ໃນລະຫວ່າງສົງຄາມ, ແນ່ນອນ, ປະຊາຊົນຕ້ອງໄດ້ຊ່ວຍຕົນເອງຈາກຄວາມອຶດຫິວດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນກະຮອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາ peacetime, ຕາມກົດລະບຽບ, ສັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງຄວາມຮັກແລະຄວາມຫ່ວງໃຍ. ສະນັ້ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງລອນດອນໄດ້ລວມເອົາຊີ້ນທາດໂປຼຕີນໃນລາຍການຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມີການຖົກຖຽງກັນໃນ ໝູ່ ຫຼາຍໆຄົນ.
ໃນດ້ານ ໜຶ່ງ, ໃນສະພາບແວດລ້ອມດ້ານກະເພາະອາຫານຂອງອັງກິດ, ຊີ້ນສັດປີກແມ່ນໄດ້ປະສົບກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງການຟື້ນຟູ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ນັກສິ່ງແວດລ້ອມຮັບປະກັນ, ຊີ້ນກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າ (ແລະນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແບບດັ້ງເດີມ) ແມ່ນຊີ້ນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຊີ້ນກະຮອກເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ເພາະວ່າສັດໂຕນີ້ແມ່ນເພື່ອຄວາມເພີດເພີນທາງດ້ານຄວາມງາມ.
ທາດຜິດກະຮອກທາດໂປຼຕີນ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຊີ້ນກະຮອກປ່າ ທຳ ມະຊາດບໍ່ໄດ້ສ້າງຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ເພາະວ່າສັດຊະນິດນີ້ໄດ້ ນຳ ເອົາໄປອັງກິດຈາກອາເມລິກາໃນຊຸມປີ 1870, ເກືອບຈະປ່ຽນແທນກະຮອກແດງທີ່ໃກ້ຈະສູນພັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການປາກົດຕົວຂອງກະຮອກສີຂີ້ເຖົ່າ, ປະຊາກອນຂອງກະຮອກສີແດງໃນປະເທດໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກ 3,5 ລ້ານເປັນ 120-160 ພັນຄົນ.
ຜູ້ຜະລິດທ້ອງຖິ່ນລາຍງານວ່າຊີ້ນໂປຕີນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ແລະໃນ 5 ປີຜ່ານມາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນເກມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດເປັນອັນດັບສາມຫຼັງຈາກ venison ແລະ pheasant. ເນື່ອງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຕໍ່ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດກະສິກໍາ, ເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງຫັນມາສົນໃຈກັບຊີ້ນສັດປ່າຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຊີ້ນ ໝູ ມີລົດຊາດແນວໃດ?
ອີງຕາມຜູ້ທີ່ໄດ້ຊີມຊີ້ນຫມູແລ້ວ, ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງກະຕ່າຍແລະຊີ້ນນົກກາງແກ.
ຊີ້ນກະຮອກຖືກປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາຊ້າຫຼື stewed, ແລະຂາຫລັງຂອງສັດໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າແຊບທີ່ສຸດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພື້ນເມືອງມີລາຊາການາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຂອງຕົນດ້ວຍລູກແກະ.
ຈື່ໄວ້ວ່າກ່ອນຫນ້ານັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກັນວ່າເປັນຫຍັງຊີ້ນງົວຈຶ່ງເອີ້ນວ່າຊີ້ນງົວ.