ໝາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດດີ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບນີ້ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍນັກກີມຫຼາຍຄົນ. ແລະບໍ່ແປກໃຈ - avocado ມີວິຕາມິນຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ, ໄຂມັນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ, ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນເປັນກາງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດຊອດແລະອາຫານຫວ່າງ. ນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ມ່ວນກ່ຽວກັບອາໂວກາໂດ.
- ອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ເຮັດດ້ວຍອາໂວກາໂດແມ່ນຊອດ guacamole. ມັນມີຮາກເມັກຊິກັນແລະເຮັດຈາກເນື້ອເຍື່ອ avocado mashed ກັບນ້ໍານາວ, pepper ຮ້ອນ, ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເລັ່ນແລະ cilantro, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ດິນ.
- ໃນປະເທດເມັກຊິໂກ, ແກງແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາໂວກາໂດ, ແລະຫຼັກສູດທີສອງແມ່ນກະກຽມ. ເນື່ອງຈາກອາໂວກາໂດມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ມັນປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານປະເພດໃດກໍ່ໄດ້, ສະນັ້ນມັນມັກຈະເປັນພື້ນຖານຂອງຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແກງ, ຄັອກເທນແລະແມ້ແຕ່ກະແລັມ.
- Avocado, ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍ, ມັນບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດດແລະມັນສາມາດຖືກລະບຸໄວ້ຢ່າງປອດໄພໃນອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນຂອງເດັກນ້ອຍ. ມັນມີນໍ້າຕານຕໍ່າສຸດແລະບໍ່ມີ cholesterol. ດ້ວຍສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້, ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດແລະມີແຄລໍລີ່ສູງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນເອົາມັນໄປ.
- ໝາກ ອາໂວກາໂດມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຜັກ, ແຕ່ຖືວ່າເປັນ ໝາກ ໄມ້. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຂອງຄອບຄົວ laurel - ພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດຂອງ laurel, ຈາກທີ່ wreaths ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ.
- ອາໂວກາໂດຍັງເອີ້ນວ່ານໍ້າມັນປ່າ - ສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະເນື້ອເຍື່ອ oily ແລະ pear ແຂ້ - ສໍາລັບຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງປອກເປືອກກັບຜິວຫນັງແຂ້.
- ຊື່ຂອງອາໂວກາໂດໄດ້ຖືກປະດິດໂດຍຊາວສະເປນ, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ທໍາອິດໃນເອີຣົບທີ່ຄົ້ນພົບຫມາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້. ແລະ Aztecs ບູຮານໄດ້ເອີ້ນລາວວ່າຄໍາທີ່ມື້ນີ້ຈະຖືກແປເປັນ "testicle."
- ມີ 400 ແນວພັນຂອງອາໂວກາໂດໃນໂລກ - ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດແຕກຕ່າງກັນໃນສີ, ຂະຫນາດແລະນ້ໍາ. Avocados ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາແມ່ນທາງເລືອກໂດຍສະເລ່ຍ, ນ້ໍາຫນັກຂອງແຕ່ລະຫມາກແມ່ນປະມານ 250 ກຼາມ.
- ການເກັບກ່ຽວໝາກອາໂວກາໂດເມື່ອໝາກສຸກແລ້ວ ແຕ່ບໍ່ອ່ອນ. ຕົ້ນໄມ້ສາມາດເກັບ ໝາກ ອາໂວກາໂດທີ່ສຸກແລ້ວໂດຍບໍ່ມີການຫຼົ່ນລົງເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.
- ການກໍານົດຄວາມສຸກຂອງອາໂວກາໂດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກແຂງສຸກແລ້ວ – ເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນແຂງແລະມີລົດຊາດ. ໝາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວມີເນື້ອແຂງ, ສະນັ້ນ ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ໝາກໄມ້ອ່ອນໆສີເຂັ້ມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເກັບອາໂວກາໂດທີ່ບໍ່ສຸກຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ມັນຈະແຂງຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ. ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫນຶ່ງສຸກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ sprinkled ກັບນ້ໍານາວເປັນເວລາຫຼາຍມື້.
- ການຕັດອາໂວກາໂດແມ່ນງ່າຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ້ມມີດຕາມເສັ້ນຮອບວຽນຂອງເມັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຫັນເຄິ່ງໃນທິດທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ໝາກ ອະໂວກາໂດຈະແຕກອອກເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ໝາກອາໂວກາໂດ, ຄືກັບໝາກແອັບເປິ້ນ, ຜຸພັງໄວ, ສະນັ້ນ ຢ່າລືມເອົາໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳປູນຂາວໃສ່ໃສ່ເນື້ອເຍື່ອ.