ໃນບາງປະເທດ, ມັນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປທີ່ຈະກິນ jellyfish. ຕົວຢ່າງ, ຊາວປະເທດໃນອາຊີຖືວ່າ jellyfish ເປັນອາຫານໂປດໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ. ບາງຊະນິດຂອງ jellyfish ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, sushi, noodles, ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະແມ້ກະທັ້ງກະແລັມ.
ປາສະຫລາມທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້, ມີພະລັງງານຕໍ່າແລະບໍ່ມີໄຂມັນ, ມີໂປຕີນປະມານ 5% ແລະນ້ ຳ 95%. ພວກມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃນອາຫານຕ່າງໆ.
ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງ jellyfish ໃນເອີຣົບ, ຢ່າງຫນ້ອຍໃນພາກເຫນືອຂອງມັນ - ໃນເດນມາກ. ນັກວິທະຍາສາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Southern Denmark ໄດ້ພັດທະນາວິທີການທີ່ຈະກາຍເປັນ jellyfish ເປັນສິ່ງທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, chip jellyfish ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງອາຫານວ່າງພື້ນເມືອງ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີໄຂມັນ, ແຕ່ລະດັບຂອງ selenium, magnesium, phosphorus, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນສູງທີ່ສຸດ.
ວິທີໃໝ່ຄືການແຊ່ວຸ້ນວຸ້ນໃນເຫຼົ້າ ແລ້ວນຳໄປລະລາຍເອທານອນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ຳຂອງຫອຍນາງລົມມີ 95% ກາຍເປັນເຂົ້າໜົມໜຽວ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມມື້.
ຫນ້າສົນໃຈ, ພິຈາລະນາວ່າອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນຕາບອດໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ແອວ.