ເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ
ໃນເວລາທີ່ຊື້ pasta ໃນຮ້ານ, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນທັນທີ: ຍີ່ຫໍ້ໃດທີ່ຕ້ອງການ, ແລະເປັນຫຍັງລາຄາແຕກຕ່າງດັ່ງກ່າວ. ທີ່ຖືກເວົ້າວ່າ, ທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຖ້າພວກເຮົາຍອມຮັບໂດຍຄ່າເລີ່ມຕົ້ນວ່າ pasta ໃດແມ່ນແປ້ງ durum ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງປະສົມກັບນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະແຈ້ງວ່າເຄັດລັບແມ່ນຢູ່ໃນສິ່ງອື່ນ. ແນ່ນອນວ່ານ້ ຳ ສາມາດມາຈາກນ້ ຳ ພຸທີ່ມີພູສູງ, ແລະແປ້ງຈາກເຂົ້າສາລີ, ເອົາດ້ວຍມືຂອງຍິງສາວບໍລິສັດໃນຕອນເຊົ້າ, ແຕ່ຕາມກົດລະບຽບ, ທຸກຢ່າງແມ່ນສິ່ງທີ່ລໍ້າຄ່າຫຼາຍ.
ຄື: ລົດຊາດແລະຕົ້ນທຶນຂອງ pasta ໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຜະລິດຂອງມັນ, ຄຸນະພາບຂອງເຄື່ອງຈັກໃນການປະກອບເປັນແປ້ງ, ອຸນຫະພູມໃນການອົບແຫ້ງແລະເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການແປງ pasta ສົດ“ ຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ” ໃຫ້ກາຍເປັນ pasta ແຫ້ງປົກກະຕິ. ໃນຊຸດ. ອຸນຫະພູມໃນການອົບແຫ້ງຕໍ່າກວ່າ (ບໍ່ສູງກ່ວາ 50 ° C), ເວລາເຂົ້າ ໜົມ ແຫ້ງຫຼາຍຂຶ້ນ, ອາຫານຈະມີລົດຊາດແຊບກວ່າຢູ່ເທິງໂຕະຂອງເຈົ້າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຄວນດູດຊືມນ້ ຳ ຊອດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ພື້ນຜິວຫຍາບແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນ. ຖ້າແມ່ພິມ ສຳ ລັບການຂະຫຍາຍແລະປະກອບແປ້ງມັນແມ່ນທອງແດງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະມີກິ່ນ, ເປື້ອນ, ນ້ ຳ ຊອດຈະບໍ່ໄຫຼອອກແລະຜົນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.
ມີສອງ ຄຳ ແນະ ນຳ ງ່າຍໆ ສຳ ລັບການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ: ເລືອກຊອງຂອງ pasta, ເປັນຖ້າຫາກວ່າ "ຝຸ່ນ", rough. ແລະເບິ່ງວ່າມີໂປຼຕີນຫຼາຍປານໃດຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງ pasta. ໃຫຍ່, ດີກວ່າ. ຍິ່ງໃຫຍ່ເມື່ອ 17 ກຣາມ.
ແລະຢ່າລືມ! ແຕ່ລະຊຸດມີເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ລະບຸ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຍຶດ ໝັ້ນ ໃນມັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ຄວນຕົ້ມໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່ແລະນ້ ຳ ຫຼາຍໆ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນຄວນກິນແລະແຊບ, ມັກ: ດື່ມ 1 ລິດ ສຳ ລັບ pasta ແຫ້ງ 100 ກຼາມ.
ຊອດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ຊອດພາສຕ້າຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະລົດຊາດ. ເຈົ້າມັກຊອດຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນບໍ? ເອົາມັນ. ພວກເຂົາໄປໄດ້ດີກັບ pesto (ພວກມັນຍັງເປັນ ໜ້າ ທະນູ). ມີຊອດເນີຍແຂງ - pasta ກ້ວາງ. ກັບອາຫານທະເລ, ເອົາອີກຫຼື. ສໍາລັບສະຫຼັດອົບອຸ່ນ, ແຕ່ງກິນຫຼື. ດ້ວຍtomatoesາກເລັ່ນແລະພືດສະຸນໄພ, ຊາວອິຕາລຽນຈາກທິດໃຕ້ຂອງແຫຼມແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກມົນ such, ເຊິ່ງບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ພາກ ເໜືອ.
ທ່ານຕ້ອງການການວາງ farsh? ກຳ ລັງລໍຖ້າທ່ານ, ທໍ່ເປົ່າທີ່ວາງອອກ, ຫຼື ທະເລຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ມີໃຜຍົກເລີກທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບສິ່ງໃດກໍ່ໄດ້ ຫຍັງ: ຈາກຜັກຫາປາແລະຊີ້ນ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າແກງ ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມາຮອດມື, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຫຍັງທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ ແກງ: (ວົງກົມ), (vermicelli ບາງໆທີ່ຮັກຂອງພວກເຮົາ) ຫຼືທັງ ໝົດ (ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າ).
ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດກາຍເປັນຜູ້ທີ່ຕິດກັບ pasta ປະເພດຫນຶ່ງແລະມີ ນາງພຽງຄົນດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ປ່ຽນແປງເລື້ອຍໆ. ແຕ່ນີ້, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້ອຍ, ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ມີຫຼາຍຮູບແບບ pasta ຂອງອິຕາລີ!