ຖ້ວຍກ້ອນທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນຮ້ານອາຫານ Odessa ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເປັນພິເສດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ທີ່ສວຍງາມຂອງແກງເຢັນ. ແລະເຂົາເຈົ້າໄດ້ດໍາເນີນການນີ້ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ແຜ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ, ສະດວກແລະປະຕິບັດໄດ້.
"ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ຊີ້ນ okroshka ກັບ kefir homemade ໃນວິທີການຕົ້ນສະບັບດັ່ງກ່າວເປັນເວລາ 5 ປີ. ຈານແຍ່ທັງຈານແລະຈານກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນລະຫວ່າງນັກທ່ອງທ່ຽວ,” Yulia Angelova, ເຈົ້າຂອງແລະພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານຄອບຄົວ Cafe U Angelovykh ເວົ້າ.
Julia ໄດ້ເອົາແນວຄວາມຄິດຈາກປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານເກົ່າທີ່ແມ່ຂອງນາງໃຫ້ນາງເມື່ອ 20 ປີກ່ອນ. ໃນຕອນທໍາອິດຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມ, ທົດລອງ, ຈົນກ່ວາຂ້າພະເຈົ້າເຮັດວຽກອອກທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຫມາະສົມກັບແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານ cozy ບ້ານ.
ຖ້ວຍກ້ອນສໍາລັບ okroshka ແມ່ນເຮັດຈາກນ້ໍາບໍລິສຸດ, ດອກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ຢາສະຫມຸນໄພແລະສ່ວນປະກອບທີ່ສົດໃສຂອງອາຫານ. ອຸນຫະພູມຂອງໂຖປັດສະວະກ້ອນສໍາລັບແກງແມ່ນລົບ 18 ອົງສາ, ໃນຄວາມຮ້ອນໃດ okroshka ຈະເຢັນເປັນເວລາດົນນານ. ການຮັບໃຊ້ຂອງ 350 ມລພຽງແຕ່ເຫມາະເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເລິກ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນສາມາດເປັນໃດກໍ່ຕາມ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ແຕ່ງກິນ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທ່ານຍັງສາມາດຕົກແຕ່ງຖ້ວຍສໍາລັບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດ.
ໂຖປັດສະວະກ້ອນຫນຶ່ງຈະຢືນຢ່າງສະຫງົບເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດຟ້າວກິນອາຫານ, ແຕ່ເພີດເພີນກັບທັດສະນະແລະລົດຊາດຂອງ okroshka ຢ່າງເຕັມທີ່. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າແຜ່ນຈະເລີ່ມລະລາຍ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງແກງເຢັນ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນຈານດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານເຢັນຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດໃດໆ - ແອສປາໂຍນ gazpacho, ເຢັນໂປໂລຍ, ສະຫຼັດຜັກ.