Nuances ຂອງຫານປະເພດເມັດປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1) ເມັດພືດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ພວກມັນປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ. ເຂົ້າໂອດບາງຊະນິດຕ້ອງຖືກຕົ້ມເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ອົບ - 45 ນາທີ, ແລະເຂົ້າໂອດ semolina ສາມາດປຸງແຕ່ງໃນເວລານາທີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ, ເຮັດ porridge ຈາກຫານປະເພດເມັດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ. 2) ປະລິມານຂອງນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນ porridge ແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດັບຂອງການ grinding ຂອງຫານປະເພດເມັດ. ຖ້າທ່ານຊື້ porridge ໃນກ່ອງ, ແຕ່ງກິນຕາມຄໍາແນະນໍາໃນກ່ອງ. 3) ທັນຍາພືດກ່ອນ roasting ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ porridge ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ. ຖອກເມັດພືດລົງໃນແຊ່ຈືນແຫ້ງແລະຈືນເລັກນ້ອຍໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ໝໍ້ຂາງ ແລ້ວແຕ່ງເຂົ້າປຸ້ນຕາມແບບດັ້ງເດີມ. 4) ໃນຫຼັກການ, ວິທີການກະກຽມເມັດພືດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ເທເມັດພືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອເລັກນ້ອຍ (ອັດຕາສ່ວນຄລາສສິກ: 1 ຈອກເມັດພືດເຖິງ 3 ຈອກນ້ໍາ) ແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາທັນຍາພືດດູດນ້ໍາ. ແລະບວມ. ຖ້າ porridge ຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມນ້ໍາບາງແລະ stir. ແລະຖ້າມັນແຫຼວເກີນໄປ, ຕື່ມເມັດພືດຫຼາຍຂື້ນແລະແຕ່ງກິນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດກ້ອນໃນ porridge, stir ເມັດພືດຢ່າງລະອຽດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. 5) ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ porridges ແຂງຢ່າງໄວວາ, porridge ຈະມີລົດຊາດແລະຍ່ອຍງ່າຍກວ່າຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ 5-10 ນາທີໃນເຕົາປິດ. 6) ຕາມປະເພນີ, porridges ແມ່ນຕົ້ມໃນນ້ໍາ, ແຕ່ porridges ປຸງແຕ່ງໃນນົມຫຼືນ້ໍາແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ລອງກິນເຂົ້າໂອດທີ່ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໂປມແລະ porridge semolina ກັບນົມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຫຼືນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. 7) ໃນປັດຈຸບັນເມັດພືດຈາກການປະສົມຂອງຫານປະເພດເມັດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດມາກັບສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍການປະສົມຫານປະເພດເມັດທີ່ທ່ານມັກ. 8) ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາມັກເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼາຍ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເຜັດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກງາທີ່ມີເກືອຫຼືເນີຍແຂງແຂງ, ຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫານປະເພດເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ:
1) ຫວານ - ຢານ້ໍາ maple, stevia, ້ໍາເຜີ້ງ. 2) ຜະລິດຕະພັນນົມ - ນົມງົວ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມເຂົ້າ, ນົມ almond, ນົມມັນເບີ, ຄີມ, ມັນເບີ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງແຂງ. ເນີຍແຂງ Cheddar ໄປໄດ້ດີກັບ porridge hominy. 3) ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ (ໂດຍສະເພາະນ້ໍາຫມາກໂປມແລະຫມາກພິກ). ຫມາກໂປມ stewed ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ porridge oatmeal ຫຼື flakes barley roasted. 4) ແກ່ນ – ແກ່ນ flax ດິນ, ແກ່ນ chia. 5) ຫມາກຖົ່ວ – walnuts, almonds, hazelnuts, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, pecans, ແກ່ນ macadamia. 6) ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - raisins, prunes, ວັນທີ, apricots ແຫ້ງ. prunes ຕົ້ມເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ porridge semolina, porridge ເຂົ້າ, ແລະ porridge couscous. 7) ເຄື່ອງເທດ - ໄຄ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກນັດ. ແຕ່ງກິນ porridge ໃນ steamer ໄດ້. steamer ເປັນສິ່ງປະດິດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ຄວບຄຸມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເກືອບທຸກປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດສາມາດປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ. ຖອກເມັດພືດເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະເອົາຖັງໃສ່ເທິງຂອງ steamer. ເມື່ອ porridge ຫນາ, ຍ້າຍພາຊະນະໄປໃນລະດັບຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ (ສໍາລັບ oatmeal ຫຍາບ - 40 ນາທີ). ແຕ່ງກິນ porridge ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ hominy ແລະ oatmeal ຫຍາບ. ໃນຕອນແລງ, ຖອກເມັດພືດເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາສຸດ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າເຈົ້າຈະຕື່ນຂຶ້ນຈາກກິ່ນຫອມທີ່ແຊບຂອງ porridge ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ແຕ່ງກິນ porridge ໃນ thermos ເປັນ. ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງເມັດພືດ. ຕື່ມໃສ່ thermos ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະປະໄວ້. ແຕ່ງກິນ porridge ໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກນ້ໍາອອກຈາກ thermos, ໂອນ porridge ເຂົ້າໄປໃນມັນ, screw ສຸດຝາແລະອອກຈົນກ່ວາຕອນເຊົ້າ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາກິນເຂົ້າເຊົ້າຕອນເຊົ້າ, ເອົາເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳອຸ່ນໃສ່ກັບເຈົ້າ.
Lakshmi