວນໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນບໍ່ຄວນຈະແຕກແລະບໍ່ໃຫ້ມີຮູບຊົງຫຼົງ.
ໂດຍຂະຫນາດຂອງ croquettes ບໍ່ຄວນແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນ. ການຈັດຊື້ເຄື່ອງຕັດຫຍິບເຫລົ່ານີ້ສາມາດເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຫຼັງຈາກຂົ້ວ, croquettes ຖືກວາງໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອ ກຳ ຈັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ croquettes
The croquettes ອາດຈະເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງບຸກຄົນແລະອາຫານຂ້າງ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານສັດຊີດຮັບປະທານກັບຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ. ຜັກແລະສະຫຼັດມາພ້ອມກັບ croquettes ຊີ້ນໃນທາງກັບກັນ.
Croquettes ຂອງປາແລະອາຫານທະເລປະສົມກັບສະຫຼັດຜັກ, ຜັກປີ້ງ, ເຂົ້າ.
croquettes ເຮັດເປັນອາຫານພ້ອມດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ - Bechamel ຄລາສສິກ, ຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຊອດຊີດ.